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Dagobert - Tours, 33 Rue du Grand Marché

Rue du Grand Marché 31, 37000 Tours

Cerrado ahora · abre jue 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚS
Entrante+Plato o Plato+Postre
32.00
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
37.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 24
PARA COMPARTIR
Tabla de quesos o embutidos
18.00
Planche de fromages ou charcuteries
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
22.00
Planche mixte
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Atún semi-cocido marinado al sésamo, salsa de soja
14.00
Mi-cuit de Thon Marinée au sésame, Sauce Soja
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saint-Marcellin asado con miel, nueces y mesclunvegetarian
14.00
Saint-Marcellin Rôti au Miel, Noix et Mesclun
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates antiguos, burrata, pesto de rúculavegetarian
14.00
Tomates Anciennes, Buratta, Pesto de Roquette
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gaspacho de guisantes, mousse de queso de cabravegetarian
14.00
Gaspacho de Petit Pois, Mousse de Chèvre
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de foie gras casera con magret de pato ahumado
14.00
Terrine de Foie Gras Maison au Magret de Canard Fumé
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Lubina asada, salsa vierge, puré casero y verduras
25.00
Filet de Bar Rôti, Sauce Vierge, Purée Maison et Légumes
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette de buey "Black Angus", jugo reducido, puré casero y verduras
25.00
Bavette de boeuf « Black Angus », jus réduit, purée maison & légumes
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de pato entero, risotto de setas
25.00
Magret de Canard Entier, Risotto aux champignons
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón, aguacate, cebollino y patatas grenaillespescatarian
25.00
Tartare de Saumon, Avocat, Ciboulette et Pommes de terre Grenailles
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo con crema de chorizo, puré casero y verduras
25.00
Filet Mignon de Porc et Crème de Chorizo, Purée Maison & Légumes
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César: pechuga de pollo, bacon ahumado, parmesano, lechuga romana y salsa César
25.00
Salade César : Filet de Poulet, Lard Fumé, Parmesan, Salade Romaine et Sauce César
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte de bœuf "Black Angus" (1,2kg para 2), puré casero y verduras
75.00
Côte de boeuf « Black Angus » (1,2KG pour 2) Purée Maison & Légumes
estimación≈ 1600 kcal60 g de carbohidratospesado 44
POSTRES
Surtido de quesos curados "France Fromages", mermelada y mesclunvegetarian
10.00
Assortiments de Fromages Affinés « France Fromages » Confiture & Mesclun
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mi-cuit de chocolate, helado de vainilla y coulis de caramelo casero
10.00
Mi-cuit chocolat, glace vanille et coulis caramel maison
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Albaricoques asados con miel, sorbete de limónvegetarian
10.00
Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Citron
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Brioche tipo torrija, helado de caramelo y coulis de caramelovegetarian
10.00
Brioche façon pain perdu, glace caramel & coulis caramel
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Financier de Almendrasvegetarian
10.00
Financier aux Amandes, Crème Pistaches, Fraises — con crema de pistacho y fresas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como el Saint-Marcellin asado o tomates con burrata. No hay platos principales vegetarianos en la carta. De postre hay albaricoques asados o un financier de almendras.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

86dia
scoreestimación

Cocina francesa rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales suelen incluir carne o pescado con verduras.

14 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Grand Marché 31, 37000 Tours
Horario
lun19:00–22:15
marcerrado
miécerrado
jue19:00–22:15
vie19:00–22:30
sáb19:00–22:30
dom12:00–14:00, 19:00–22:15
Durant tout l'été : dimanche midi de 12h à 14h et dimanche soir de 18h30 à 23h
Contacto
+330247617614
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdagobert.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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