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Tete en l'Air

Avenue Emmanuel Maignan 19, 31200 Toulouse

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del mediodía
Plato simplificado
9.90
plat simplifié — para niños
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Judías verdesvegetarian
4.50
Haricot vert, vinaigrette échalotte, chapelure citron — vinagreta de chalota, pan rallado al limón
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gazpacho de melónvegan, vegetarian
4.50
Gaspacho de melon, basilic, graine de tournesol — albahaca, semillas de girasol
estimación≈ 90 kcal18 g de carbohidratos
Rillettes de salmónpescatarian
4.50
Rillettes de saumon, gaspacho pimenté — gazpacho picante
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo marinado
13.90
Poulet mariné, purée de pomme de terre, courgette, sauce à l'anchois, roquette — puré de patata, calabacín, salsa de anchoas, rúcula
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lasaña de calabacínvegetarian
13.90
Lasagne courgette, tomate, gorgonzola, mesclun — tomate, gorgonzola, mezcla de lechugas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz con lechevegetarian
4.50
Riz au lait, caramel beurre salé, noix de pécan — caramelo de mantequilla salada, nueces pecán
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Blancmange de cocovegan, vegetarian
4.50
Blanc manger coco, coulis de peche — coulis de melocotón
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Panna cotta de albahacavegetarian
4.50
Panna cotta basilic, coulis de peche — coulis de melocotón
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Queso: Morbiervegetarian
Fromage : Morbier (Fromagerie Lavialle) — Fromagerie Lavialle
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú de la noche
Melocotones asados
8.50
Pêches roties, stracciatella, jambon serrano, huile de roquette, tournesol — stracciatella, jamón serrano, aceite de rúcula, girasol
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 65
Gazpacho de melón
8.50
Gaspacho de melon, magret séché, concombre, basilic — magret seco, pepino, albahaca
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muhammaravegetarian
8.50
Muhammara,feta, cajou, tagliatelles de courgettes — feta, anacardos, tagliatelles de calabacín
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo de ternera
19.90
Hampe de boeuf, purée de pommes de terre, courgettes rôties, roquette, crème d'anchois, noix — puré de patatas, calabacines asados, rúcula, crema de anchoas, nueces
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de atúnpescatarian
19.90
Tartare de thon, gaspacho pimenté, sauce vierge, petit épeautre, chips de jambon, tournesol — gazpacho picante, salsa vierge, espelta, chips de jamón, girasol
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliatellesvegetarian
19.90
Tagliatelles, sauce tomate, tomates cerises confites, huile de basilic, parmesan — salsa de tomate, tomates cherry confitados, aceite de albahaca, parmesano
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Arroz con lechevegetarian
8.50
Riz au lait, caramel beurre salé, noix de pécan — caramelo de mantequilla salada, nueces pecán
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Panna cotta de albahacavegetarian
8.50
Panna cotta basilic, coulis de fruits rouges, amandes caramélisées — coulis de frutos rojos, almendras caramelizadas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Queso: Morbier y Bethmalevegetarian
8.50
Fromage : Morbier et Bethmale (Fromagerie Lavialle) — Fromagerie Lavialle
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Signature Imprescindibles
Arroz con lechevegetarian
riz au lait, caramel beurre salé, noix de pécan — caramelo de mantequilla salada, nueces pecán — postre signature
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

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Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los carbohidratos de los platos de carne son moderados.

11 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Emmanuel Maignan 19, 31200 Toulouse
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:30–00:00
vie12:00–14:00, 19:30–00:00
sábcerrado
domcerrado
Contacto
+32988394026 resto.tetenlair@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-tetenlair.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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