Au Vieux Pékin
152 Av. des Minimes, 31200 Toulouse
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas y Raviolis
Ensalada de berenjena al vaporvegetarian
6.00
Salade d'aubergine à la vapeur
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de berenjena al vaporvegetarian
10.00
Salade d'aubergine à la vapeur
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada fresca de tres coloresvegetarian
6.00
Salade fraîcheur trois couleurs
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada fresca de tres coloresvegetarian
10.00
Salade fraîcheur trois couleurs
estimación≈ 180 kcal23 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de col china con salsa imperialvegetarian
6.00
Salade de chou chinois à la sauce impériale
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de col china con salsa imperialvegetarian
10.00
Salade de chou chinois à la sauce impériale
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de brócoli y setas negrasvegetarian
6.00
Salade de brocoli et champignon noir
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de brócoli y setas negrasvegetarian
10.00
Salade de brocoli et champignon noir
estimación≈ 180 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada TIGREvegetarian
6.00
Salade 'TIGRE' (concombre, piment, coriandre, poireau) — pepino, chile, cilantro, puerro
estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada TIGREvegetarian
10.00
Salade 'TIGRE' (concombre, piment, coriandre, poireau) — pepino, chile, cilantro, puerro
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de pepino con ajovegetarian
6.00
Salade de concombre à l'ail
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pepino con ajovegetarian
10.00
Salade de concombre à l'ail
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Raviolis a la plancha de ternera y cilantro
6.00
Raviolis grillés au bœuf et coriandre
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis a la plancha de ternera y cilantro
10.00
Raviolis grillés au bœuf et coriandre
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Raviolis a la plancha de ternera y cilantro
14.00
Raviolis grillés au bœuf et coriandre
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raviolis cocidos de ternera y cilantro
6.00
Raviolis bouillis au bœuf et coriandre
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis cocidos de ternera y cilantro
10.00
Raviolis bouillis au bœuf et coriandre
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Raviolis cocidos de ternera y cilantro
14.00
Raviolis bouillis au bœuf et coriandre
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Raviolis a la plancha de cerdo y col china
6.00
Raviolis grillés au porc et chou chinois
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis a la plancha de cerdo y col china
10.00
Raviolis grillés au porc et chou chinois
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Raviolis a la plancha con cerdo y col china
14.00
Raviolis grillés au porc et chou chinois
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Raviolis cocidos con cerdo y col china
6.00
Raviolis bouillis au porc et chou chinois
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis cocidos con cerdo y col china
10.00
Raviolis bouillis au porc et chou chinois
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
Raviolis cocidos con cerdo y col china
14.00
Raviolis bouillis au porc et chou chinois
estimación≈ 340 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopas y Fideos
Sopa del día
4.00
Soupe du jour
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de fideos con ternera en caldo picante
17.00
Soupe de nouilles au bœuf dans un bouillon pimenté
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Fideos Pekín
15.00
Nouilles Pékin (Services avec concombre et carotte en julienne) — Servidos con pepino y zanahoria en juliana
estimación≈ 720 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de fideos con pollo y champiñones
15.00
Soupe de nouilles au poulet et champignon parfum
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Fideos salteados con verdurasvegetarian
13.00
Nouilles sautées aux légumes
estimación≈ 480 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Fideos salteados con cerdo
13.00
Nouilles sautées au porc
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con pollo
13.00
Nouilles sautées au poulet
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con ternera
14.00
Nouilles sautées au bœuf
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta fresca casera salteada con tofuvegan
16.00
Pâtes fraîches faites maison sautées au tofu
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta fresca casera salteada con pollo
16.00
Pâtes fraîches faites maison sautées au poulet
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta fresca casera salteada con ternera
17.00
Pâtes fraîches faites maison sautées au bœuf
estimación≈ 630 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta fresca casera salteada con gambas
16.00
Pâtes fraîches faites maison sautées au crevette
estimación≈ 570 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos
Chiles verdes salteados con salsa de la casavegetarian
11.00
Piments vert poêlés avec sauce maison
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócoli, zanahoria y setas negras salteados con ajovegetarian
11.00
Brocolis carotte et champignon noir sauté à l'ail
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Col china salteada con ajo y chile secovegetarian
11.00
Chou chinois sautés à l'ail et piment séché
estimación≈ 130 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Setas negras salteadas con ajovegetarian
11.00
Champignon noir sauté à l'ail
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ma Po Tofu
16.00
MA PO TOFU (Tofu épicé et du porc haché) — Tofu picante con cerdo picado
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cerdo salteado en salsa Yuxiang
16.00
Porc sauté à la sauce Yuxiang
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cerdo salteado estilo Sichuan
16.00
Porc sauté façon Sichuan
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cerdo salteado con kimchi
16.00
Porc sauté au kimchi
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo salteado estilo Xinjiang
16.00
Poulet sauté façon Xinjiang
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo caramelizado salteado con champiñones
16.00
Poulet caramel sauté avec champignon parfum
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Mariscos salteados en salsa Yuxiang
17.00
Fruits de mer sautés à la sauce Yuxiang
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sepia salteada con cilantro
17.00
Seiche sautée aux coriandres
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera salteada en salsa de pimienta negra
18.00
Bœuf sauté à la sauce poivre noir
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera salteada con cinco verduras en salsa de ostras
18.00
Bœuf sauté aux cinq légumes à la sauce huître
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cazuela de berenjena y cerdo en salsa Yuxiang
18.00
Cocotte du Aubergine et porc à la sauce Yuxiang
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cazuela de chucrut y cerdo al ajo
18.00
Cocotte du choucroute et porc à l'ail
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Olla de ternera picante
27.00
Marmite de bœuf piquante
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz
Arroz blanco aromáticovegan, vegetarian, gluten_free
2.50
Riz blanc parfumé
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Ternera salteada con cebollas
15.00
Bœuf sauté aux oignons avec sauce maison et du riz parfumé — Con salsa de la casa y arroz aromático
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Pollo a la parrilla
14.00
Poulet grillé avec sauce maison et du riz parfumé — Con salsa de la casa y arroz aromático
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo salteado con verduras
14.00
Poulet sauté aux légumes avec sauce curry et du riz parfumé — Con salsa de curry y arroz aromático
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Gambas salteadas con huevos revueltos
15.00
Crevettes sautées aux œufs brouillés et du riz parfumé — Con arroz aromático
estimación≈ 660 kcal58 g de carbohidratos
Mariscos salteados con verduras
16.00
Fruits de mer sautés aux légumes à la sauce nature et du riz parfumé — Con salsa natural y arroz aromático
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Pato laqueado con salsa Samui
18.00
Canard laqué à la sauce samui et du riz parfumé — Con arroz aromático
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Turrón de cacahuete y sésamo
3.00
Nougat cacahuète et sésame
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Jengibre confitadovegan, vegetarian
3.00
Gingembre confit
estimación≈ 110 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Pastel chino de coco
3.00
Gâteau chinois au coco
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Lichi en almíbarvegan, vegetarian
4.00
Litchi au sirop
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mochis helados (2 uds)
5.00
Mochis glacés (2pcs)
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Helado (3 bolas a elegir)
5.00
Crème glacée (3 boules au choix) vanille, chocolat, café, fraise, citron, noix coco, pistache — vainilla, chocolate, café, fresa, limón, coco, pistacho
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Raviolis dulces de castañas (3 uds)
5.00
Raviolis sucrés aux marrons (3pcs)
estimación≈ 310 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Raviolis dulces de judías rojas (3 uds)
5.00
Raviolis sucrés aux haricots rouges (3pcs)
estimación≈ 290 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Raviolis dulces de plátano y Nutella (3 uds)
5.00
Raviolis sucrés au banane-Nutella (3pcs)
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Raviolis dulces de speculoos (3 uds)
5.00
Raviolis sucrés aux spéculoos (3pcs)
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Raviolis dulces de OREO (3 uds)
5.00
Raviolis sucrés au OREO (3pcs)
estimación≈ 390 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Café gourmand
5.00
Café gourmand (1 café + 1 gateau coco + 4 nougats + 4 gingembres confits + 1 Mochi) — 1 café + 1 pastel de coco + 4 turrones + 4 jengibres confitados + 1 Mochi
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 34
Thé gourmand
6.00
Thé gourmand (1 thé + 1 gateau coco + 4 nougats + 4 gingembres confits + 1 Mochi) — 1 té + 1 pastel de coco + 4 turrones + 4 jengibres confitados + 1 Mochi
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 34
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Comida china baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Las ensaladas y los platos de carne son buenas opciones.
37 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 152 Av. des Minimes, 31200 Toulouse
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33983525150
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxpekin.fr/