La Topina

place Lange 4, 31300 Toulouse

horario aún desconocido

tapas€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas

Camembert fundido con mermelada de cerezavegetarian

10.00

CAMEMBERT FONDUT CONFITURA CERIÈRA — Camembert fundido con mermelada de cereza

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Judíasvegan, vegetarian

13.00

MONGETAS — Judías

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gírgolasvegan, vegetarian

9.00

CODÈRLAS — Pleurotus

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bravasvegan, vegetarian

7.50

Patatas fritas con salsa brava

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Farçón

9.00

FARÇON — Especialidad de Aveyron

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chips de la casavegan, vegetarian

7.50

CHIPS DE L'OSTAL — Chips caseros

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos

Tapa de ajovegan, vegetarian

7.50

TAPA D'ALHADA

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochetas de ternera

8.50

ASTADÈTAS DE BUÒU — Brochetas de ternera marinadas con pimienta, origen Francia

estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tapa de quesovegetarian

7.50

TAPA FORMATGE

estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tapa vegetarianavegetarian

7.50

Vegetariana

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tapa de botifarra y Morbier

14.00

TAPA BOTIFARRA MORBIÈR — Tapas de morcilla y queso Morbier

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Siete quesosvegetarian

13.00

SIÈTA FORMATGES

estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tapa de salchicha Morbier / Cantal

14.00

TAPA SALCISSA MORBIÈR / CANTAL — Tapas de salchicha, Morbier y Cantal

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tapa de embutidos

7.50

TAPA CARNSALADA — Embutidos

estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Siete embutidos

13.00

SIÈTA CARNSALADA

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tapa de Sobressada, Roquefort y miel

14.00

TAPA SOBRESSADA ROCAFÒRT MÈL — Tapas de sobressada, Roquefort y miel

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mixta

24.00

Plato mixto grande de embutidos y quesos

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tapa de anchoaspescatarian

7.50

TAPA D'ANCHÒIA — Tapas de anchoas

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tapas variadas

14.00

MESCLADA DE TAPAS — Embutidos, queso o vegetariano

estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tortilla de patatas y cebollasvegetarian

8.00

MOLETA DE PATATAS E CEBAS — Tortilla de patatas y cebollas

estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

MESCLADA CON ENSALADA

17.00

MESCLADA AMB ENSALADA — Surtido de tapas con ensalada

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

MANCHONS DE GUIT

10.00

Muslos de pato (3 piezas)

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tostadas con ensaladavegetarian

Tòstas amb ensalada — Tostadas con ensalada

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos

TRES QUESOSvegetarian

14.00

TRES FORMATGES — Tres tipos de quesos

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

BOTIFARRA CON CEBOLLA Y MORBIER / CANTAL

14.00

BOTIFARRA AMB CEBA E MORBIER / CANTAL — Butifarra con cebolla, queso morbier o cantal

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SALCHICHA DE TOLOSA CON MORBIER / CANTAL

14.00

SALCISSA DE TOLOSA AMB MORBIER / CANTAL — Salsa de Toulouse con queso morbier o cantal

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SOBRESSADA, ROQUEFORT Y MIEL

14.00

SOBRESSADA, ROCAFÒRT E MÈL — Sobrassada, queso roquefort y miel

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

PIMIENTOS con CEBOLLA y MORBIERvegetarian

14.00

PEBRÒTS amb CEBA e MORBIER — Pimientos con cebolla y queso morbier

estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

AILLADE TOLOSANAvegan, vegetarian

12.00

ALHADA TOLOSANA — Salsa de ajo toulousaine

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas

OCCITANA

15.00

Queso y/o embutidos / vegetariano

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PROVENÇOLApescatarian

15.00

Anchoas, alcaparras y tapenade

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

CRUDITÉSvegan, vegetarian

8.00

CRUDITATS — Verduras crudas

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Platos

19.00

Plats — Acompañamiento: chips caseras, ensalada, pan con tomate. Opción: Camembert, pato, setas o asta

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Postres

NOISETINE

5.00

Avellana praliné

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42

TARTA LEMON MERENGAvegetarian

5.00

Tarta de limón y merengue

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

FENETRA

4.50

Especialidad de Toulouse

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

CAKE LEMON CONFITvegetarian

5.00

Bizcocho de limón confitado

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42

HELADOvegetarian

3.50

GLAÇA — Helado

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

FÓRMULAS (MEDIODÍA)

Plato del día

14.50

Plat du jour — Plato del día

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Entrante + plato o plato + postre

18.00

Entrée + plat ou plat+ dessert — Menú de dos tiempos

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Fórmula entrada + plato + postre

21.00

Formule entrée + plat + dessert

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43

Ensalada occitana o ensalada provenzal

15.00

Salade occitana ou salade provençale

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

TOSTADAS CON ENSALADA

BOTIFARRA A LA CEBA AMB MORBIER O CANTAL

14.00

Morcilla con cebolla y queso morbier o cantal

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SALSISSA DE TOLOSA AMB CEBA, MORBIER O CANTAL

14.00

Salchicha de Toulouse con cebollas y queso morbier o cantal

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

PEBRÒT, CEBA, AMB MORBIER O CANTALvegetarian

14.00

Pimiento, cebolla, morbier o cantal (vegetariano, solo de temporada)

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

PLATOS

CONFIT DE GUIT

19.00

confit de pato

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CAMEMBERTvegetarian

19.00

estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

OMELETTE moletavegetarian

19.00

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

FARÇONS

19.00

farçous

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

TAPAS

CHIPS DE L’OSTALvegan

7.50

chips caseras

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos

ASTADETAS DE BUÒU MARINADAS AL PEBRE

8.50

ASTADETAS DE BUÒU MARINADAS AL PEBRE (x3) — 2 mini brochetas de ternera marinadas al pimiento (origen Francia)

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

TAPA DE CODÈRLAvegetarian

9.00

Tapas de setas pleurotus

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

TAPA DE MONGETAvegan

13.00

Tapas de judías

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

TAPA DE BOTIFARRA AMB CEBA E MORBIÈR O CANTAL

14.00

Tapas de morcilla con cebolla y queso morbier o cantal

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

TAPA DE SALCISSA DE TOLOSA AMB CEBA E AMB MORBIÈR O CANTAL

14.00

Tapas de salchicha de Toulouse con cebolla y queso morbier o cantal

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

TAPA DE SOBRESSADA ROCAFÒRT MÈL

14.00

Tapas de sobrasada, roquefort y miel

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

TAPA D’ALHADAvegan

7.50

3 tostadas con ajo

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Pimientos de Padrónvegan

8.00

PEBRÒTS DEL PADRÓ

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tabla de quesosvegetarian

13.00

SIÈTA DE FORMATGES — Pequeña / grande

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de embutidos

13.00

SIÈTA DE CARNSALADA — Pequeña / grande

estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla mixta

24.00

SIÈTA MIXTA — Tabla grande de embutidos y quesos

estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Suplemento pan con tomate y ajovegan

4.00

Suplement pan tomata alhat — Supplément de pan tomate à l’ail

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Suplemento bol de ensaladavegan

4.00

Suplement bòl d’ensalada — Supplément bol de salade

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fórmulas para grupos

Menú de grupo

30.00

Formule groupe — Surtido de tapas clásicas o vegetarianas, surtido de postres y bebida

estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21

Menú infantil

14.00

Repas enfant — Menores de 12 años

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

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82veggie
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Muchas opciones de tapas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como patatas bravas, setas pleurotus y una tortilla de patatas y cebollas. También hay opciones veganas como judías y patatas fritas caseras.

32 platos vegetarianos y 11 veganos de 68 · 2 estimación

76dia
scoreestimación

Tapas y platos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como embutidos y quesos. Los platos principales aportan proteínas.

53 aptos para diabéticos · 71 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: place Lange 4, 31300 Toulouse
Horario: aún desconocido
Contacto: +32615323473 la.topina.tls@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latopina.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 95 %

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