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Les Acolytes - Toulouse, 7 Chem. des Silos

chemin des Silos 7, 31100 Toulouse

Cerrado ahora · abre mar 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Les entrées
Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbesvegetarian
7.00
Vegetarian Focaccia
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ceviche de cabillaud, leche de tigre à la passion, cacahuétes grillées et patate doucepescatarian
9.00
Cod Ceviche
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Oeufs parfaits, espuma châtaigne, cubes de feta et chips de jambon
10.00
Perfect Eggs with Chestnut Espuma
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ardoise de charcuteries
10.00
Charcuterie Board
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche de tapas pour 2 personnes (assortiment de charcuteries et fromages)
20.00
Tapas Platter
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les viandes
Entrecôte Premium de la « maison du boeuf »
33.00
Premium Ribeye Steak
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare de bëuf au couteau, préparé à la Française
18.00
Beef Tartare
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Demi magret de canard grillé à la plancha
18.00
Grilled Duck Breast
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard entier
30.00
Whole Duck Breast
estimación≈ 820 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines
20.00
Chicken Run Burger
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil
18.00
Chicken Croquette with Mushrooms
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Les poissons
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian
23.00
Roasted Cod Loin
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian
22.00
Tuna Tataki
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Les salades et plat végétarien
Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian
20.00
Goat Cheese Salad
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Salade César : poulet pané, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon serrano
18.00
Caesar Salad with Chicken
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Les desserts
Figue’offee : spéculos, figues fraîches, confiture de figue, mascarponevegetarian
8.00
Fig and Coffee Dessert
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Baba au rhum façon Piña Colada : chantilly coco, brunoise et jus d’ananasvegetarian
8.00
Piña Colada Rum Baba
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Tartelette choco – café – noisette : pâte sablée, ganache choco – café, chantilly chocolat noir, noisettesvegetarian
8.00
Chocolate Coffee Hazelnut Tartlet
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian
6.00
Cheese Duo
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cannelés façon profiteroles : cannelés, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolatvegetarian
8.00
Cannelés Profiteroles
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Café ou thé gourmand accompagné de 4 mignardises maisonvegetarian
8.00
Gourmet Coffee or Tea
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Notre menu du jour
Poireaux – vinaigrettevegan, vegetarian
Leeks with Vinaigrette
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muffin cheddar & chorizo
Cheddar and Chorizo Muffin
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côte de porc grillée, sauce au bleu
Grilled Pork Chop with Blue Cheese Sauce
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risotto aux légumes (champignon, courgette, poivron, oignon rouge)vegetarian
Vegetable Risotto
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Brownie choco – noisettesvegetarian
Chocolate Hazelnut Brownie
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Financier aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Financier
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian
Cheese Duo
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plat seul
13.90
Main Course Only
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrée + plat ou plat + dessert
16.90
Starter and Main or Main and Dessert
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Entrée + plat + dessert
19.90
Full Course Menu
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Notre carte de vente à emporter
Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbes (entrée)vegetarian
6.00
Vegetarian Focaccia
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Assortiment de charcuteries
10.00
Charcuterie Assortment
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Demi magret de canard, frites et salade
17.00
Duck Breast with Fries and Salad
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines
19.00
Chicken Run Burger
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil
17.00
Chicken Croquette with Mushrooms
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte Premium de la « maison du boeuf », sauce Chimichurri
33.00
Premium Ribeye Steak with Chimichurri
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salade César : poulet pané maison, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon Aveyronnais
17.00
Caesar Salad with Chicken
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian
19.00
Goat Cheese Salad
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian
22.00
Roasted Cod Loin
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian
21.00
Tuna Tataki
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plat du jour
13.00
Dish of the Day
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Dessert du moment
5.00
Dessert of the Moment
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Formule entrée + plat ou plat + dessert
15.90
Starter and Main or Main and Dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Formule plat + dessert + boisson
16.90
Main, Dessert and Drink
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Formule entrée + plat + dessert
18.90
Full Course Menu
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Plateau mixte de charcuteries Ibériques et fromages AOP
15.00
Iberian Charcuterie and Cheese Platter
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

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Dirección
chemin des Silos 7, 31100 Toulouse
Horario
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mié11:30–15:00
jue11:30–15:00, 17:00–22:00
vie11:30–15:00
sáb—
dom—
Jeudi Afterwork de 17:00 à 22:00. Privatisation de la salle et événements professionnels sur demande
Contacto
+33567166647 contact@les-acolytes.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-acolytes.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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