La Pommeraie - Treis-Sants-en-Ouche, 38 Rte de l'Allée des Dames Bernay
Rte de l'Allée des Dames Bernay 38, 27300 Treis-Sants-en-Ouche
Cerrado ahora · abre 09:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menu Ardoise - 21€
Tartare de saumon aux agrumes, condiment guacamole
Salmon tartare with citrus and guacamole
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioles d’épinards et feta, crème de parmesanvegetarian
Spinach and feta ravioli with parmesan cream
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filet de perche rôti, risotto crémeux et sauce vierge
Roasted perch fillet with creamy risotto
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burger de bæuf à l’italienne, mozzarella, pesto et poitrine fumée
Italian beef burger with mozzarella and pesto
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Suprême de volaille, écrasé de pommes de terre, sauce au poivre
Chicken supreme with mashed potatoes
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Île flottante, crème anglaise à la vanillevegetarian
Floating island with vanilla custard
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Assiette gourmande composée de trois mignardises
Gourmet platter of three mignardises
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Menu Dégustation - 35€
Øuf parfait, fricassée de petits pois et dés de saumon fumé
Perfect egg with peas and smoked salmon
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de thon, sauce chimichurri et condiment guacamole
Tuna tataki with chimichurri and guacamole
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filet d'églefin, risotto d'espéautre et sauce vierge aux fruits de la passion
Haddock fillet with spelt risotto
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Suprême de volaille, sauce forestière aux morilles
Chicken supreme with mushroom sauce
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plateau de fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Douceur aux fruits rouges et sa ganache montée à la vanillevegetarian
Red fruit dessert with vanilla ganache
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Profiteroles nappées de sauce chocolat chaudvegetarian
Profiteroles with hot chocolate sauce
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Dame blanche nappée de sauce au chocolat chaudvegetarian
Dame blanche with hot chocolate sauce
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Café Gourmand
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Forêt-Noire déstructurée, accompagnée de son sorbet à la cerisevegetarian
Deconstructed Black Forest cake with cherry sorbet
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Menu Saveurs - 45€
Pressé de crabe à la pomme et ses perles de citron
Crab pressé with apple and lemon
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Terrine de foie gras, brioche toastée et chutney d’oignons
Foie gras terrine with toasted brioche
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pause glacée
Ice break / Sorbet
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Trou Normand
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Magret de canard, carottes caramélisées et coulis de cassis
Duck breast with caramelized carrots
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Dos de cabillaud rôti au beurre et jus de coquillages
Roasted cod loin with shellfish jus
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menu Ardoise de la Semaine
Entrée + Plat
18.00
Weekly Slate Menu (Starter + Main)
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Entrée + Plat + Dessert
21.00
Weekly Slate Menu (Starter + Main + Dessert)
estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Les plats
Côte de bœuf maturée à partager
26.00
Aged beef rib for sharing
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Faux filet grillé au braséro, jus au poivre
19.00
Grilled sirloin steak with pepper sauce
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret rôti, réduction au cassis
19.00
Roasted duck breast with cassis reduction
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
rochette bœuf paprika fumé
18.00
Smoked paprika beef skewer
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Garniture aux choix : Frite maison, pomme de terre, Poêlée de légumesvegetarian
Side dish selection (Fries, Potatoes, Vegetables)
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Rte de l'Allée des Dames Bernay 38, 27300 Treis-Sants-en-Ouche
- Horario
- lun—mar09:00–15:00, 19:00–22:30mié09:00–15:00, 19:00–22:30jue09:00–15:00, 19:00–22:30vie09:00–15:00, 19:00–22:30sáb09:00–15:00, 19:00–23:00dom09:00–16:30
- Contacto
- +32234882125 traiteur@lapommeraie.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapommeraie.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %