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L'Ecluse - Toulouse, 2 Imp. du Pont Saint-Michel

Imp. du Pont Saint-Michel 2, 31400 Toulouse

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES TAPAS
Hummus Auténticovegan
7.00
HOUMMOUS AUTHENTIQUE ET SES CROQUANTS — con crujientes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas Bravasvegetarian
8.00
PATATAS BRAVAS, SAUCE BRAVA — salsa brava
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Padronvegan
8.00
PADRON, FLEUR DE SEL — flor de sal
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dips de Pollo
13.00
DIPS DE POULET
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche Tigrepescatarian
16.00
leche de tigre, cítricos y cilantro fresco
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tiradito de Salmónpescatarian
16.00
TIRADITO DE SAUMON — sashimi flambeado, salsa ponzu casera
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras mi-cuit de Samarran
22.00
FOIE GRAS MI-CUIT DE CHEZ SAMARRAN, CHUTNEY D'ANANAS, OIGNONS ROUGES — chutney de piña, cebollas rojas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTRAS TABLAS
Tabla Vasca
25.00
PLANCHE BASQUE
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Oceánicapescatarian
25.00
PLANCHE OCÉANE
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RINCÓN DE FRESCURA
Ensalada de Tomates y Burratavegetarian
18.00
SALADE DE TOMATES et BURRATA
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
19.00
SALADE CÉSAR
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada del Suroestevegetarian
22.00
SALADE DU SUD OUEST
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ INFANTIL (12 AÑOS)
Menú Infantil (12 años)
15.00
MENU ENFANT (12 ANS) — Lomo de bacalao o dips de pollo, patatas fritas, verduras asadas, sundae con sirope a elegir
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
LA COSECHA
Risotto de Fregola Sarda
19.00
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
EL PUESTO DEL PESCADERO
Surtido de Moluscospescatarian
21.00
PANACHÉ DE COQUILLAGES (MOULES ET COUTEAUX) — mejillones y navajas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de Bacalao asado al hornopescatarian
28.00
DOS DE CABILLAUD RÔTI AU FOUR
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tentáculos de Pulpo a la planchapescatarian
28.00
TENTACULES DE POULPE GRILLÉES
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Merlu Untér para compartirpescatarian
28.00
MERLU UNTÉR À PARTAGER, RÔTI, AIL ET PIMENT 65 — asado, ajo y chile
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MOMENTO LLAMA: COCCIÓN EN MESA
Brocheta de Salmón glaseadopescatarian
25.00
BROCHETTE DE SAUMON LAQUÉ
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas au Cognacpescatarian
26.00
GAMBAS AU CONGAC
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
AMANTES DE LA CARNE
Tartar de ternera casero
21.00
TARTARE DE BOEUF MAISON
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Burger de la Digue
22.00
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Magret de pato entero de Samarran (300g)
26.00
MAGRET DE CANARD ENTIER DE CHEZ SAMARRAN (300G)
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRES
Mousse au Chocolat "La Garonne"vegetarian
9.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Tiramisú de cafévegetarian
9.00
TIRAMISU AU CAFÉ
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Parfait helado de frutos rojos o sundae de caramelovegetarian
10.00
PARFAIT GLACÉ AUX FRUITS ROUGES OU SUNDAE CARAMEL
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tartar de frutas asadasvegan
10.00
TARTARE DE FRUITS RÔTIS
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Affogatovegetarian
12.00
AFOGATO — Shot de sundae, licor a elegir, café
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

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61veggie
scoreestimación

Tapas francesas y ensaladas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir hoummoous, patatas bravas y ensalada de burrata. Los postres incluyen mousse de chocolate y tiramisú. Hay pocas opciones de platos principales vegetarianos.

10 platos vegetarianos y 3 veganos de 28

75dia
scoreestimación

Tapas y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones proteicas bajas en carbohidratos. Las tapas y los pescados son adecuados para una alimentación consciente de los hidratos.

19 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Imp. du Pont Saint-Michel 2, 31400 Toulouse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33607779672 hello@lecluse-toulouse.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclusetls.wixsite.com/lecluse-toulouse
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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