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Ducs de Gascogne - Toulouse, 1 Rue du Rempart Villeneuve

Rue du Rempart Villeneuve 1, 31000 Toulouse

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Terrinas y Rillettes
Terrina de pato con pimienta verde 90g
3.95
Terrine de Canard au poivre vert 90g
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de carrilleras de cerdo con cebollitas 180g
9.95
Effiloché de joues de porc aux oignons grelots en terrine 180g
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de cerdo y magret de pato ahumado, cortada a cuchillo 180g
9.95
Terrine de cochon et magret de canard fumé, préparée au couteau 180g
estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codillo en gelatina, receta de la abuela 300g
15.95
Jambonneau en gelée recette de ma grand-mère 300g
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de Gascogne y jugo de trufa 90g
3.95
Terrine de Gascogne et jus de truffe 90g
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de dos salmones y limón confitado 90g
3.95
Rillettes aux deux saumons et citron confit 90g
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pato a la naranja 65g
3.45
Terrine de Canard à l'orange 65g
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de dos salmones y limón confitado 130g
4.95
Rillettes aux deux saumons et citron confit 130g
estimación≈ 260 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas y Entrantes
Concassé de calabacín a la plancha, queso de cabra y un toque de miel 90gvegetarian
3.95
Concassé de courgette grillée, chèvre et pointe de miel 90g
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Concassé de alcachofa, parmesano y jugo de trufa 90gvegetarian
3.95
Concassé d'artichaut, parmesan et jus de truffe 90g
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Productos
Confitura de higos 40gvegan, vegetarian
2.80
Confit de figue 40g
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay aperitivos pequeños como el concassé de calabacín con queso de cabra y el de alcachofa con parmesano. También ofrecen confitura de higos. El resto del menú son terrinas de carne.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 11

53dia
scoreestimación

Terrinas y aperitivos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece principalmente terrinas y platos pequeños. La mayoría de las opciones tienen pocos carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Rempart Villeneuve 1, 31000 Toulouse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33561228006
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducsdegascogne.com/fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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