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Altes Brauhaus Trier

Bernhardstraße 60, 54295 Trier

Cerrado ahora · abre 17:00

bar food€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Postre
Bola de helado
2.20
Kugel Eis — Vainilla, chocolate, chocolate blanco, nuez, fresa
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Bola de sorbetevegan
2.50
Kugel Sorbet — Manzana, limón, maracuyá
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Espresso doble
6.00
Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Colonelvegan
6.00
Sorbete de limón, vodka y prosecco
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de manzanavegan
6.00
Apfelsorbet mit Calvados & Cidre — Con Calvados y sidra
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Crème brûlée casera
6.00
Hausgemachte Crème brûleé
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat
6.00
Mousse au Chocolat mit tasmanischem Bergpfeffer — Con pimienta de Tasmania
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Pastel casero
6.00
Hausgemachter Kuchen — Servido con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
2 Crêpes
5.50
A elegir con mermelada, Nutella o puré de castañas, con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Crêpes
7.50
Crêpes mit heißem Kakao oder Espresso — Con chocolate caliente o espresso
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Café Gourmand
8.90
Trío de postres servidos con un espresso
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Mejillones frescos
Marinières
16.90
Al vino blanco y caldo de hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
À la Crème
17.90
En crema de ajo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
À la Moutarde
17.90
En salsa de crema con mostaza casera
estimación≈ 460 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Au Chorizo
17.90
Caldo de tomate y hierbas con pimentón ahumado y chorizo
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moules frites
3.00
Un plato de patatas fritas con los mejillones
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Moules Spéciales
17.90
Plato especial de mejillones, cambia semanalmente
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Moules à Volonté
25.90
"Todo lo que quieras" de mejillones y patatas fritas, en todas sus variantes
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Mejillones frescos
Marinières
15.90
Al vino blanco y caldo de hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Marinières
19.90
Al vino blanco y caldo de hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
À la Crème
16.90
en crema de ajo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
À la Crème
20.90
en crema de ajo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
À la Moutarde
16.90
en salsa de nata con mostaza casera
estimación≈ 310 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
À la Moutarde
20.90
en salsa de nata con mostaza casera
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Au Chorizo
16.90
en caldo de tomate y hierbas con pimentón ahumado y chorizo
estimación≈ 280 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Au Chorizo
20.90
en caldo de tomate y hierbas con pimentón ahumado y chorizo
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Olla provenzal de mejillones y pescado
22.90
Provençalischer Muschel- & Fischtopf — tomates, hierbas, mejillones, mariscos y pescado
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Moules Spéciales
plato especial de mejillones, cambia semanalmente
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moules à Volonté
22.90
mejillones y patatas fritas ilimitados, servidos en todas sus variantes
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Nuestra oferta para eventos de empresa
Menú por persona
39.90
Menu p.P.
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Aperitivos volantes
fliegende Vorspeisen — mín. 6 piezas p.p., ej. Flammkuchen, hummus sobre pan plano, queso de cabra sobre baguette, Nürnberger
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Goulash de ternera Kessel
19.90
Kesselgulasch vom Rind — dumplings de pan y col lombarda casera
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Vol-au-vent de la Reina
19.90
Königinpastetchen — fino ragú de ternera y pollo con champiñones frescos, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Cordon Bleu de cerdo de Eifel
23.90
Cordon Bleu vom Eifelschwein — relleno de queso Münster y jamón con miel, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo de Eifel en salsa de nata
19.50
Schnitzel vom Eifelschwein in Rahmsauce — con champiñones frescos, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Roulade de ternera rellena clásica
22.90
Klassisch gefüllte Rinderroulade — dumplings de pan caseros y col lombarda
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Fish & Chips
21.90
filete de bacalao rebozado, remolada, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cuscús con verduras frescasvegan
Couscous mit frischem Gemüse in orientalisch gewürztem Sud (vegan) — en caldo con especias orientales (vegano), ligeramente picante
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 86
Morcilla y longaniza fritas
19.90
Gebratene Blut- & Leberwurst auf Trierer Teerdisch — sobre Trierer Teerdisch
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak con mantequilla de hierbas
29.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter — patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Variedad de postres
Dessertvariation
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 40
Nuestra oferta para grupos de viaje
Crema de patata
Kartoffel – Crèmesuppe mit Croûtons — Con croutons
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tarte Tatin
Tarta de manzana casera
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú se centra en mejillones y platos de carne. Hay cuscús con verduras frescas disponible en el menú para eventos de empresa. De postre hay sorbetes de manzana, limón o maracuyá.

4 platos vegetarianos y 4 veganos de 43

74dia
scoreestimación

Opciones de mejillones bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de mejillones frescos. La mayoría de estas opciones son bajas en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bernhardstraße 60, 54295 Trier
Horario
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb16:00–22:00
dom12:00–21:00
Küche geöffnet: Mo-Fr 17-22 Uhr, Sa 16-22 Uhr, So 12-21 Uhr
Contacto
+4965115010715 reservierung@brauhaus-trier.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-trier.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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