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Dagobert - Tours, 33 Rue du Grand Marché

Rue du Grand Marché 31, 37000 Tours

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENUS
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
32.00
Set Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrée + Plat + Dessert
37.00
Set Menu (Starter + Main + Dessert)
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 24
À PARTAGER
Planche de fromages ou charcuteries
18.00
Cheese or Charcuterie Board
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche mixte
22.00
Mixed Board
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRÉES
Mi-cuit de Thon Marinée au sésame, Sauce Soja
14.00
Seared Tuna with Sesame and Soy Sauce
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saint-Marcellin Rôti au Miel, Noix et Mesclunvegetarian
14.00
Roasted Saint-Marcellin with Honey and Walnuts
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Anciennes, Buratta, Pesto de Roquettevegetarian
14.00
Heirloom Tomatoes with Burrata and Arugula Pesto
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gaspacho de Petit Pois, Mousse de Chèvrevegetarian
14.00
Pea Gazpacho with Goat Cheese Mousse
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrine de Foie Gras Maison au Magret de Canard Fumé
14.00
Homemade Foie Gras Terrine with Smoked Duck Breast
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATS
Filet de Bar Rôti, Sauce Vierge, Purée Maison et Légumes
25.00
Roasted Sea Bass Fillet with Virgin Sauce
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette de boeuf « Black Angus », jus réduit, purée maison & légumes
25.00
Black Angus Flank Steak
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de Canard Entier, Risotto aux champignons
25.00
Duck Breast with Mushroom Risotto
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare de Saumon, Avocat, Ciboulette et Pommes de terre Grenaillespescatarian
25.00
Salmon Tartare with Avocado
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet Mignon de Porc et Crème de Chorizo, Purée Maison & Légumes
25.00
Pork Tenderloin with Chorizo Cream
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade César : Filet de Poulet, Lard Fumé, Parmesan, Salade Romaine et Sauce César
25.00
Caesar Salad with Chicken
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte de boeuf « Black Angus » (1,2KG pour 2) Purée Maison & Légumes
75.00
Black Angus Ribeye for Two
estimación≈ 1600 kcal60 g de carbohidratospesado 44
DESSERTS
Assortiments de Fromages Affinés « France Fromages » Confiture & Mesclunvegetarian
10.00
Aged Cheese Platter
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mi-cuit chocolat, glace vanille et coulis caramel maison
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Citronvegetarian
10.00
Roasted Apricots with Honey and Lemon Sorbet
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Brioche façon pain perdu, glace caramel & coulis caramelvegetarian
10.00
Brioche French Toast with Caramel Ice Cream
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Financier aux Amandes, Crème Pistaches, Fraisesvegetarian
10.00
Almond Financier with Pistachio Cream and Strawberries
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

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Práctico

Dirección
Rue du Grand Marché 31, 37000 Tours
Horario
lun19:00–22:15
marcerrado
miécerrado
jue19:00–22:15
vie19:00–22:30
sáb19:00–22:30
dom12:00–14:00, 19:00–22:15
Durant tout l'été : dimanche midi de 12h à 14h et dimanche soir de 18h30 à 23h
Contacto
+330247617614
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdagobert.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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