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Les Terrasses de l'Atelier - 1 Chem. des Étroits

chemin des Étroits 1, 31400 Toulouse

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SNACKS (ANTES DE LAS 19H)
Fuet catalan
9.00
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
19.00
Plateau de fromages
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paté de hígado de cerdo casero MARTY 190g
8.00
Paté de foie de porc maison MARTY 190g
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piruletas de queso de cabra fresco x6vegetarian
5.50
Sucettes de chèvre frais x6
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAPAS
Guacamole y nachosvegetarian
10.00
Guacamole et ses nachos — Guacamole casero, nachos, cheddar y jalapeños
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Jamón Duroc
15.00
Jambon Duroc
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con tomate y jamón Duroc
18.00
Pan con tomate et jambon Duroc
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Burrata cremosavegetarian
13.50
Burrata crémeuse — Con piperada de pimientos rojos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras casero con frutas de temporada
18.00
Foie gras maison aux fruits de saison
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmón fresco y haddock ahumadopescatarian
14.00
Tartare de saumon frais et haddock fumé — Vinagreta Osaka: wasabi, aceite de pistacho, aceite de cacahuete, soja, jengibre, lima y vinagre de arroz
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de pollopescatarian
13.50
Carpaccio de pouple — Marinado tailandés
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras Marennes d'Oléron n°3 x6pescatarian
11.00
Huîtres x6 Marennes dʼOléron n°3
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras Marennes d'Oléron n°3 x12pescatarian
20.00
Huîtres x12 Marennes dʼOléron n°3
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambones x10pescatarian
12.00
Crevettes gros calibre x10
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas de jamón ibérico y mayonesa sriracha casera x8
14.00
Croquetas au jambon ibérique et mayonnaise sriracha maison x8
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Tenders de pollo empanados caseros y mayonesa de hierbas
12.50
Tenders de poulet panés maison et mayonnaise aux herbes
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de carrillada de ternera confitada
14.00
Nems à lʼeffiloché de joue de bœuf confite, jus de viande — Con jugo de carne
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas caseras y mayonesavegetarian
5.50
Frites maison et mayonnaise
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Camembert asado con miel y hierbas de Provenzavegetarian
13.50
Camembert rôti aux herbes de Provence et miel
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARRILLADAS BBQ
Magret de pato entero IGP GERS
27.00
Magret de canard entier IGP GERS
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'Aloyau
19.00
Bavette dʼAloyau
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchicha de Toulouse (1 metro)
28.00
Mètre de saucisse de Toulouse
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pluma Ibérica
19.00
Pluma ibérique
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochetas de pollo
16.00
Brochettes de poulet
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de cerdo
24.00
Côte de cochon
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Brownie con flor de sal y nueces pecán
9.50
Brownie mi cuit fleur de sel aux noix de pécan et sa mousse chocolat blanc pistache — con mousse de chocolate blanco y pistacho
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratospesado 18
Cesta de mini-financiers (x8)
6.50
Panier de mini-financiers x8
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Crumble de manzanavegetarian
8.00
Crumble aux pommes caramélisées — con manzanas caramelizadas
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Tapas francesas y parrilla

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir guacamole con nachos, burrata con piperade o camembert asado. No hay platos principales vegetarianos, solo aperitivos y un crumble de manzana. El menú incluye mucha carne como magret de canard y bavette.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

74dia
scoreestimación

Parrilladas y tapas francesas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes a la parrilla y mariscos ricos en proteínas. Son comidas consistentes y bajas en carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
chemin des Étroits 1, 31400 Toulouse
Horario
lun—
mar—
mié—
jue17:00–00:00
vie17:00–02:00
sáb16:00–03:00
dom12:00–19:00
Contacto
+33672271927 lesterrassesdelatelier@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesterrasses-toulouse.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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