volver a la búsqueda

L'Atrium - Toulouse, Plaza Hôtel ****, 7 Pl. du Capitole

place du Capitole 7, 31000 Toulouse

Cerrado ahora · abre 19:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
EL SALMÓNpescatarian
17.00
LE SAUMON — Tartar de salmón Bømlo, calamansi, shiso verde y maíz
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
EL CONEJO
17.00
LE LAPIN — Lomo de conejo relleno de tomate confitado, estragón y mostaza
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LAS SETAS
21.00
LES GIROLLES — Fricassée de rebozuelos, crema de ajo rosa, botarga, nueces y guanciale
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
EL FOIE GRAS Y LA BAYA DE GOJI
23.00
LE FOIE GRAS & LA BAIE DE GOJI — Terrina de foie gras de pato mi-cuit, baya de goji y muesli crujiente
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
LA CABALLApescatarian
23.00
LE MAQUEREAU — Caballa a la barbacoa japonesa, col china, lechuga de mar y ponzu
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA AVE
23.00
LA VOLAILLE — Ballotine de ave rellena, calabaza butternut con pimienta de Kampot y salsa forestal de miso blanco
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA DORADApescatarian
27.00
LA DORADE — Dorada sellada, fregola al azafrán, fresas asadas y tonka
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
EL CHULETÓN DE CORDERO
27.00
LE CARRÉ D'AGNEAU — Silla de cordero en costra de hierbas, panisses de aceitunas y jugo de cordero
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
EL RODABALLOpescatarian
34.00
LE TURBOT — Filete de rodaballo, alcachofas a la barigoule y mantequilla fundente a la tartuffata
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
EL PLATO VEGETARIANOvegetarian
20.00
L’ASSIETTE VÉGÉTARIENNE — Degustación de texturas sutiles de verduras de temporada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Postres
EL CHOCOLATE, EL CACAHUETE Y EL AJO NEGRO
12.00
LE CHOCOLAT, LA CACAHUÈTE & L’AIL NOIR — Chocolate negro, cacahuete, ajo negro y yuzu
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
LA MORA Y LA REMOLACHA
12.00
LA MÊRE & LA BETTERAVE — Mora, remolacha confitada, citronela y haba tonka
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
LA FRAMBUESA Y EL HINOJO
12.00
LA FRAMBOISE & LE FENOUIL — Frambuesa, hinojo, pistacho y notas de sake
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
EL HIGO Y EL CABRAvegetarian
12.00
LA FIGUE & LE CHÈVRE — Higo fresco y asado, queso de cabra, canela y verjus
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
CAFÉ GOURMAND
12.50
LE CAFÉ GOURMAND — Café o té acompañado de dulces
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
CHAMPAGNE GOURMAND
22.50
LE CHAMPAGNE GOURMAND — Copa de champán y su variedad de delicias
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Nuestros Menús
Para picar
Sur le pouce — Un plato de nuestra selección entre 17 y 19 euros
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menu Incipit
38.00
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 39
Carpe Diem
48.00
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 29
In extenso
78.00
Menú de 6 tiempos servido para toda la mesa
estimación≈ 2000 kcal140 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75dia
scoreestimación

Cocina francesa en Toulouse

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los pescados suelen tener pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
place du Capitole 7, 31000 Toulouse
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30, 19:00–21:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–14:00, 19:00–21:30
Contacto
+33561611904 toulouse@restaurantatrium.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantatrium.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de L'Atrium - Toulouse, Plaza Hôtel ****, 7 Pl. du Capitole? Reclama tu local.