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Món Việt - Toulouse, 40 Rue du Général Jean Compans

Rue du Général Jean Compans 40, 31500 Toulouse

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Nem de cerdo (3 piezas)
5.00
Nem au porc (3 pièces)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem de pollo (3 piezas)
5.00
Nem au poulet (3 pièces)
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de pollo (5 piezas)
6.50
Gyoza poulet (5 pièces)
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Banh cuôn
8.50
Tortilla al vapor enrollada con cerdo picado y setas negras
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada nem
8.50
Salade nem — Vermicelli de arroz, nems y verduras crujientes
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Rollitos de primavera (2 piezas)
6.50
Rouleaux printemps (2 pièces)
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Principales
Cerdo al caramelo
9.90
Porc au caramel — Sin arroz aromático
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
Cerdo al caramelo
11.90
Porc au caramel — Con arroz aromático
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Cerdo con piña
9.90
Porc à l'ananas — Sin arroz aromático
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Cerdo con piña
11.90
Porc à l'ananas — Con arroz aromático
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo al curry
9.90
Poulet au curry — Sin arroz aromático
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al curry
11.90
Poulet au curry — Con arroz aromático
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Pollo a la citronela
9.90
Poulet à la citronelle — Sin arroz aromático
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pollo a la citronela
11.90
Poulet à la citronelle — Con arroz aromático
estimación≈ 580 kcal57 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera saté
11.90
Boeuf au saté — Sin arroz aromático
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera saté
13.90
Boeuf au saté — Con arroz aromático
estimación≈ 680 kcal63 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera con verduras
11.90
Boeuf aux légumes — Sin arroz aromático
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ternera con verduras
13.90
Boeuf aux légumes — Con arroz aromático
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Boeuf Luc Lac
11.90
Ternera en dados marinada y salteada a fuego fuerte con verduras. Sin arroz aromático
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boeuf Luc Lac
13.90
Ternera en dados marinada y salteada a fuego fuerte con verduras. Con arroz aromático
estimación≈ 610 kcal59 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas al ajo
12.90
Crevettes à l'ail — Sin arroz aromático
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas al ajo
14.90
Crevettes à l'ail — Con arroz aromático
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambas a la citronela
12.90
Crevettes à la citronelle — Sin arroz aromático
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas a la citronela
14.90
Crevettes à la citronelle — Con arroz aromático
estimación≈ 530 kcal63 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos y Pad Thai
Fideos salteados con pollo
11.90
Nouilles sautées au poulet
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con verdurasvegetarian
11.90
Nouilles sautées aux légumes
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con ternera
13.90
Nouilles sautées au boeuf
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados con gambas
13.90
Nouilles sautées aux crevettes
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Pad Thaï con pollo
12.90
Pad Thaï au poulet — Fideos de arroz planos salteados al wok, huevo, pollo, cacahuetes, salsa de ostras, salsa de soja
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pad Thaï con ternera
14.90
Pad Thaï au boeuf — Fideos de arroz planos salteados al wok, huevo, ternera, cacahuetes, salsa de ostras, salsa de soja
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Pad Thaï con gambas
14.90
Pad Thaï aux crevettes — Fideos de arroz planos salteados al wok, huevo, gambas, cacahuetes, salsa de ostras, salsa de soja
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Especialidades
Ensalada de ternera y nem
13.50
Salade boeuf nem — Vermicelli de arroz, ternera marinada, nem, verduras
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa Pho
13.50
Soupe Pho — Caldo de carne, ternera, fideos de arroz, con diversos ingredientes
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Sopa de raviolis
13.50
Soupe raviolis — Caldo de carne claro y aromático, raviolis de gambas, fideos de trigo, cebolla frita
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Acompañamientos
Arroz aromático
2.50
Riz parfumé
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Fideos salteados
3.50
Nouilles sautées
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arroz cantonés
5.50
Riz cantonnais
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

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23veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en el menú. Puedes pedir los fideos salteados con verduras.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

83dia
scoreestimación

Opciones vietnamitas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Muchos platos principales están disponibles sin arroz. Esto facilita el control de los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Général Jean Compans 40, 31500 Toulouse
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contacto
+33561119857
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monviet31500.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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