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Silex & Fourchette

rue des Lois 42, 31000 Toulouse

Cerrado ahora · abre 11:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Toppings
Semillas de calabazavegan
1.00
Graines de courges
estimación≈ 55 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Semillas de chíavegan
1.00
Graines de chia
estimación≈ 48 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix de almendras y avellanasvegan
1.00
Mix amandes + noisettes
estimación≈ 85 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cilantro frescovegan
1.00
Coriandre fraîche
estimación≈ 5 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Extras
Guacamolevegan
1.00
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortita de maízvegan
1.00
Galette de maïs
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Anacardosvegan
1.00
Noix de cajou
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes y postres
Taco guacamolevegan
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Frutal y frutasvegan
Fruité et fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Pudding de chíavegan
Chia pudding
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coleslaw
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de temporada otoño-invierno
Soupe saison automne-hiver
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastel
Gâteau
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Menús
Tortilla + Entrante o Postre a elegirvegetarian
14.40
Omelette + Entrée ou Dessert au choix
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú completo de Tortillavegetarian
18.20
Omelette Menu complet
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelle + Entrante o Postre a elegirvegetarian
15.00
Tagliatelles + Entrée ou Dessert au choix
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú completo de Tagliatellevegetarian
18.80
Tagliatelles Menu complet
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 66
Bolognesa + Entrante o Postre a elegir
Bolognaise + Entrée ou Dessert au choix
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Batata hasselback + Entrante o Postre a elegirvegetarian
16.60
Patate douce hasselback + Entrée ou Dessert au choix
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú completo de Batata hasselbackvegetarian
20.40
Patate douce hasselback Menu complet
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Silex Bowl + Entrante o Postre a elegirvegetarian
15.70
Silex Bowl + Entrée ou Dessert au choix
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Silex Bowl Menú Completovegetarian
19.50
Silex Bowl Menu complet
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos

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67dia
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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La fórmula de tortilla es la mejor opción para una comida completa. Muchos complementos y guarniciones tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue des Lois 42, 31000 Toulouse
Horario
lun11:00–14:00
mar11:00–14:00
mié11:00–14:00
jue11:00–14:00
vie11:00–14:00
sáb—
dom—
Le soir en privatisation groupe
Contacto
+32611610201 silexetfourchette@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silexetfourchette.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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