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Le Triptyque - Tours, 84 Rue du Commerce

rue du commerce 84, 37000 Tours

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tabla de embutidos/queso o mixta
6.50
Planchette charcuterie/fromage ou mixte
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
3 Cremas de verdurasvegetarian
9.00
3 Tartinades de légumes
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de rillon
10.00
Planchette de rillon
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rillettes artesanales locales
10.00
Rillettes artisanales locales
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rillettes del marpescatarian
10.00
Rillettes de la mer
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina
13.00
Terrine
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
16.00
Planche charcutière
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
16.00
Planche fromagère
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
16.00
Planche mixte
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche Tourangelle
18.00
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Planche Marinepescatarian
18.00
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Welsh
17.00
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Raclettevegetarian
19.00
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Camembert asadovegetarian
19.00
Camembert rôti
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
St Marcelin asadovegetarian
19.00
St Marcelin rôti
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Demi reblochon asadovegetarian
19.00
Demi reblochon rôti
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
St Nectaire asadovegetarian
21.00
St Nectaire rôti
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada del chef
13.00
Salade du chef
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pollo
13.00
Salade de poulet
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada del marpescatarian
15.00
Salade de la mer
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Tourangelle
15.00
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartine Royale
11.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Tartine 4 estaciones
11.00
Tartine 4 saisons
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Tartine italiana
11.50
Tartine italienne
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Tartine de pollo
11.50
Tartine poulet
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratos
Tartine Ste Maurevegetarian
12.00
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
Tartine de salmónpescatarian
12.00
Tartine saumon
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Tartine Auvergnatevegetarian
12.50
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Tartine Raclettevegetarian
12.50
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Tartine Tourangelle
12.50
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Postre del Momento
6.50
Dessert du Moment
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanchevegetarian
6.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Fondant au chocolatvegetarian
5.50
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Fondant au chocolat corazón de caramelovegetarian
5.50
Fondant au chocolat coeur caramel
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Nougat glacévegetarian
5.50
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Copa de 2 heladosvegetarian
5.50
Coupe de 2 glaces
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Café gourmandvegetarian
8.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Thé gourmandvegetarian
9.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Vouvray pétillant gourmand
14.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 31
para empezar
Tabla
6.50
Planchette — A elegir: embutidos, quesos o mixta
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos de Queso
Camembert asado con miel
19.00
Camembert rôti au miel — Camembert, jamón Serrano, jamón cocido, salchichones, patatas
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
St Marcellin asado
19.00
St Marcellin rôti — St Marcellin, jamón Serrano, salchichones, St Nectaire, tomate seco, croutons con perejil
estimación≈ 880 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
St Nectaire asado al vino blanco
21.00
St Nectaire rôti au vin blanc — Petit Vidalou fermier 350g, jamón Serrano, jamón cocido, salchichones, patatas
estimación≈ 1050 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Platos de queso y tartines

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la tartine auvergnate o la raclette. Hay varios quesos asados como el camembert rôti. La carta tiene muchos embutidos para mesas mixtas.

17 platos vegetarianos y 0 veganos de 47

72dia
scoreestimación

Tablas de embutidos y quesos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tablas de carne y queso contienen pocos carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du commerce 84, 37000 Tours
Horario
lun—
mar11:30–14:30, 17:30–23:00
mié11:30–14:30, 17:30–23:00
jue11:30–14:30, 17:30–23:00
vie11:30–14:30, 17:30–23:00
sáb11:30–14:30, 17:30–23:00
dom—
La cuisine ferme à 13H30 le midi et 21h30 le soir.
Contacto
+330675777573 letriptyquetours@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letriptyque.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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