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Yoïsho - Tours, 11 Avenue de Grammont

Avenue de Grammont 11, 37000 Tours

Abierto ahora · hasta 17:00

Japanese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Onigiri y Sopa Miso
Goma Shiovegan
3.50
Arroz, nori, sal y semillas de sésamo. Natural, sin relleno.
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratos
Umévegan
4.00
Ciruela japonesa encurtida salada. Ácido y salado a la vez.
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
Shaképescatarian
4.00
Salmón salteado desmenuzado. Muy popular en Japón.
estimación≈ 260 kcal42 g de carbohidratos
Tsuna Mayopescatarian
4.00
Atún en aceite con mayonesa. El Onigiri más internacional.
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos
Okakapescatarian
4.00
Atún seco, rallado y mezclado con salsa de soja. Sabor dulce y salado.
estimación≈ 240 kcal44 g de carbohidratos
Yakivegan
4.00
Natural, glaseado con salsa y grillado. Caliente y crujiente.
estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratos
Takanavegan
4.00
Hoja de mostaza mezclada con arroz. Encurtida y ligeramente crujiente.
estimación≈ 230 kcal44 g de carbohidratos
Yukarivegan
4.00
Albahaca japonesa roja mezclada con arroz. Ácido y fresco.
estimación≈ 220 kcal44 g de carbohidratos
Konbuvegan
4.00
Alga marinada en salsa de soja con semillas de sésamo. Caramelizado.
estimación≈ 250 kcal46 g de carbohidratos
O Inari sanvegan
4.00
Bolsillo de tofu relleno de arroz, jengibre y sésamo. Arroz avinagrado.
estimación≈ 240 kcal40 g de carbohidratos
Sopa Misovegan
3.50
Soupe Miso — Miso, Wakame, Tofu, caldo (dashi). Muy popular en Japón.
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Taïyaki
Azukivegetarian
3.50
Relleno de judía roja japonesa.
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Crema de vainillavegetarian
3.50
Crème vanille — Muy popular en Japón.
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Crema de chocolatevegetarian
3.50
Crème chocolat — Muy popular en Japón.
estimación≈ 360 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Crema de castañasvegetarian
3.50
Crème de marron — Simplemente porque está bueno.
estimación≈ 340 kcal52 g de carbohidratospesado 35
Kakigori
Kakigourivegan
4.00
Postre japonés de verano. Hielo raspado con siropes a elegir.
estimación≈ 180 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Daifuku Mochi
Daifuku Mochivegan
3.50
Postre japonés (Wagashi). Pasta de judías rojas (Azuki) y masa de arroz.
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Helados y Sorbete caseros
Matchavegetarian
3.50
Té verde en polvo.
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Kulo Gomavegetarian
3.50
Semillas de sésamo negro.
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Sobavegetarian
3.50
Semillas de trigo sarraceno.
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Hojichavegetarian
3.50
Hojitcha — Té verde tostado
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Kokutovegetarian
3.50
Azúcar de caña sin refinar
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Yuzuvegan
3.50
Sorbete de Yuzu, un cítrico japonés
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Degustación de Nihonshu
Degustación de Sake
10.50
Dégustation de Saké Japonais — Descubra 3 alcoholes de arroz diferentes
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
LundiDon
Shou 小 (pequeño)
11.00
Shou 小 (petit) — Donburi con 3 guarniciones a elegir (aprox. 180g de arroz)
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Dai 大 (grande)
14.00
Dai 大 (grand) — Donburi con 3 guarniciones a elegir (aprox. 250g de arroz)
estimación≈ 800 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
¡El Bento de Yoïsho!
Bento MIÉRCOLES 09/09/2026pescatarian
18.00
Bento MERCREDI 09/09/2026 — Saumonburg (salmón picado) con salsa Ponzu, Aubergine Dengaku (miso), Tortilla japonesa enrollada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Bento MIÉRCOLES 16/09/2026
18.00
Bento MERCREDI 16/09/2026 — Karaage (pollo frito), Ensalada japonesa de batata y patata, Berenjena marinada en Ponzu, Arroz
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Bento MIÉRCOLES 23/06/2026pescatarian
18.00
Bento MERCREDI 23/06/2026 — Dorada estofada con salsa de soja y Mirin, Ensalada de calamares, pepino y Wakame, Shira-ae (verduras y tofu)
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Bento MIÉRCOLES 30/06/2026
18.00
Bento MERCREDI 30/06/2026 — Cerdo crujiente, salsa agridulce, Ensalada de pepino, huevo y manzana, Aubergine Dengaku
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Aperitivos y postres japoneses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay onigiri como Goma Shio y O Inari san. Existen varios postres veganos como el Daifuku Mochi y el sorbete de Yuzu. El donburi es personalizable con tres guarniciones a elegir.

20 platos vegetarianos y 11 veganos de 30

12dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en platos de arroz y postres azucarados. Solo la sopa miso es adecuada para una dieta baja en carbohidratos.

1 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue de Grammont 11, 37000 Tours
Horario
lun11:30–14:30
mar11:00–17:00
mié11:00–17:00, 12:30–19:00
jue11:00–17:00
vie11:00–17:00
sáb11:00–17:00
dom—
Le Bento c’est maintenant le Mercredi de 12h30 à 19h00 sur réservation
Contacto
+33247648582
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yoisho.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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