Tokami - Toulouse, Centre Commercial Gramont

Centre Commercial Gramont, 31200 Toulouse

horario aún desconocido

Japanese€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

Sopa Misovegan

4.70

SOUPE MISO — Pasta de soja y algas

estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada de Colvegan

4.90

SALADE DE CHOUX — Col preparada casera

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada Wakamevegan

5.90

SALADE WAKAME — Ensalada de algas y sésamo

estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa Tokami

6.10

SOUPE TOKAMI — Salmón, pasta de soja y algas

estimación≈ 95 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de Pescado

7.10

SALADE DE POISSONS — Col, salmón crudo

estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada de Cangrejo

7.40

SALADE DE CRABE — Col, carne de cangrejo

estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Tokami

7.60

SALADE TOKAMI — Col, gambas, piña y cangrejo

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Japonesa

7.90

SALADE JAPONAISE — Col, vieiras crudas

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

SASHIMI - 10 PIEZAS

Tako Sashimi

11.30

Pulpo cocido y aliñado

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tai Sashimi

14.30

Dorada fresca y cruda

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sake Sashimi

14.30

Salmón fresco y crudo

estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi Mixto

15.90

SASHIMI MIXTE — Atún rojo, salmón fresco

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Maguro Sashimi

17.50

Atún rojo fresco y crudo

estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

NIGIRI SUSHI - 2 PIEZAS

Tako

5.50

Pulpo cocido y aliñado

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos

Sake Saumon

5.70

Salmón fresco crudo y arroz avinagrado

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos

Tai

5.70

Dorada fresca y cruda

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos

Ebi

5.70

Gamba fresca cocida

estimación≈ 85 kcal12 g de carbohidratos

Tartare

5.90

Tartar de salmón, puerros, cebolla frita y arroz avinagrado

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratos

Unagi

6.10

Anguila a la parrilla

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Saumon Cheese

6.30

Salmón fresco, arroz avinagrado y queso St Moret

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

MAGURO

7.20

Atún rojo fresco y crudo

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

MAKI

KAPPA MAKIvegan

5.60

Pepino (6 piezas)

estimación≈ 130 kcal28 g de carbohidratos

AVOCAT MAKIvegan

6.70

Aguacate (6 piezas)

estimación≈ 160 kcal26 g de carbohidratos

SAKE MAKI

6.90

Salmón fresco (6 piezas)

estimación≈ 180 kcal26 g de carbohidratos

VEGGIE MAKIvegetarian

6.90

Pepino, aguacate, zanahoria, mayonesa (5 piezas)

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

TEKKA MAKI

7.20

Atún crudo fresco (6 piezas)

estimación≈ 170 kcal26 g de carbohidratos

TEKKA MAKI MAYONNAISE

7.50

Atún fresco cocinado, cebollas grilladas, mayonesa (6 piezas)

estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos

CALIFORNIA MAKI

7.50

Aguacate, surimi (8 piezas)

estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos

CALIFORNIA SAKE

8.40

Salmón fresco, aguacate (8 piezas)

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

CALIFORNIA MAGURO

8.80

Atún rojo, aguacate (8 piezas)

estimación≈ 270 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

CALIFORNIA TEMPURA

9.70

Tempura de salmón, aguacate (8 piezas)

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

CRUNCHY MAKI

9.80

Salmón semicocinado, aguacate, tempura (8 piezas)

estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos

CHICKEN SPICY

9.80

Pollo crujiente, aguacate, salsa picante, cebollas grilladas (8 piezas)

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

DYNAMITE MAKI

9.80

Tempura de gambas, pepino, mayonesa (5 piezas)

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos

CALIFORNIA EBI FRY

10.80

Tempura de gambas, aguacate, salsa wasabi, cebollas grilladas (8 piezas)

estimación≈ 390 kcal36 g de carbohidratos

DRAGON MAKI

10.80

Salmón, atún, aguacate, pepino (8 piezas)

estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69

RAINBOW MAKI

10.80

Surimi, aguacate, salmón, atún, pescados blancos (8 piezas)

estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69

CALIFORNIA TOKAMI

11.10

Salmón fresco, aguacate, St Moret (8 piezas)

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

TOKAMI SANDWICH

11.10

Arroz sushi, salmón fresco, aguacate, St Moret, cebollas grilladas (4 piezas)

estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos

CALIFORNIA HAWAII

11.30

Tempura de salmón, piña, aguacate, cebollas grilladas (8 piezas)

estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos

GREEN MAKI

11.40

Foie gras, mermelada de higos (8 piezas)

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

YELLOW MAKI

12.20

Foie gras, mango (8 piezas)

estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos

TE MAKI THON

11.30

Atún, aguacate, pepino (2 piezas)

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73

TE MAKI SAUMON

11.30

Salmón, aguacate, pepino (2 piezas)

estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73

CHIRASHI

CHIRASHI SAUMON

16.90

Sushi de salmón y arroz avinagrado, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHI ANGUILLE

17.90

Sushi de anguila y arroz avinagrado, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHI MIXTE

17.90

Sushi de atún rojo y salmón y arroz avinagrado, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHI THON ROUGE

18.90

Sushi de atún rojo y arroz avinagrado, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 570 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

PLATOS

YASAI TEMPURAvegetarian

7.90

Mezcla de verduras, 7 piezas

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos

CHEESE TEMPURAvegetarian

8.20

Queso empanado, 4 piezas

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos

IKA TEMPURA

8.40

Sepias, 6 piezas

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos

TEMPURA EBI FRY

8.40

Langostinos empanados, 5 piezas

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos

TEMPURA MORI AWASE

8.70

Verduras y salmón, 7 piezas

estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos

EBI TEMPURA

8.80

Langostinos, 5 piezas

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos

TORINIKU CURRY

13.50

Pollo empanado estofado con cebollas, zanahorias, patatas y salsa de curry

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82

POULET TEPAN

13.50

Pollo empanado estofado con cebollas, pimientos verdes y ajo, salsa de la casa agridulce

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

BØEUF TEPAN

14.50

Ternera estofada con cebollas, pimientos verdes y ajo, salsa de la casa agridulce

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

GYUNIKU CURRY

14.50

Ternera estofada con cebollas, zanahorias, patatas y salsa de curry

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81

FRUITS DE MER

15.50

Sepias, langostinos y vieiras estofados con cebollas, pimientos verdes y ajo, salsa de la casa agridulce

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 79

UDON POULET

16.90

Fideos UDON, pollo empanado, cebollas, pimientos, salsa de la casa

estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

UDON BOEUF

17.90

Fideos UDON, ternera, cebollas, pimientos, salsa casera

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76

UDON CREVETTES

17.90

Fideos UDON, gambas, cebollas, pimientos, salsa casera

estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77

YAKITORI

KINOKO

5.50

Champiñones

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

ZUCCHINI

5.50

Calabacín

estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

NASSU

5.50

Berenjena

estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

KAMO

7.90

Pato

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

NEGIMA

6.90

Pollo

estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CHEESE

7.50

Ternera con queso

estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

GYUNIKU-YAKI

7.60

Ternera

estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SAKE YAKI

7.80

Salmón

estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

MAGURO YAKI

8.10

Atún

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

STREET FOOD JAPONESA

CHEESE MOCHI

7.20

Bocado de patata con corazón de queso fundido (4 PIEZAS)

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

GYOZA

7.90

Mezcla de verduras y pollo (5 PIEZAS)

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

OYAKI BOEUF

7.60

Bocado agridulce de ternera con salsa de soja (4 PIEZAS)

estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos

OYAKI CIBOULETTE

7.40

Bocado de cebollino chino con salsa de soja (4 PIEZAS)

estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos

ARROZES

GOHAN

3.10

Arroz blanco aromático

estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos

RIZ SUSHI

4.50

Arroz avinagrado

estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos

RIZ SAUTÉ SPÉCIAL MAISON

4.90

Arroz, champiñones, surimi, puerros, huevos

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71

MENÚS

MATSURI

16.70

Sopa miso, ensalada de col o arroz blanco, 6 brochetas yakitori o surtido de sushi

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

SAKURA

24.90

Sopa miso, ensalada de cangrejo, arroz blanco, 7 brochetas yakitori, ensalada de frutas frescas

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

SHOGUN

28.90

Sopa miso, ensalada de cangrejo, arroz jazmín al vapor, surtido de pescados crudos, ensalada de frutas frescas casera

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 65

TOKAMI

33.90

Sopa miso, ensalada de gambas, ensalada de frutas frescas casera, arroz salteado casero, 3 brochetas yakitori, surtido

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

BANDEJAS

SUSHI SPÉCIAL

22.90

Sushi - 11 piezas, sopa miso

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

MAKI SPÉCIAL

25.90

Maki - 26 piezas, sopa miso

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65

SASHIMI SPÉCIAL

28.90

Sashimi - 20 piezas, sopa miso, arroz jazmín al vapor

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

KAIZEN

36.00

Sushi, maki, sashimi 30 piezas, sopa miso

estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69

ROYAL BATEAU

67.00

Para 2 personas, sopa miso, arroz salteado casero, sushi variado - 44 piezas, ensalada de frutas frescas

estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 33

POSTRES

ENSALADA DE FRUTAS FRESCASvegan, vegetarian

5.10

SALADE DE FRUITS FRAIS — Piña, manzanas, naranjas, preparación casera

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

PIÑA FRESCAvegan, vegetarian

5.70

ANANAS FRAIS

estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos

FINGER SAVEUR DU JAPON

5.70

Bizcocho de té verde Matcha, compota de mango y pasión con mousse de Yuzu

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

FONDANT DE CHOCOLATE

7.50

FONDANT AU CHOCOLAT

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

ROYAL DÔME

7.50

Bizcocho dacquoise, crujiente, mousse de chocolate

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

CHEESECAKE

7.50

INCONTOURNABLE CHEESECAKE — Crumble de Speculoos, mousse ligera de queso crema con zumo de limón de Sicilia

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32

PASTEL MOCHI

7.50

GATEAU MOCHI — 3 piezas, masa de arroz rellena (3 sabores a elegir: cacahuete, sésamo o coco)

estimación≈ 360 kcal50 g de carbohidratos

HELADO MOCHI

7.90

GLACE MOCHI — 3 piezas, helado envuelto en una fina masa de arroz (3 sabores a elegir: té verde, vainilla, mango o coco)

estimación≈ 390 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
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Cocina japonesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Kappa Maki, Avocat Maki y Yasai Tempura. También hay yakitori vegetarianos como el Kinoko de champiñones. La mayoría de los platos principales contienen carne o pescado.

10 platos vegetarianos y 7 veganos de 95

43dia
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Elija pescado crudo y brochetas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y el yakitori son opciones proteicas bajas en carbohidratos. Evite el sushi y el maki por el arroz avinagrado.

23 aptos para diabéticos · 95 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Centre Commercial Gramont, 31200 Toulouse
Horario: aún desconocido
Contacto: +33534302937 contact@tokami-gramont.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tokami-gramont.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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