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Obist'Ro

9 Rue Gambetta, 37000 Tours

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Formule du Midi
Plat
19.00
Lunch Main Course
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Set Menu
Entrée + Plat + Dessert
26.00
Lunch Set Menu
Entrées (Formule)
Velouté froid de saison
Seasonal Cold Cream Soup
Œuf mimosa & betteraves rougesvegetarian
Mimosa Egg and Beetroot
Plats (Formule)
Tomate farcievegetarian
Stuffed Tomato with Pilaf Rice — Riz pilaf & mâche
Poisson du marchépescatarian
Market Fish with Spinach — Tombé d’épinard au piment d’Espelette - fumet de poisson - noisettes
Travers de porc
Pork Ribs with Potatoes — Pommes de terre sautées – salade
Desserts (Formule)
Riz au lait vanille de Tahiti & raisinsvegetarian
Vanilla Rice Pudding
Profiterolesvegetarian
Entrées
Maquereau marinépescatarian
14.00
Marinated Mackerel — Bouillon à la citronnelle & raisins - carottes en pickles & oignons nouveaux
Croquettes de pulled pork
14.00
Pulled Pork Croquettes — Sauce aigre-douce & coleslaw
Panna cotta aux épinardsvegetarian
13.00
Spinach Panna Cotta with Burrata — Siphon burrata - praliné noisette & gremolata
Plats
Retour de Pêchepescatarian
25.00
Fresh Catch Seafood — Fenouil & tomates confites - fumet de poisson au wasabi
Pintade fermière
25.00
Farm Guinea Fowl with Polenta — Polenta crémeuse & mousse de maïs fumé - jus de volaille à l’estragon
Rosace de pomme de terre & courgettesvegetarian
24.00
Potato and Zucchini Rosette — Pommes dauphine - mojo verde & jus de légumes tomaté
Desserts
Entremets choco-caramelvegetarian
12.00
Chocolate Caramel Dessert — Crème montée chocolat - crémeux caramel - biscuit à la noisette
Figues rôties au mielvegetarian
12.00
Honey Roasted Figs — Tartare de nectarines au thym - sorbet yaourt
Profiterolesvegetarian
9.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream — Choux craquelin garnis de glace vanille - sauce chocolat chaud amandes effilées torréfiées
Assiette de 5 fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate

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Reseñas

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Práctico

Dirección
9 Rue Gambetta, 37000 Tours
Horario
aún desconocido
Contacto
+33247054522
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obistro7.wixsite.com/obistr-ro

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