Ferme Bodson
Mont Saint-Jacques 15, 4980 TROIS-PONTS
Cerrado ahora · abre jue 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa del día
5.00
Potage du jour
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de cebolla
6.00
Soupe à l'oignon
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de cebolla gratinada
8.50
Soupe à l'oignon gratinée
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Entrantes calientes
2 fondues de parmesanovegetarian
5.00
2 fondues au parmesan
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de champiñonesvegetarian
9.00
Toast aux champignons
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos
2 croquetas artesanales de 4 quesosvegetarian
10.00
2 croquettes artisanales aux 4 fromages, crudités — con crudités
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
2 croquetas artesanales de gambas
14.00
2 croquettes artisanales de crevettes, crudités, crevettes grillées — con crudités y gambas a la plancha
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Cassolette de caracoles
10.00
Cassolette d'escargots fermiers
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 muslos de rana con mantequilla de ajo
14.00
6 cuisses de grenouilles beurre à l'ail
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 muslos de rana con crema de ajo
16.00
6 cuisses de grenouilles crème à l'ail
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampis con crema de ajo
17.00
Scampis crème ail
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes fríos
Ensalada variadavegetarian
5.00
Salade variée
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Melocotón con atún
12.00
Pêche au thon crudités — con crudités
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tomate con gambas grises
17.00
Tomate aux crevettes grises
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Plato de jamón de las Ardenas
16.00
Assiette de jambon d'Ardennes et crudités — con crudités
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato variado de embutidos de las Ardenas
18.00
Assiette garnie de charcuteries ardennaises, fromage et crudités — con queso y crudités
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescados
Truite meunière
15.00
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha con almendras
17.00
Truite amandes
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Truite archiduc
19.00
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha béarnaise
19.00
Truite béarnaise
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trucha con pimienta verde y nata
19.00
Truite poivre vert flambée crème
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trucha con crema de ajo
20.00
Truite crème à l'ail
estimación≈ 520 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trucha con gambas grises y ajo
23.00
Truite crevettes grises à l'ail
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón a la plancha
18.00
Filet de saumon grillé
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón con salsa a elegir
22.00
Filet de saumon sauce au choix
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón con gambas grises y ajo
25.00
Filet de saumon crevettes grises à l'ail
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sugerencias del chef
1 muslo de conejo con salsa chasseur
14.00
1cuisse de lapin sauce chasseur
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
2 muslos de conejo con salsa chasseur
20.00
2 cuisses de lapin sauce chasseur
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet Américain casero con crudités
17.00
Filet américain préparé maison et crudités
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Codillo con salsa bearnesa o atrevida
20.00
Jambonneau téméraire ou béarnaise
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos principales
Vol-au-vent
14.00
Vol au vent
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel
15.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Filete de pollo crujiente
9.00
Filet de poulet croustillant
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
2 brochetas de pollo
15.00
2 brochettes de poulet
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
½ pollo
18.00
½ poulet
estimación≈ 800 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte
22.00
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos
30.00
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Raciones ligeras
Tostada de quesovegetarian
2.00
Tartine fromage
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Tostada de jamón
2.00
Tartine jambon
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Croque Monsieur garnido
8.00
Croque monsieur garni
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Croque madame garni
10.00
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Huevos fritos (3)vegetarian
5.00
Oeufs sur le plat ( 3 ) (pain et beurre) — con pan y mantequilla
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tortilla naturalvegetarian
5.00
Omelette nature (pain et beurre) — con pan y mantequilla
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tortilla de finas hierbasvegetarian
7.00
Omelette fines herbes (pain et beurre) — con pan y mantequilla
estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratos
Tortilla de champiñonesvegetarian
10.00
Omelette champignons (pain et beurre) — con pan y mantequilla
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratos
1 albóndiga con patatas fritas
7.00
1 boulette frites sauce tomate ou lapin(+1€) — con salsa de tomate o conejo (+1€)
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
2 albóndigas con patatas fritas
11.00
2 boulettes frites sauce tomate ou lapin(+1€) — con salsa de tomate o conejo (+1€)
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan
3.50
Portion de frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mayonesa, mostaza o kétchup
0.50
Mayonnaise , moutarde ou ketchup
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú infantil
Menú infantil
9.00
Nuggets de poulet frites ou 2 fricadelles frites ou hamburger frites Mayonnaise ou ketchup et glace — Nuggets de pollo, 2 fricadelles o hamburguesa con patatas, salsa y helado
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Pastas y Pizzas
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognaise
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Napolitanavegetarian
9.00
Spaghetti napolitaine
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Napolitana
9.00
Pizza napolitaine — salsa de tomate, jamón, 3 quesos, orégano
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Margherita
10.00
Pizza marguerita — salsa de tomate, jamón, champiñones, 3 quesos, orégano
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Hawaïenne
12.00
salsa de tomate, jamón, piña, 3 quesos, orégano
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.00
Pizza aux 4 fromages — salsa de tomate, Parmesano, Emmental, Gorgonzola, Mozzarella, orégano
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Pizza de atún
14.00
Pizza au thon — salsa de tomate, atún, cebollas, 3 quesos, orégano
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza de mariscos
16.00
Pizza fruits de mer — salsa de tomate, champiñones, almejas, mejillones, gambas, calamares, 3 quesos, orégano
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Ferme Bodson
16.00
salsa de tomate, jamón de las Ardenas, boloñesa, 3 quesos, orégano
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Mont Saint-Jacques
18.00
salsa de tomate, atún, gambas, vieiras, 3 quesos, orégano
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza vegetarianavegetarian
12.00
Pizza végétarienne — Coulis de tomate, espinacas, champiñones, cebollas, 3 quesos y orégano.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Postres
Crêpe paysanne
4.00
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Crêpe con azúcar moreno
4.00
Crêpe cassonade
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Crêpe con mermelada
4.50
Crêpe confiture
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Crêpe con sirope
4.50
Crêpe sirop
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Crêpe con crème fraîche
5.50
Crêpe crème fraîche
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Crêpe mikado
5.50
Crêpe mikado ( chocolat ) — chocolate
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Crêpe normande
7.00
Crêpe normande ( pomme ) — manzana
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Crêpe mikado con helado
8.00
Crêpe mikado glace
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 30
Crêpe flambeada
8.00
Crêpe flambée
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 44
Crêpe norvégienne
9.50
Crêpe norvégienne (glace et fruits ) — helado y frutas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Crêpe norvégienne flambeada
13.00
Crêpe norvégienne flambée
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Crêpe normande calvados
13.00
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Crêpe du chef
13.00
chocolate, helado, almendras, mandarina flambeada
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Crêpe Saint Jacques
13.00
helado de vainilla, salsa de chocolate y advocaat
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
Gofre con azúcar
5.50
Gaufre au sucre
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Gofre con crème fraîche
7.00
Gaufre crème fraîche
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Buñuelos de manzana
6.00
Beignets aux pommes ( 4 pièces ) — 4 piezas
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Buñuelos de manzana
10.00
Beignets aux pommes ( 7 pièces ) — 7 piezas
estimación≈ 875 kcal105 g de carbohidratospesado 32
Ravier de crème fraîche
1.50
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helados
Cono o galleta — 1 bola
1.50
Cornet ou galette — 1 boule
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Copa de vainilla
5.50
Coupe vanille
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Dame blanche
7.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Brésilienne
7.00
caramelo y trozos de avellana
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 33
Copa de la casa
7.00
Coupe maison — coulis de fresas
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Pêche melba
8.00
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Poire Belle-Hélène
8.00
estimación≈ 360 kcal44 g de carbohidratospesado 44
Tutti frutti
8.00
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Parfait de piña
8.00
Parfait ananas
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Banana split
9.00
Banane split ( chocolat ) — chocolate
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Coupe Saint Jacques
9.00
advocaat
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Coupe Grand Marnier
10.00
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Coupe Amaretto
10.00
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Copa del chef
12.00
Coupe du chef — frambuesa y licor de frambuesa
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
47veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el toast aux champignons, spaghetti napolitaine y pizza végétarienne. La mayoría de las opciones vegetarianas contienen queso.
13 platos vegetarianos y 1 veganos de 94
73dia
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Opciones de carne y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La trucha, el salmón y los filetes son naturalmente bajos en carbohidratos.
33 aptos para diabéticos · 94 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mont Saint-Jacques 15, 4980 TROIS-PONTS
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojue17:00–20:00vie17:00–21:00sáb12:00–21:00dom12:00–20:00Fermé du 1 au 9 septembre compris. Fermeture définitive le dimanche 18 septembre à 20 heures
- Contacto
- +3280684254 mail@fermebodson.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermebodson.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %