Uw Chef Tricht
Kerkstraat 14, 4196 AB Tricht
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes Fríos
LOADED NACHOS 🌿vegetarian
14.50
Nachos crujientes, salsa de queso caliente, salsa chipotle, tomates cherry, cebollino
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
CARPACCIO DE TERNERA
16.50
CARPACCIO RUND — Solomillo de ternera, rúcula, mayonesa de trufa, piñones, parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO DE PERA XENIA 🌿vegetarian
15.50
CARPACCIO XENIA PEER 🌿 — Pera Xenia, nueces, rúcula, tomates secos, parmesano, miel y mostaza
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO SURF & TURF
18.50
Solomillo de ternera, cigala, gamba, mayonesa chimichurri, crackers de wasabi, edamame
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BRIOCHE DE SALMÓN
14.50
ZALM BRIOCHE — Salmón noruego ahumado, huevo cocido, queso de hierbas, mayonesa de wasabi, pan brioche
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
BEEF TATAKI
15.50
Diamandhaas, aliño ponzu, mayonesa de wasabi, cebollino
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CÓCTEL DE GAMBAS
14.50
GARNALENCOCKTAIL — Gambas cocktail, salsa cocktail de whiskey casera, lechuga verde, manzana
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratos
Entrantes Calientes
SOPA POMODORI 🌿vegetarian
8.50
POMODORI SOEP 🌿 — Tomates Roma, nata
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA DE CEBOLLA FRANCESA 🌿vegetarian
9.00
FRANSE UIENSOEP 🌿 — Cebollas rojas, queso gratinado
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CREMA DE MEJILLONES DE ZELANDA
9.50
ZEEUWSE MOSSEL CREMESOEP — Mejillones de Zelanda al vapor, crema Hollandaise-Bisque
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CALAMARES FRITTI
13.50
Calamares fritos, alioli
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
GAMBAS ORIENTALES CRUJIENTES
14.50
KROKANTE GAMBA’S ORIENTAL — Gambas rebozadas, brotes de soja, salsa de chile
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
GRATIN DE ESPÁRRAGOSvegetarian
13.50
ASPERGE GRATIN — Espárragos blancos, huevo cocido, salsa holandesa, queso gratinado
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GRATIN DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN
14.50
ASPERGE BEENHAM GRATIN — Espárragos blancos, huevo cocido, jamón, salsa holandesa, queso gratinado
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
CROQUETAS DE BOUILLABAISSE
14.50
BOUILLABAISSE KROKETTEN — Relleno de ragú de pescado y mariscos, cigala, salsa Wiri Wiri
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Platos Principales de Carne
TOURNEDOS
39.50
Tournedos Black Aberdeen Angus a la parrilla, salsa de pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
STEAK DE JUS
39.50
Tournedos Black Aberdeen Angus en su jugo, pan, natural, picante o ajo
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SMOKEY RIB-EYE
34.50
Rib-eye Black Angus ahumado, salsa de pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DIAMANTHAAS
29.50
Cocinado al punto a la parrilla, salsa de pimienta, champiñones o bearnesa
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BEEF SÉSAMO
28.50
BEEF SESAM — Trozos de solomillo de ternera salteados, sésamo japonés, salsa de soja
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Satay de Pollo
24.50
KIP SATÉ — Contramuslo de pollo, salsa de cacahuete casera, ensalada de pepino
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Principales de Pescado
Gambas Black Tiger
29.50
GAMBA’S BLACK TIGER — Gambas grandes Wild Catch, ajo, salsa de crema y chile
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Salmón
28.50
ZALMFILET — Salmón noruego fileteado, scampis, salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta Atlántica
24.50
ATLANTISCHE PASTA — Salmón noruego, bacalao, lenguado, spaghetti, pimiento, bisque
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta de Mejillones
24.50
MOSSEL PASTA — Mejillones al vapor, spaghetti, espárragos, salsa holandesa
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Langosta
32.50
KREEFT — Cola de langosta canadiense a la parrilla, spaghetti, salsa bisque, cangrejo de río
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Principales Vegetarianos
Dumplings de Espárragos y Sésamovegetarian
24.50
DUMPLINGS ASPERGE SESAM ℃ — 5 Gyoza con espárragos, fideos, salsa de sésamo, pimiento
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Satay de Pollo Vegavegetarian
24.50
VEGA KIPSATÉ ℃ — Pollo vegano a la parrilla, salsa de cacahuete casera, ensalada de pepino
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel Real de Zanahoriavegetarian
24.50
WORTELSCHNITZEL ROYAAL ℃ — Schnitzel a base de zanahoria, proteína y hierbas, setas ostra, pimiento, salsa de queso
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo Chipotlevegetarian
23.50
KIP CHIPOTLE ℃ — Trozos de pollo vegano salteados, pimiento, salsa chili chipotle
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Infantil
Pollo a la Parrilla
12.00
GEGRILDE KIP — Contramuslo de pollo a la parrilla, patatas fritas, puré de manzana
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Costillas
12.00
SPARERIBS — Costillas dulces, patatas fritas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Pastavegetarian
12.00
PASTA ℃ — Pasta Napolitano, salsa de tomate, parmesano
estimación≈ 510 kcal70 g de carbohidratos
Platos Principales de Costillas
Spare Ribs Small
19.50
Baby Back Ribs de cerdo de Brabante (1/2 costillar)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spare Ribs Medium
24.50
Baby Back Ribs de cerdo de Brabante (1 costillar)
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratos
Spare Ribs Large
39.50
Baby Back Ribs de cerdo de Brabante (2 costillares)
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 21
Degustación Baby Back Ribs Magnum
59.50
Proeverij Baby Back spareribs Magnum — 3 costillares para 2/3 personas
estimación≈ 2700 kcal90 g de carbohidratospesado 17
Degustación Baby Back Ribs Metuzalem
119.50
Proeverij Baby Back spareribs Metuzalem — 6 costillares para 4/5 personas
estimación≈ 3800 kcal150 g de carbohidratospesado 17
Degustación Baby Back Ribs Balthazar
179.50
Proeverij Baby Back spareribs Balthazar — 9 costillares para 6/8 personas
estimación≈ 3900 kcal180 g de carbohidratospesado 17
Degustación Baby Back Ribs Melchior
239.50
Proeverij Baby Back spareribs Melchior — 12 costillares para 9/11 personas
estimación≈ 4000 kcal200 g de carbohidratospesado 17
Iberico Spareribs Small
29.50
Costillas Baby Back de cerdo Pata Negra Ibérico (½ costillar)
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Iberico Spareribs Medium
34.50
Costillas Baby Back de cerdo Pata Negra Ibérico (1 costillar)
estimación≈ 1300 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Iberico Spareribs Large
56.50
Costillas Baby Back de cerdo Pata Negra Ibérico (2 costillares)
estimación≈ 2600 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Costillas de Ternera Small
24.50
Kalfs Spareribs Small — Short ribs de vacuno holandés (½ costillar wide cut)
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de Ternera Medium
29.50
Kalfs Spareribs Medium — Short ribs de vacuno holandés (1 costillar wide cut entero)
estimación≈ 1400 kcal24 g de carbohidratospesado 37
Costillas de Ternera Large
49.50
Kalfs Spareribs Large — Short ribs de vacuno holandés (2 costillares wide cut)
estimación≈ 2800 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Chicken Ribs Small
18.50
Pollo cocinado a fuego lento estilo americano (2 piezas)
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chicken Ribs Medium
22.50
Pollo cocinado a fuego lento estilo americano (4 piezas)
estimación≈ 900 kcal36 g de carbohidratos
Chicken Ribs Large
27.50
Pollo cocinado a fuego lento estilo americano (6 piezas)
estimación≈ 1350 kcal54 g de carbohidratospesado 32
Postres
Sinfonía de Fresasvegetarian
11.50
AARDBEIEN SYMPHONY — Fresas frescas de van As de Tricht, mousse de queso quark, crumble de sprits
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Trifle de Chocolate y Caramelo
9.50
CHOCOLADE KARAMEL TRIFLE — Crema de chocolate, brownie, caramelo, avellanas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Golden Globe
11.50
Chocolate, mousse de chocolate, caramelo, nata
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Eton Mess
9.50
Mousse de queso quark, coulis de mango, fruta de la pasión, chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée
10.50
CRÈME BRULEE — Natilla, azúcar caramelizado
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Copa Happy Kids
5.50
HAPPY KIDS BEKER (kinderijsje met speeltje) — Helado de vainilla, gominolas o Smarties o salsa de chocolate (con juguete)
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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Diversos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones vegetarianas como la schnitzel de zanahoria y el saté de pollo vega. De entrada hay nachos cargados y carpaccio de pera Xenia.
11 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
76dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos a la parrilla y los carpaccios son muy adecuados.
26 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kerkstraat 14, 4196 AB Tricht
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom17:00–23:00Buiten de reguliere openingstijden is het restaurant beschikbaar voor besloten bijeenkomsten.. Dagelijks geopend voor bedrijfs- en partycatering.
- Contacto
- +31345572111 info@uwchef.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uwchef.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %