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Le Chalet du Coucou

Boulevard Jean Charcot 1, 73100 Tresserve

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Huevo pochévegetarian
13.00
Œuf poché, légumes d'été à l'huile de noix — Verduras de verano con aceite de nuez
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Planche de charcuteries
15.00
Lard paysan Planche de charcuteries — Tocino campesino y embutidos savoyardos
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabra caliente y jambon de Savoie
11.00
Salade de chèvre chaud et jambon de Savoie — Nueces y queso de cabra del GAEC de l'Alambic en Marcellaz Albanais
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de queso de cabra caliente y jambon de Savoie
19.00
Salade de chèvre chaud et jambon de Savoie — Nueces y queso de cabra del GAEC de l'Alambic en Marcellaz Albanais
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade du Bourget con trucha ahumada y huevo poché
11.00
Salade du Bourget à la truite fumée, œuf poché — Rillette de Lavaret de la pesquería Parpillon, polenta y crema de alcaravea
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade du Bourget con trucha ahumada y huevo poché
19.00
Salade du Bourget à la truite fumée, œuf poché — Rillette de Lavaret de la pesquería Parpillon, polenta y crema de alcaravea
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS
Crozetto con diot ahumado
22.00
Crozetto diot fumé, poivrons et courgettes — Estilo risotto de Savoie con pimientos y calabacín
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Crozetto con pimientos y calabacínvegetarian
19.00
Crozetto poivrons et courgettes — Versión vegetariana de nuestro crozetto
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Cordon bleu con jambon de Savoie y reblochon
24.00
Cordon bleu au jambon de Savoie et reblochon — Gratén savoyardo y verduras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera con pesto de hierbas frescas y nueces
33.00
Filet de boeuf, pesto d'herbes fraiches aux noix — Gratén savoyardo y verduras
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lavaret entero asado del lago Bourgetpescatarian
26.00
Lavaret rôti entier du lac du Bourget, légumes — Con verduras, de la pesquería Parpillon
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslos de rana salteados a la persillade
26.00
Cuisses de grenouilles poêlées en persillade — Servidos con patatas fritas naturales
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger de la dent du Chat con tomme de Yenne
23.00
Burger de la dent du Chat à la tomme de Yenne — Hamburguesa, ensalada, tocino campesino, encurtidos caseros y ketchup
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Burger veggievegetarian
23.00
Hamburguesa vegetal, ensalada, tomme de Yenne, encurtidos caseros y ketchup
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
PLATOS SAVOYARDS
Berthoud à l'Abondance AOP
24.00
Berthoud STG* à I' Abondance AOP — Receta Chablaisiana con Abondance AOP, Oporto, vino blanco de Savoie, ajo, pimienta y patatas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tartiflette con Reblochon de Savoie AOP
20.00
Tartiflette au Reblochon de Savoie AOP — Una receta emblemática de la cocina savoyarda y francesa
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FONDUE DU COUCOU
La Savoyardevegetarian
21.00
Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, ajo y vino blanco
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aux cèpesvegetarian
24.00
Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, boletus, ajo y vino blanco
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
La Savoisienne
24.00
Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, diot ahumado de Savoie, ajo y vino blanco
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
La tartufatavegetarian
27.00
Emmental de Savoie IGP, Abondance AOP, Beaufort AOP, Tartufata, ajo y vino blanco
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
FONDUE DE EXCEPCIÓN
La Comtoisevegetarian
29.00
100% Comté 12-18 meses AOP, cerveza Rousse du Mont Blanc
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Fondue de Romain Guibertvegetarian
32.00
Comté 12-18 meses AOP, Gruyère d'alpage AOP, Vacherin Fribourgeois d'alpage AOP, cerveza Rousse du Mont Blanc
estimación≈ 1150 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Tarta de la abuelavegetarian
10.00
Tarte grand mère aux fruits de saison — con frutas de temporada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brulée à la vanille — de vainilla
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûléevegetarian
11.00
Crème brulée flambée au Génépi — flambeada con Génépi
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Pot de crème de chocolatevegetarian
9.00
Pot de crème au chocolat
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
9.00
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Saint-Genixvegetarian
10.00
Saint-Genix façon pain perdu — estilo torrija
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 35
POSTRES HELADOS
Dame blanchevegetarian
10.00
Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat) — helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Chocolat o café liégoisvegetarian
10.00
Chocolat ou café liégois
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
La verte des Pères Chartreuxvegetarian
12.00
La verte des Pères Chartreux (glace et liqueur) — helado y licor
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
La Montagnarde au Génépivegetarian
12.00
La Montagnarde au Génépi (Glace et Génépi) — helado y Génépi
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Copa Tutti Fruttivegetarian
10.00
La coupe Tutti Frutti
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 41
MENÚ DU CROET
Menú Infantil (-12 años)
13.00
MENU DU CROET (- 12 ANS) — Hamburguesa o filete de ternera, patatas fritas, sirope a elegir y dos bolas de helado
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 34
PARA LLEVAR
Sándwich de diots ahumados
12.00
sandwich aux diots fumés
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

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74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con fondue

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una hamburguesa veggie o crozetto con pimientos y calabacín. Hay varias opciones de fondue vegetariana como la Comtoise. Los veganos solo tienen la ensalada de frutas.

19 platos vegetarianos y 1 veganos de 35

74dia
scoreestimación

Platos franceses y fondue

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las fondues de queso y los platos de carne contienen relativamente pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard Jean Charcot 1, 73100 Tresserve
Horario
lun12:00–13:30, 19:15–21:45
mar12:00–13:30, 19:15–21:45
mié12:00–13:30, 19:15–21:45
jue12:00–13:30, 19:15–21:45
vie12:00–13:30, 19:15–21:45
sáb12:00–13:30, 19:15–22:00
dom12:00–13:30, 19:15–21:30
Contacto
+33479880001
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletducoucou.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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