Blue Thai - Tremblay-en-France, 2 Rte des Petits Ponts
Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Plato BLUE THAI para 2 personas
28.00
Plateau BLUE THAI pour 2 personnes — Composición del chef
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Sopa TOM YAM KUNG
13.90
Soupe « TOM YAM KUNG », crevettes à la citronnelle — Gambas, champiñones, mazorca de maíz, tomate, citronela y cilantro
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Surtido de Nems (Pollo y Verdura)
11.00
Déclinaison de Nems (Nem poulet et Nem légume) — Col, apio, zanahoria y hoja de trigo / Pollo, fideos, cebolla, zanahoria y hoja de arroz
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa TOM KAH KAI
13.90
Soupe « TOM KAH KAI » — Pollo con leche de coco, galanga, champiñones, maíz, tomate, citronela y cilantro
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa TOM KAH ST JACQUES
21.90
Soupe « TOM KAH ST JACQUES » — Vieiras con leche de coco, galanga, champiñones, maíz, tomate, citronela y cilantro
estimación≈ 290 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de gambas con piña fresca
19.00
Salade de crevette aux ananas frais — Gambas, piña, anacardos, lima, cilantro, chalota y jengibre
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 76
Tartar de salmón con hierbas aromáticas y citronela
17.00
Tartare de saumon aux herbes parfumées et à la citronnelle — Salmón fresco, citronela, limón, cebollino, cilantro y chalota
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bocaditos de gambas al vapor
13.00
Bouchées de crevettes à la vapeur — Gambas y masa a base de yema de huevo
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aumônières de gambas
13.00
Aumônières aux crevettes — Gambas, especias del chef y hoja de trigo
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
Brocheta de pollo con salsa satay
13.00
Brochette de poulet sauce satay — Contramuslo de pollo marinado, salsa de cacahuete, crema de coco y curry
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Larme du Tigre
27.00
Larme du Tigre Entrecôte marinée aux épices thaï, riz gluant — Entrecot marinado con especias thaís, arroz glutinoso, salsa de hierbas thaís
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de lubina al vapor con lima y arroz salteado
26.00
Filet de bar à la vapeur et au citron vert, riz sauté — Filete de lubina, especias del chef, citronela, albahaca y salsa de limón y mariscos
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Vieiras salteadas con salsa thaí y verduras
33.00
Noix de Saint Jacques sautées à la sauce thaï, poîlé de légumes — Vieiras, salsa thaí, cebolla, cilantro y cebollino
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo salteado con albahaca thaí y arroz aromático
25.00
Porc sauté au basilic thaï et riz parfumé — Cerdo, salsa de albahaca, cebolla, pimiento y hoja de albahaca
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Massaman de Pollo
22.00
Massaman poulet — Tiras de pollo con curry rojo, patata, zanahoria y crema de coco
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo al curry verde en coco fresco, arroz aromático
27.00
Poulet au curry vert servit dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé — Tiras de pollo con curry verde, crema de coco, calabacín, zanahoria, maíz, bambú y albahaca
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Gambas y langostinos al curry rojo en coco fresco, arroz aromático
29.00
Gambas et crevettes au curry rouge dans une noix de coco fraìhe, riz parfumé — Gambas, langostinos, curry rojo, crema de coco, bambú y albahaca
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
PHAT-THAÏ
21.00
«PHAT-THAÏ», pâtes de riz sautées aux crevettes, poulet ou légumes — Fideos de arroz salteados con gambas, pollo o verduras, salsa de tamarindo, soja, huevo, tofu, cebollino y cacahuete
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Tofu salteado con albahaca thaí, arroz aromático (Vegetariano)vegetarian
21.00
Tofu sauté au basilic thaï, riz parfumé (Végétarien) — Tofu, salsa de albahaca, cebolla, pimiento y hoja de albahaca
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Salmón a la plancha con flor de sal
25.00
Saumon grillé à la fleur de sel — Salsa de lima, verduras y arroz aromático
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Postre
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
7.00
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratos
Flan de coco con helado de vainilla
8.00
Flan à la noix de coco et glace vanille
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Nems de chocolate
8.00
Nems au chocolat
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Tiramisú de té verde
9.00
Tiramisu au thé vert
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Mango frescovegan, vegetarian
10.00
Mangue fraìhe
estimación≈ 130 kcal32 g de carbohidratos
Piña frescavegan, vegetarian
9.00
Ananas frais
estimación≈ 110 kcal28 g de carbohidratos
Sushis de mango y leche de cocovegan, vegetarian
10.00
Sushis à la mangue et au lait de coco
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Café o té gourmand
10.00
Café ou thé gourmand
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Profiteroles caseros
10.00
Profiteroles maison
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Surtido de postres caseros para 2 pers.
18.00
Assortiment de desserts maison 2pers.
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 35
Menú
Menú Royal para 2 personas
106.00
Menu Royal pour 2 personnes — APERITIVO: Cóctel de la casa; ENTRANTE: Plato Blue Thaï; PLATOS: Gambas y salmón al vapor
estimación≈ 3800 kcal320 g de carbohidratospesado 27
Classique (lun-vie) ENTRANTE/PLATO
23.00
Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 80
Classique (lun-vie) ENTRANTE/PLATO/POSTRE
28.00
Classique du lundi au vendredi ENTREE/PLAT/DESSERT
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Menú infantil (menores de 10 años)
14.90
Menu enfant pour les moins de 10ans — PLATO: Nems de cerdo o brocheta de pollo satay; POSTRE: Fruta o helado; BEBIDA: Zumo de naranja o granada
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratos
Entrantes
Tataki de salmón
Tataki de saumon mariné au miel et soja, sauce seafood pomme-passion — Marinado en miel y soja, salsa de mariscos y fruta de la pasión
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de papaya verde
Salade de papaye verte, croustillant de crevette — Con gambas crujientes
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Plato de tapas tailandesas para compartir
Plateau tapas thaï à partager : Samoussas canard, Brochettes de poulet satay, Nems aux légumes, Aumônières aux crevettes — Samosas de pato, brochetas de pollo satay, nems de verduras, bolsitas de gambas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete de lubina a la plancha
Filet de bar poêlé aux noix de cajou, gingembre et légumes de saison — Con anacardos, jengibre y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Larme du tigre
Larme du tigre, riz gluant et salade de papaye — Con arroz glutinoso y ensalada de papaya
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
Tiramisú de mango y pasión
Tiramisu à la mangue et passion
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Nems de chocolate / frutos rojos / helado de pistacho
Nems aux chocolats / bouquet de fruits rouges / crème glacée à la pistache
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Fórmulas
Menú de San Valentín
59.00
Menu Saint-Valentin
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
DEGUSTACIÓN DE TAPAS THAÍ
Pollo crujiente con salsa satay
Croustillant de poulet sauce satay
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi de salmón con salsa tailandesa de lima
Sashimi de saumon, sauce thaï au citron vert
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de ternera con condimento aromático
Tartare de bœuf au condiment parfumé
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Por-pia de verdurasvegetarian
Por-pia de légumes
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cerdo crujiente al ajo
Cochon croustillant à l’ail
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de gambas con salsa de cacahuete
Toast de crevettes, sauce cacahuète
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Encurtidos de verdurasvegan, vegetarian
Pickles de légumes
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Pollo Hainan estilo Bangkok
Poulet Haï-nan comme à Bangkok
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Filete de dorada con curry rojo y crema de coco
Filet de dorade, sauce curry rouge et crème de coco
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRE
Plátano crujiente con salsa de chocolate
Banane croustillante, sauce chocolat
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Helado de coco
Crème glacée à la noix de coco
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Carpaccio de piña, fruta de la pasión con menta frescavegan, vegetarian
Carpaccio d’ananas, fruit de la passion avec menthe fraiche
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
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Opciones vegetarianas tailandesas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir tofu salteado con albahaca y arroz o Phat-Thai de verduras. Los entrantes incluyen nems de verduras, por-pia de verduras y encurtidos de verduras.
8 platos vegetarianos y 6 veganos de 54
66dia
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Opciones tailandesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay muchos tapas y platos principales ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen arroz rico en carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 54 platos
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Práctico
- Dirección
- Route des Petits Ponts 2, 93290 Tremblay-en-France
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mié12:00–14:30, 19:00–23:00jue12:00–14:30, 19:00–23:00vie12:00–14:30, 19:00–23:00sáb12:00–14:30, 19:00–23:00domcerrado
- Contacto
- +32148656360
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluethai.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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