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La Cafétéria - Toulouse, 37 Rue Boulbonne

Rue Boulbonne 37, 31000 Toulouse

Cerrado ahora · abre sáb 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MEDIODÍA - ENTRANTES
Entrante del momento
3.50
ENTRÉE DU MOMENT
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de calabacín y albahacavegetarian
4.00
HOUMOUS COURGETTES BASILIC — con feta desmenuzada y aceitunas negras secas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo mimosa con cangrejo
5.50
ŒUF MIMOSA AU CRABE — mayonesa de mariscos, brotes tiernos
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
MEDIODÍA - PLATOS
Sugerencia del momento
12.50
SUGGESTION DU MOMENT
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Pulled Pork Burger
14.50
pan brioche, paleta confitada a baja temperatura, chalotas confitadas, yogur griego con hierbas, encurtidos y cheddar fundido
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Entrecôte 200g
19.50
salsa de pimienta, patatas fritas caseras y brotes tiernos
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Crudo de salmónpescatarian
18.50
CRUDO DE SAUMON — marinado en cítricos, patatas fritas caseras y brotes tiernos
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Berenjenas asadas al misovegan
14.00
AUBERGINES RÔTIES AU MISO — bulgur, yogur griego tahini y menta
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Ensalada César
14.50
SALADE CÉSAR — romana, tiras de pollo empanado, huevos cocidos, tomates cherry asados, Grana Padano y salsa César casera
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MEDIODÍA - POSTRES
Brioche Perdue
5.50
nata montada y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Pavlova exóticavegetarian
6.50
PAVLOVA EXOTIQUE — mascarpone de lima, fresas frescas y coulis de fresa y yuzu
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Churros & Nutella
5.00
fritos al momento
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Café Gourmand
8.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
NOCHE - TAPAS
Patatas fritasvegetarian
4.50
FRITES — salsa blanca
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Cheesy Fries Bacon
6.50
CHEESY FRITES BACON — cheddar fundido, bacon crujiente y cebollas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tiras de pollo empanado
9.50
ÉMINCÉS DE POULET PANÉS — salsa sweet chili
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Berenjenas asadas al misovegan
9.00
AUBERGINES RÔTIES AU MISO — yogur griego tahini, menta y especias zaatar
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Accras de bacalaopescatarian
7.00
ACCRAS DE MORUE — salsa blanca al limón
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata enteravegetarian
9.50
BURRATA ENTIÈRE — aceite de especias suaves, encurtidos de mostaza
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus de calabacín y albahacavegetarian
6.50
HOUMOUS COURGETTE & BASILIC — con feta desmenuzada y aceitunas negras secas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jamón Serrano Gran Reserva 120g
11.00
JAMBON SERRANO GRAN RESERVA 120g — Curado 18 meses, con ketchup de piquillos
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza
8.00
GYOZAS — Pollo y verduras
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crudo de salmónpescatarian
12.00
CRUDO DE SAUMON — Marinado ahumado de cítricos, encurtido de mostaza, chips de arroz
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de trufa
7.50
CROQUILLETTES TRUFFÉES — Arancini de coquillettes, bechamel, jamón y mayo de ajo negro
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratos
Croquetas de Jamón Ibérico
9.00
CROQUETAS DE JAMBON IBERIQUE — Mayo spicy
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Camembert asadovegetarian
11.00
CAMEMBERT RÔTI — Estilo crème brûlée, miel con ajo y romero
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
NOCHE - POSTRES
Churrosvegetarian
5.00
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

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69dia
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Café francés con tapas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece varias opciones bajas en carbohidratos entre las tapas y los platos de mediodía. La Ensalada César y varias entradas tienen un índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Boulbonne 37, 31000 Toulouse
Horario
lun15:00–02:00
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb09:00–02:00
domcerrado
Contacto
+33974970489
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacafeteriatoulouse.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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