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In Bocca al Lupo - Toulouse, 2 rue Matabiau

2 rue Matabiau, Toulouse

Abierto ahora · hasta 23:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pane Cunzato
Caprese Caesar
12.90
Burrata IGP Puglia, tomates frescos, lechuga romana, pechuga de pollo a la plancha, rúcula, pesto alla Genovese, aceite
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Contadine L’Italienne
14.50
Burrata IGP Puglia, jamón curado italiano, nueces, tomates cherry asados, pimientos y calabacines marinados, rúcula, aceite
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pane Salina
17.90
Ricotta cremosa al pesto, gorgonzola fundido, stracciatella trufada, calabacines grillados marinados, rúcula, aceite de oliva
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pane IBAL
15.90
Jamón cocido trufado, alcachofas marinadas, pesto, calabacines a la plancha, pistachos tostados, rúcula, aceite de oliva, crema
estimación≈ 610 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta
Pasta al pesto e prosciutto
12.90
Tagliatelle frescas, pesto alla Genovese, Guanciale Apulia, Pecorino Sardo, nata y jamón curado, Pecorino Sardo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pasta alla Carbonara
14.90
Pecorino Sardo, nata y yema de huevo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Pasta alla Bolognése
13.90
Tagliatelle frescas, ternera estofada, Pecorino Sardo, salsa de tomate IBAL
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Agnolotti farcis à la truffe
16.90
Agnolotti rellenos de trufa, crema de champiñones
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Pizza
Margheritavegetarian
10.90
Mozzarella Fior di Latte, albahaca fresca
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Etna
15.90
Pimientos caseros, Fior di Latte, Guanciale, dientes de ajo confitados, pimiento de Espelette AOP
estimación≈ 910 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 71
Vésuvio
14.50
Chorizo, Burrata IGP Puglia, cebollas rojas, rúcula, Fior di Latte
estimación≈ 940 kcal96 g de carbohidratos
Antispastovegetarian
15.90
Calabacines a la plancha, alcachofas marinadas, tomates cherry asados, champiñones, rúcula, Fior di Latte
estimación≈ 880 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 71
Calzone
15.90
Fior di Latte, champiñones, huevo, jamón cocido trufado (cerrado o abierto)
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratos
Al Tonnopescatarian
15.90
Fior di Latte, atún, filetes de anchoas, cebollas rojas confitadas, pimientos marinados
estimación≈ 890 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
4 Formaggi Tartufovegetarian
14.90
Gorgonzola, Taleggio, Pecorino Sardo, Fior di Latte (disponible con base de tomate)
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Tartufo
18.90
Crema de champiñones y trufa, jamón cocido trufado, pistachos tostados, Fior di Latte
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratos
Mastunicola
14.90
Guanciale curado, cebollas rojas frescas, huevo, Pecorino Sardo
estimación≈ 920 kcal94 g de carbohidratos
La pollo
15.90
Pechuga de pollo asada, Taleggio fundido, cebollas rojas confitadas, huevo, crème fraîche, Fior di Latte
estimación≈ 960 kcal95 g de carbohidratos
Capra Mielevegetarian
13.90
Queso de cabra, miel, calabacines a la plancha, cebollas rojas confitadas, rúcula, crème fraîche, Fior di Latte
estimación≈ 910 kcal98 g de carbohidratos
Cruda Burratavegetarian
16.90
Burrata IGP Puglia, tomates frescos, pesto alla Genovese, crème fraîche, Fior di Latte
estimación≈ 940 kcal96 g de carbohidratos
Comtea e nocci
14.90
Comté curado, Guanciale, crème fraîche, nueces, cebollas rojas confitadas, Fior di Latte
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Desserts
Affogato
4.90
Café y una bola de helado a elegir
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù original
7.90
Mascarpone y frutas de temporada, bizcochos empapados
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Panna cotta
5.90
Fresa o fruta de la pasión
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù Cacahuetes y Pistachos
6.90
Tiramisù Cacahuètes & Pistaches — Mascarpone cremoso, trozos de cacahuetes y pistachos tostados, bizcochos empapados
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Tiramisù
6.90
Tiramisù servi à la cuillère — Servido a la cuchara
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Antipasti
Peperoncivegetarian
4.90
Pimientos dulces del Piamonte, rellenos de queso fresco (7 piezas)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Antipasti
8.90
Selección de antipasti, embutidos y quesos italianos del momento. Para compartir
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Involtini
6.90
Lonchas finas de jamón curado, enrolladas y rellenas de queso fresco (5 piezas)
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata con aceite de oliva y Focaccia caseravegetarian
9.90
Burrata à l’huile d’olive et sa Focaccia maison — Burrata IGP de Apulia, aceite de oliva, flor de sal, focaccia casera
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Carpaccio
10.90
Finas lonchas de ternera marinada, pesto alla Genovese, lascas de Pecorino Sardo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pizzas como la Margherita, Antispasto y Capra Miele. La carta también ofrece antipasti vegetarianos como la Burrata con focaccia y los Peperonci rellenos. Hay muchos platos de carne para una mesa mixta.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

60dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los antipasti y las ensaladas funcionan bien para una dieta baja en carbohidratos. Los platos principales son mayormente pastas y pizzas altas en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2 rue Matabiau, Toulouse
Horario
lun—
mar11:00–14:30, 18:00–23:00
mié11:00–14:30, 18:00–23:00
jue11:00–14:30, 18:00–23:00
vie11:00–14:30, 18:00–23:00
sáb11:00–23:30
dom11:00–23:30
Contacto
+32556725028 contact@inboccaallupo.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), inboccaallupo.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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