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Solides - 38 Rue des Polinaires

rue des Polinaires 38, 31000 Toulouse

Cerrado ahora · abre mar 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Productos
Foie gras con trufa
23.00
Foie gras à la truffe
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
14.00
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu D'une Mer À L'Autre
89.00
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Menu Des Oliviers Aux Pins des Landes
89.00
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 29
Menu Fabien Gélenne
65.00
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 29
Poularde rellena de foie gras y prensado de patatas
18.00
Poularde farcie au foie gras et pressé de pommes de terre
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras en velouté de apio al champán
14.00
Saint-Jacques en velouté de céleri au champagne
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trucha ahumada local
9.00
Truite fumée du pays
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú miércoles 9 de septiembre mediodía
Entrante - Plato Principal - Postre
28.00
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 31
Huevo mollet, crema de brócoli y mejillones
Œuf mollet, crème de brocolis, et moules
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Trucha ahumada, judías verdes
Truite fumée,haricots verts
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patito y verduras pequeñas
Canette et petits légumes
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pez espada, beurre blanc y hinojo
Espadon, beurre blanc et fenouil
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ravioles de queso de cabra y cèpes
Ravioles au chèvre et cèpes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Alrededor del melocotón
Autour de la pêche
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Gorgonzola, mora
Gorgonzola, mûre
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

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3veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste casi totalmente en carne y pescado. Solo los ravioles au chèvre et cèpes son vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

81dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos proteicos con pocos carbohidratos. El menú contiene varias opciones de pescado y carne.

10 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Polinaires 38, 31000 Toulouse
Horario
lun—
mar19:30–22:00
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
dom—
Contacto
+33561533488
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), solides.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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