Les Terrasses de l'Atelier - 1 Chem. des Étroits
chemin des Étroits 1, 31400 Toulouse
Cerrado ahora · abre jue 17:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
L E S G R I G N O T A G E S ( A V A N T 1 9 H )
Fuet catalan
9.00
Catalan Fuet
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plateau de fromagesvegetarian
19.00
Cheese Board
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté de foie de porc maison MARTY 190g
8.00
House Pork Foie Gras Pate
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sucettes de chèvre frais x6vegetarian
5.50
Fresh Goat Cheese Lollipops
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
L E S T A P A S
Guacamole et ses nachosvegetarian
10.00
Guacamole and Nachos — guacamole maison, nachos, cheddar et jalapenos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Jambon Duroc
15.00
Duroc Ham
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con tomate et jambon Duroc
18.00
Pan con Tomate with Duroc Ham
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Burrata crémeusevegetarian
13.50
Creamy Burrata with Red Pepper Piperade — avec sa piperade de poivrons rouges
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras maison aux fruits de saison
18.00
House Foie Gras with Seasonal Fruits
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de saumon frais et haddock fumépescatarian
14.00
Fresh Salmon and Smoked Haddock Tartare — (vinaigrette Osaka : wasabi, huile de pistache, huile de cacahuète, sauce soja, gingembre, citron vert et vinaigre de riz)
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de pouplepescatarian
13.50
Octopus Carpaccio Thai Style — marinade thaï
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Huîtres x6 Marennes dʼOléron n°3pescatarian
11.00
Marennes d'Oléron Oysters (6pcs)
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Huîtres x12 Marennes dʼOléron n°3pescatarian
20.00
Marennes d'Oléron Oysters (12pcs)
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crevettes gros calibre x10pescatarian
12.00
Large Shrimp (10pcs)
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas au jambon ibérique et mayonnaise sriracha maison x8
14.00
Iberian Ham Croquettes
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Tenders de poulet panés maison et mayonnaise aux herbes
12.50
House Breaded Chicken Tenders
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems à lʼeffiloché de joue de bœuf confite, jus de viande
14.00
Beef Cheek Spring Rolls
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frites maison et mayonnaisevegetarian
5.50
House Fries with Mayonnaise
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Camembert rôti aux herbes de Provence et mielvegetarian
13.50
Roasted Camembert with Honey
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
L E S G R I L L A D E S A U B B Q
Magret de canard entier IGP GERS
27.00
Whole Duck Breast IGP Gers
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette dʼAloyau
19.00
Sirloin Flap Steak
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mètre de saucisse de Toulouse
28.00
Toulouse Sausage Meter
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pluma ibérique
19.00
Iberian Pluma
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochettes de poulet
16.00
Chicken Skewers
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de cochon
24.00
Pork Rib Chop
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L E S D E S S E R T S
Brownie mi cuit fleur de sel aux noix de pécan et sa mousse chocolat blanc pistache
9.50
Pecan Brownie with White Chocolate Pistachio Mousse
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratospesado 18
Panier de mini-financiers x8
6.50
Mini Financiers
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Crumble aux pommes caraméliséesvegetarian
8.00
Caramelized Apple Crumble
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 32
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- chemin des Étroits 1, 31400 Toulouse
- Horario
- lun—mar—mié—jue17:00–00:00vie17:00–02:00sáb16:00–03:00dom12:00–19:00
- Contacto
- +33672271927 lesterrassesdelatelier@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesterrasses-toulouse.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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