Bistro Rossini - Tours, 14 rue Charles Gille
Rue Charles Gille 14, 37000 Tours
Cerrado ahora · abre 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FORMULE BISTRO
Entée, plat et dessert
22.60
Bistro Menu (Starter, Main, Dessert)
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29
Entrée et plat ou plat et dessert
18.40
Bistro Menu (Two Courses)
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Terrine de pâté de campagne au Montlouis
Country Pâté Terrine
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade bistro (champignons, betterave, magret de canard fumé, salade...)
Bistro Salad with Smoked Duck
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suggestions du jour
Daily Suggestions
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Filet de poulet grillé
Grilled Chicken Fillet
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jambon grillé sauce au choix
Grilled Ham
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fromage de chèvre (Sainte-Maure)vegetarian
Goat Cheese
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Faisselle au coulis de fruits ou mielvegetarian
Fresh Cheese with Fruit Coulis or Honey
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Île flottantevegetarian
Floating Island
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Desserts du jour
Desserts of the Day
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
A l'Apéritif ou en Entrée
Tapas du bouchon (pour une personne)
8.50
Charcuterie Tapas — Assortiment de charcuterie
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tapas de la mer (pour une personne)pescatarian
8.50
Seafood Tapas — Saumon mariné maison, anchois, rillettes de poissons maison, moules...
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de canard mi-cuit aux épices douces et toasts briochés
14.80
Foie Gras with Brioche Toasts
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de saumon et chorizo
13.80
Salmon Gravlax and Chorizo
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage de chèvre chaud et magret de canard fumé sur salade
12.20
Warm Goat Cheese and Smoked Duck Salad
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les salades composées
Fromagèrevegetarian
16.90
Cheese Salad — Fromage de chèvre sur toasts, Reblochon, Roquefort, pomme, raisins et salade...
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Montagnarde
17.50
Mountain Salad — Jambon cru, Reblochon, œuf sur le plat, pommes sautées, salade...
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pêcheurpescatarian
18.60
Fisherman's Salad — Saumon mariné, anchois, rillettes de poissons sur toasts, crevettes, salade...
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sud - Ouest
19.80
South-West Salad — Magret de canard fumé, gésiers confits, pommes sautées, champignons, salade...
estimación≈ 710 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tourangelle
22.50
Tourangelle Salad — Foie gras de canard mi-cuit, rillons, gésiers confits, pommes sautées, salade...
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Les Pâtes (Linguine)
Carbonara au chorizo
16.50
Chorizo Carbonara Linguine — Lardons, jaune d’œuf, sauce crémée
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Forestière
17.50
Forestière Linguine with Chicken — Filet de poulet grillé, sauce aux champignons
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Fromaggiovegetarian
16.80
Cheese Linguine — Chèvre chaud, Reblochon, copeaux de Grana Padano, sauce crème
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Océanepescatarian
22.00
Seafood Linguine — Noix de Saint-Jacques, filet de saumon, crevettes, sauce crustacés
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Les Viandes et Grillades
Pièce de bœuf (sauce au choix)
17.90
Beef Steak
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte (sauce au choix)
22.50
Entrecôte Steak
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette 5A
17.50
Andouillette Sausage — 5A = Association amicale des amateurs d'andouillettes authentiques.
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de canard
17.90
Duck Confit
estimación≈ 610 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de canard sauce poivre
19.90
Duck Breast with Pepper Sauce
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarret d'agneau au thym
18.50
Lamb Shank with Thyme
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Les Tartares et Carpaccios
Tartare classique
17.80
Classic Beef Tartare
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare italien
18.80
Italian Beef Tartare — Copeaux de Grana Padano
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartare indien
19.50
Indian Beef Tartare — aux épices Colombo, poêlé aller-retour
estimación≈ 470 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de boeuf
16.40
Beef Carpaccio
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Les Poissons
Pavé de Saumon sauce du momentpescatarian
19.80
Salmon Fillet
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Noix de Saint-Jacques à la planchapescatarian
23.50
Seared Scallops
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Poisson du jour (voir tableau)pescatarian
13.70
Fish of the Day
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fromages
Faisselle de campagne nature ou sucrevegetarian
5.00
Country Fresh Cheese
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trio de fromagesvegetarian
8.80
Cheese Trio
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les Desserts
Île flottante au caramel beurre salévegetarian
5.90
Floating Island with Salted Caramel
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tarte du momentvegetarian
5.90
Tart of the Day
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Moelleux au chocolat et crème anglaisevegetarian
6.30
Chocolate Fondant with Custard
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Faissellevegetarian
5.50
Fresh Cheese with Honey or Fruit Coulis — Miel ou coulis de fruits rouges ou exotiques
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Salade de fruit fraisvegan, vegetarian
5.90
Fresh Fruit Salad
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
5.90
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Pommes caramélisées, glace vanille, Chantillyvegetarian
6.30
Caramelized Apples with Vanilla Ice Cream
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Café ou thé gourmand
7.80
Gourmet Coffee or Tea
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Dessert du jour
5.90
dessert of the day
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Glaces et Sorbets
2 boules
4.50
ice cream 2 scoops — Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, coco,menthe-chocolat, malaga, bulgare, fraise, framboise, citron, passion, ananas, mangue.
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
3 boules
5.90
ice cream 3 scoops — Vanille, chocolat, café, praliné, caramel, coco,menthe-chocolat, malaga, bulgare, fraise, framboise, citron, passion, ananas, mangue.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Supplément Chantilly
1.20
whipped cream
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dame Blanche
6.90
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Chocolat ou café liégeois
6.90
chocolate or coffee liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou café, Chantilly.
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 24
Bounty
7.30
bounty ice cream — Glaces coco et chocolat, coco râpé, chocolat chaud et Chantilly.
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Bulgare
7.30
bulgare ice cream — Glace yaourt, miel, fruits frais.
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Banana Split
7.50
Glaces vanille, chocolat et fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Casse noisettes
7.50
casse noisettes ice cream — Glaces vanille et praliné, crème de marron, chocolat chaud, Chantilly.
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Fruitée
7.50
fruit ice cream — Sorbets fraise, framboises et citron, coulis de fruits rouges, Chantilly.
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Exotiquevegan
7.50
exotic sorbet — Sorbets ananas, passion et mangue, ananas frais, coulis exotique.
estimación≈ 240 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Colonelvegan
6.90
colonel sorbet — Sorbet citron, Vodka
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Antillaise
7.90
antillaise ice cream — Glaces malaga, coco et ananas, Rhum blanc, Chantilly.
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Iceberg
7.90
iceberg ice cream — Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe, chocolat chaud, Chantilly.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
FORMULE ENFANT (-10 ans)
FORMULE ENFANT (-10 ans)
10.80
kids menu — Plat (Filet de poulet grillé, Steak haché, Linguine carbonara) + Dessert (Glace deux parfums, Mousse au chocolat, Île flottante) + Boisson
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
scoreestimación
scoreestimación
Bistro francés con opciones de queso
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir los linguine Fromaggio o la ensalada Fromagère. Hay muchos postres vegetarianos como la mousse au chocolat y sorbetes de frutas. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.
18 platos vegetarianos y 4 veganos de 66
91dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de bistro francés bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas bajas en carbohidratos. Las carnes a la parrilla y los tartares son muy adecuados.
30 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Charles Gille 14, 37000 Tours
- Horario
- lun11:45–14:00, 18:45–21:15mar11:45–14:00, 18:45–21:15mié11:45–14:00, 18:45–21:15jue11:45–14:00, 18:45–21:15vie11:45–14:00, 18:45–21:30sáb11:45–14:00, 18:30–22:15domcerrado
- Contacto
- +32247601484
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorossini.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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