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Chez Marcel - Toulouse, 36 Rue Charles de Rémusat

36 Rue Charles de Rémusat, 31000 Toulouse

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Entrées
Tataki de Canard façon Asiatique, Mousse de Petit Pois au Wasabi
9.90
Asian style duck tataki with wasabi pea mousse
Scipions à l'Armoricaine et sa Compotée d'Echalotes
8.90
Scallops Armoricaine with shallot compote
Bomba à l'effiloché de Boeuf braisé, Mayonnaise Epicée
Braised beef pulled bomba with spicy mayonnaise
Croquette à effiloché de Boeuf et Ecrasé de Pomme de Terre
9.00
Pulled beef croquette with mashed potatoes
Entrées du Jour qui changent tous les jours
6.90
Daily starter
Salades
Salade de chèvres chauds panés, croúitons et noix torréifiées, réduction de vinaigre de Framboisevegetarian
16.00
Warm goat cheese salad with toasted walnuts
Salade César Poulet grillé, Øufs dur, Anchois, Croúitons, Lardons, salade Romaine
15.90
Chicken Caesar salad
Salade de Féta, spaghettis de Courgette, caramélisées d'olives noires et sa raviole croustillante de Féta au Mielvegetarian
16.00
Feta salad with zucchini spaghetti and honey feta ravioli
POISSONS
Escalopes de Lieu noir grillés et ses petits légumespescatarian
12.90
Grilled pollack fillets with vegetables
Seiche à la Plancha en Persillade et sa Mousseline de Patate doucepescatarian
17.00
Plancha cuttlefish with garlic parsley and sweet potato mousse
Tartare de Saumon et Haddock au Basilic et sauce manguFrites maison et mesclun de Saladepescatarian
19.90
Salmon and haddock tartare with basil and mango
Bagel brioché au Saumon Fumé maison, chantilly d'Asperges vertes et son Oeuf Pochépescatarian
15.90
Smoked salmon bagel with asparagus and poached egg
Gambas grillées sauce Crustacés au Gingembre et son Risotto au Citron vertpescatarian
19.90
Grilled prawns with crustacean ginger sauce and lime risotto
Dos de Cabillaud rôti au Beurre sauce vierge et sa Printanière de Légumespescatarian
19.90
Roasted cod loin with butter sauce and spring vegetables
VIANDES ET SUGGESTIONS
Foie de Veau Persillé et ses Frites maison
13.90
Parsleyed calf liver with fries
Escalopes de Poulet grillées frites et Salade
12.90
Grilled chicken escalopes with fries and salad
Entrecôte grillée 300g au sel de Guérande sauce Tartare
20.90
Grilled ribeye steak with tartare sauce
Tartare de Bëë au Couteau Frites et Salade
16.90
Hand-cut beef tartare with fries and salad
Magret de canard fumé, jus réduit à la crème de Violette et ses Pommes de terre fondantes
21.90
Smoked duck breast with violet cream and fondant potatoes
Assiette de Légumes de Saison rôtis et Poêlés et sa Mousselinevegetarian
13.30
Roasted and sautéed seasonal vegetables with mousse — plat végétarien
Menu du Moment
Plat + Dessert
19.80
Main and dessert menu
Les Formules de Marcel
Menu Entrée du Jour + Plat du Jour
20.80
Starter and main menu
Menu Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour
25.00
Starter, main and dessert menu
Les Desserts
Pâtisserie du jour
6.90
Pastry of the day — Voir Vitrine
Glace 2 Boules
3.90
Ice cream 2 scoops
Glace 3 Boules
5.20
Ice cream 3 scoops
Glace Composée
7.90
Ice cream platter

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Práctico

Dirección
36 Rue Charles de Rémusat, 31000 Toulouse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33561120417
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmarcel.fr/

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