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Solides - 49 Rue Paragaminières

rue des Polinaires 38, 31000 Toulouse

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Productos
Foie gras con trufa
23.00
Foie gras à la truffe
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
14.00
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu D'une Mer À L'Autre
89.00
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menu Des Oliviers Aux Pins des Landesvegetarian
89.00
estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratos
Menu Fabien Gélenne
65.00
estimación≈ 1900 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Poularde rellena de foie gras y prensado de patatas
18.00
Poularde farcie au foie gras et pressé de pommes de terre
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras en velouté de apio al champán
14.00
Saint-Jacques en velouté de céleri au champagne
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trucha ahumada local
9.00
Truite fumée du pays
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ DE CONFORT DIARIO
Entrante - Plato Principal - Postre
28.00
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 43
MENÚ BUSINESS TIME
Entrante - Plato Principal - Postre
48.00
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 39
MENÚ TOULOUSAIN
Entrante - Cassoulet - Postre
49.00
Entrée - Cassoulet - Dessert
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 39
MENÚ DE UN MAR A OTRO
El famoso menú degustación de Solides
89.00
Le fameux menu dégustation de chez Solides
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DE LOS OLIVOS A LOS PINOS DE LANDES
Un menú de inspiración vegetalvegetarian
89.00
Un menu en inspiration végétale
estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante ofrece el Menu Des Oliviers Aux Pins des Landes para vegetarianos. El resto de la carta contiene principalmente carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

67dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. La Truite fumée du pays contiene solo 2 g de carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Polinaires 38, 31000 Toulouse
Horario
lun—
mar19:30–22:00
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
dom—
Contacto
+32561533488 contact@solides.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), solides.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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