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Le Duplex - Toulouse, 24 All. Jean Jaurès

allées Jean Jaurès 24, 31000 Toulouse

Abierto ahora · hasta 02:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Plato de jamón de Parma
10.00
Assiette de jambon de Parme et ses Guindillas — con Guindillas
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Stracciatella artesanal
7.00
Stracciatella artisanale — Aceite de oliva frutado, pistachos picados
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada de Burrata
15.00
Salade Coeur de Burrata — Rúcula, tomates confitados, vinagre balsámico y aceite de oliva, pesto de rúcula y parmesano, pistachos tostados
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Caesar
15.00
Salade Caesar — Pollo a baja temperatura y empanado, mezcla de lechugas, encurtidos de cebolla, croutons, huevo duro, chips de jamón Serrano
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Suroeste
16.00
Salade Sud Ouest — Mezcla de lechugas, corazones de pato a la persillade y mollejas de pato, croutons, remolacha y carpaccio de champiñones
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ración de patatas fritas
5.00
Assiette de frites
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Platos
Smash Burger
17.00
Le burger façon Smash — Pan artesanal, carne de ternera especiada, crema de cheddar, cebollas caramelizadas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Confit de Canard
17.00
Confit de Canard Persillade — a la persillade, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal58 g de carbohidratos
Pluma de cerdo Ibérico
18.00
Pluma de porc Ibérique — Salsa Romanesco, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Andouillette 5A
18.00
Crema de mostaza antigua, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal56 g de carbohidratos
Chipirones
18.00
Chipirones en persillade — a la persillade, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Camembert
17.00
Camembert en persillade — a la persillade, jamón de Parma, ensalada
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del día
14.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Postre del momento
5.50
Dessert du moment
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée
5.00
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú de café
6.50
Tiramisu au café
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Cheesecake de lima
7.00
Cheese cake citron verts
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Coulant de chocolate (frío)
6.00
Moelleux au chocolat (froid) — Caramelo de mantequilla salada, cacahuetes
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesos
7.00
Assiette de fromage
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAPAS saladas
Tabla mixta
15.00
Planche mixte — Jamón de Parma curado, surtido de quesos, Guindillas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas Bravas
6.00
Frites Sauce Bravas — Con salsa brava
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Smash Burger
8.00
Carne, cheddar, cebollas caramelizadas, salsa mayo-ketchup con pimentón ahumado
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Corazones de pato
10.00
Coeur de canard en persillade — Con persillade
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos del Padronvegan, vegetarian
7.00
Pimientos del padron . VG — VG
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo crujiente
12.00
Poulet croustillant — Marinado en especias Cajun
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samoussas VGvegan, vegetarian
9.00
Verduras, salsa de coco picante
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chipirones
10.00
Persillade, piment d'espelette
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pluma de Porc Ibérique
16.00
Salsa Romanesco (pimientos y tomates asados, almendras y avellanas)
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tagliata de bœuf 'Race Aubrac'
34.00
Tagliata de bœuf ‘’Race Aubrac’’ — Aprox. 350g, Parmesano, rúcula, aceitunas Taggiasche, encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella empanadavegetarian
8.50
Mozzarella panée
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
16.00
Assiette de fromages — Quesos locales de leche cruda (vaca, oveja, cabra)
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Stracciatella artesanal
10.00
Stracciatella artisanale — Aceite de oliva frutado, pistachos picados, wraps
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas dulces
Coulant de chocolate (frío)
7.00
Moelleux chocolat (froid) — Caramelo de mantequilla salada, cacahuetes
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tiramisú de café
7.00
Tiramisu café — El tradicional, estilo pastel
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Crème Brulée
6.50
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Cheesecake de limón
7.50
Cheesecake citron
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Parfait helado de fresa
7.50
parfait Glacé fraises et éclats de meringue — Con trozos de merengue
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratospesado 41

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83dia
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Tapas francesas y españolas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas tapas y ensaladas ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.

20 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
allées Jean Jaurès 24, 31000 Toulouse
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 17:00–02:00
mié12:00–14:00, 17:00–02:00
jue12:00–14:00, 17:00–02:00
vie12:00–14:00, 17:00–02:00
sáb12:00–14:00, 17:00–03:00
dom—
Brasserie le midi de 12h à 14h. Bar d'ambiance à partir de 17h. Ouvert jusqu'à 2h en semaine et 3h le samedi
Contacto
+33561571882
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leduplextoulouse.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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