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Le Turon

Rue Colbert 94, 37000 TOURS

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL MEDIODÍA
MENÚ DEL MEDIODÍA
22.50
MENU DU MIDI — Servido solo al mediodía, excepto domingos y festivos
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Oeuf meurette en montgolfière
6.50
Trocitos de tocino, cebollitas, champiñones y vino tinto.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porchetta de cerdo Roi Rose de Touraine con pesto de albahaca
12.50
Porchetta de porc Roi Rose de Touraine au pesto basilic — Coulis de pimientos piquillos, jugo de carne, verduras de temporada y gratén de patatas.
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Panna cotta de vainilla
6.00
Panna cotta à la vanille — Albaricoques asados al romero y helado de vainilla.
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
CARTA - Entrante
Ceviche de atúnpescatarian
13.00
Ceviche de thon — Granada, mango, guacamole y lima.
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón gravlaxpescatarian
12.00
Saumon gravlax — Queso fresco Sainte Maure de Touraine, encurtidos de remolacha.
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croûte de pintada y morillas
13.00
Pâté croûte de pintade et morilles — Semillas de mostaza, balsámico de naranja.
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo mayonnaise con miso
9.00
Œuf mayonnaise au miso — Focaccia casera de romero y tomate, jamón Cebo Ibérico, crumble de parmesano.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Terrina de foie gras casera
16.00
Terrine de foie gras maison — Confitura de cebolla, verduras encurtidas y reducción balsámica.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARTA - Plato Principal
Paletilla de cordero
21.00
Épaule d'agneau — Gratinada con Sainte-Maure-de-Touraine. Condimento de pimientos piquillos, broccolini y gratén de patatas.
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos
Tournedos Rossini de magret de pato
27.00
Tournedos Rossini de magret de canard — Foie gras salteado, calabaza butternut y patatas baby.
estimación≈ 850 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pulpo crujientepescatarian
21.00
Poulpe croustillant — Mousseline de patata con ajo ahumado, beurre blanc de tinta de calamar, vierge de verduras de temporada.
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de buey de raza francesa
28.00
Filet de bœuf race Française — Mantequilla café de Paris, salsa de pimienta, patatas fritas caseras, ensalada y parmesano.
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Bacalao en costra de albahacapescatarian
23.00
Cabillaud en croûte de basilic — Mogettes de Vendée Label Rouge, tomates, gambas y chorizo, bisque de citronela.
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARTA - Postre
Selección de quesosvegetarian
10.50
Sélection de fromages — Confitura de arándanos, ensalada y grissini.
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
8.00
Mousse au chocolat — Mousse de chocolate negro, salsa de caramelo y cacahuetes caramelizados.
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée de naranja y canela
6.00
Crème brulée orange et cannelle
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Panna cotta de vainilla
8.00
Panna cotta à la vanille — Fresas de Chouzé-sur-Loire, crumble de almendra y helado de pistacho.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

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21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la selección de quesos es vegetariana. El resto del menú contiene carne y pescado, como el filet de bœuf y el cabillaud.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

68dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. Las opciones de entrantes son mayormente bajas en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Colbert 94, 37000 TOURS
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–22:00
marcerrado
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–22:00
vie12:00–13:30, 19:00–22:00
sáb12:00–13:30, 19:00–22:00
dom12:00–13:30, 19:00–22:00
Contacto
+32247661425
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leturon.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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