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Le Boulis

rue de Negreneys 142, 31200 Toulouse

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Entrante del día
Entrée du jour — Según disponibilidad, incluido en el menú.
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de embutidos
Assiette de charcuterie — Según disponibilidad. Incluido en el menú.
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Chavignol
13.00
Ensalada, tomates, maíz, nueces, bacon, queso de cabra caliente sobre tostada (miel)
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Gasconne
13.00
Ensalada, tomates, mollejas, maíz, nueces
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Pêcheurpescatarian
13.00
Ensalada, tomates, salmón ahumado, chalotas, crema de cebollino, patatas templadas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Napoli
13.00
Ensalada, tomates, mozzarella, patatas templadas, jamón serrano
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Griegapescatarian
13.00
Salade Grecque — Ensalada, tomates, cebollas, feta, aceitunas, filetes de anchoas marinadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos
Plato del día
15.00
Plat du jour — Según disponibilidad, incluido en el menú.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + plato
16.50
Entrée + plat — Válido solo al mediodía
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Plato + postre
16.50
Plat + dessert — Válido solo al mediodía
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Entrante + Plato + Postre + 1/4 de vino
18.00
Entrée + Plat + Dessert + 1/4 de vin — Válido solo al mediodía
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 35
Entrante + Plato + Postre + 1/4 de vino + Café
19.50
Entrée + Plat + Dessert + 1/4 de vin + Café — Válido solo al mediodía
estimación≈ 1300 kcal98 g de carbohidratospesado 33
Escalope à la crème
16.00
Acompañado de patatas fritas caseras, verduras pequeñas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Parrilla del momento
17.00
Grillade du moment — Acompañado de patatas fritas caseras, verduras pequeñas y ensalada
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Plato Vegetarianovegetarian
16.00
Plat Végétarien — Según disponibilidad. Nuestro chef siempre propone un plato vegetariano y/o vegano.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Couscous
16.00
Couscous tradicional de Mamie Huguette. ¡Solo cada dos miércoles!
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 90
Postres
Postre del día
4.50
Dessert du jour — Según disponibilidad, incluido en el menú.
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fondant au chocolat
4.50
El imprescindible de Boulis: ¡una vez que lo pruebe, no podrá prescindir de él!
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tarta de limón merengada
4.50
Tarte citron meringuée — Equilibrio perfecto entre acidez y dulzor
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Flan de coco
4.50
Flan coco — Un clásico de las comidas familiares. ¡Aún mejor con sirope de caramelo!
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Flan Rhum Raisin
4.50
Para quienes deseen alcohol en su postre: el favorito de los boulistes.
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Tabla de quesosvegetarian
4.50
Assiette de fromages — Una selección de quesos curados y sabrosos.
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
NOCHE
Parrilla del día
16.00
Grillade du moment — Selección diaria de parrilla, acompañada de patatas fritas y verduras.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tartar
18.00
Tartare — Recién cortado, acompañado de patatas fritas caseras, verduras y una ensalada mixta.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta ofrece un plato de quesos. El chef prepara a diario un plato vegetariano según los ingredientes disponibles.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

70dia
scoreestimación

Ensaladas francesas y tablas queso

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias ensaladas ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas.

10 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Negreneys 142, 31200 Toulouse
Horario
lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mié10:00–00:00
jue10:00–00:00
vie10:00–00:00
sáb—
dom—
Contacto
+33561574212 restaurantleboulis@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-boulis.webflow.io/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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