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Le Safran - Trets, 14 Avenue Mirabeau

avenue Mirabeau 14, 13530 Trets

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de Pez de Roca
21.00
La Soupe de Poissons de roche — crotones, rouille y Comté AOP
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mejillones Bouchot de 2 formas
17.00
La moule Bouchot en 2 façon — cremosa marinera con mantequilla salada y gratinados con persillade
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Queso VEGGIEvegetarian
19.00
La Salade"VEGGIE" Fromagère — verduras crujientes y crema de remolacha
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ceviche del día
23.00
Ceviché de pìhe du jour — aguacate, frutas de temporada y zumo de cítricos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Después...
Lubina o Dorada entera
29.00
Loup ou Dorade entier — salteadas al brasero de hinojo
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Tigre Negro
35.00
Gambas Tigre Noir — flambeadas al anís y desglasadas con persillade
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Parillada Royal de pescados con rouille y aïoli
42.00
Parillade Royal de poissons rouille et aïoli — Lubina, dorada, gambas, atún, salmón, bacalao, frituras según llegada
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrecôte Black Angus
35.00
Entrecôte " Black Angus" au sautoir — con aceite de trufa
estimación≈ 850 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Magret de pato francés entero
39.00
Magret de canard"entier" français — con crema de morillas trufada
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Lubina o Dorada
22.00
Filet de Loup ou Dorade sauce vierge — con salsa vierge
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coste de Buey Francia (min 1kg)
79.00
Côte de Boeuf"France" 1kg mini à partager ou pas!! — ¡para compartir o no!
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Tataki de Atún rojo medio crudo
27.00
Tataki de Thon rouge mi cuit — con salsa Thai
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Tabla de Embutidos
18.00
Planche de Charcuteries à partager — para compartir
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesos
19.00
Planche de Fromages à Partager — para compartir, con mermelada de naranja y azafrán de Trets
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratos
Tabla de degustación
35.00
Planche de dégustation — tabla de embutidos y quesos para compartir
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fritura mixta de pescado
17.00
Friture mixte de retour de pìhe — con aioli y rouille
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Menú Infantil
Menú infantil
13.00
Menu enfant — Hamburguesa, pescado rebozado o nuggets de pollo, guarnición (verduras, patatas o pasta), postre (2 bolas de helado)
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Menú Infantil
Hamburguesa
Steak haché
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescado rebozado
Poisson pané
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
Nuggets de poulet
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Verduras
Légumes — ACCOMPAGNEMENTS
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritas
Frites — ACCOMPAGNEMENTS
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pasta
Pâtes — ACCOMPAGNEMENTS
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
Helado 2 bolas a elegir
Glace 2 boules au choix — DESSERTS
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Mini tiramisu Nutella
DESSERTS
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

23veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un primer plato vegetariano, la Salade VEGGIE Fromagère con verduras crujientes y crema de remolacha. El resto del menú consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con mucho pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las opciones de pescado y carne son generalmente adecuadas.

15 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue Mirabeau 14, 13530 Trets
Horario
lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mié09:00–23:00
jue09:00–23:00
vie09:00–23:00
sáb09:00–23:00
dom09:00–23:00
Contacto
+33442514755
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-safran-restaurant-trets.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 76 %

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