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La Couleur du renard

10 Bd du Professeur Léopold Escande, 31500 Toulouse

Cerrado ahora · abre jue 19:45

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Déjeuner
Plat seul
18.00
Main course
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrée + Plat / Plat + Dessert
23.00
Two course lunch
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Entrée + Plat + Dessert
27.00
Three course lunch
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 39
ENTRÉES
Bruschetta poires, gorgonzola, noix, parmesanvegetarian
Pear and Gorgonzola Bruschetta
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Caviar d’aubergines sésame et fêta, focaccia et picklesvegetarian
Eggplant Caviar with Feta
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
PLATS
Poulet frit vinaigre de riz, légumes de saison, riz
Fried Chicken with Rice
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Salade de lentilles, coriandre, tomates, concombres teriyaki, riz pleurottes et oeuf mollet, courgettes griléesvegetarian
Lentil Salad with Egg
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 89
DESSERTS
Déclinaison de figues: streusel feuilles de figuier, compotée de figues, crème fouettée yaourt, figues fraîches, caramel au vin rougevegetarian
Fig Dessert
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Mousse chocolat blanc infusée au shiso rouge et basilic thaï, abricot curd, streusel cardamomevegetarian
White Chocolate Mousse
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Affogatovegetarian
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Café gourmand
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Extras
Plateau de fromagesvegetarian
4.00
Cheese Board
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dîner
En trois temps
42.00
Three course dinner — entrée · plat · dessert
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 39
En cinq temps
50.00
Five course dinner — mise en bouche · entrée · plat · dessert · mignardise
estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 31
Suggestion fromagère à la demandevegetarian
11.00
Cheese Selection
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brunch
Salé
24.00
Savoury Brunch — Base brunch* + 3 portions salées: Viande du moment, plateau de fromages, pommes frites sauce maison
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Mixte
28.00
Mixed Brunch — Base brunch* + 5 portions salées et sucrées: Viande du moment, plateau de fromages, pommes frites sauce maison, churros avec sa tartinade sucrée, fromage blanc accompagné de granola et fruits
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25

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Práctico

Dirección
10 Bd du Professeur Léopold Escande, 31500 Toulouse
Horario
lun—
mar—
mié—
jue19:45–21:15
vie19:45–21:15
sáb19:45–21:15
dom11:30–14:30
Contacto
+33561623785
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lacouleurdurenard.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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