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L'Ecuelle - Troisvierges, 34 Hauptstrooss

34 Hauptstrooss, 9980 Troisvierges

Cerrado ahora · abre lun 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El menú de Kaya
La langostina
La langoustine — Gazpacho de tomate Coeur de boeuf, langostinos, albahaca, aceite Civita
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La ternera
Le veau — Lomo de ternera, fondo de ternera reducido, risotto de apio, setas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de quesos curadosvegetarian
15.00
L’assiette de fromages affinés
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
La peravegetarian
La poire — Pera pochada en especias, nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
El menú de Kaya
62.00
Le menu de Kaya
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Entrantes
Terrina de pollo
25.00
Terrine de poulet, pistaches, olives de Kalamata, abricots secs, oignons rouges — Pistachos, aceitunas Kalamata, albaricoques secos, cebollas rojas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumadopescatarian
26.00
Saumon fumé, fromage frais, jardin de légumes, vinaigrette citron — Queso crema, jardín de verduras, vinagreta de limón
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de anguila ahumadapescatarian
25.00
Mousse d'anguille fumée, salade de chou rouge et pomme Granny, sésame — Ensalada de col lombarda y manzana Granny Smith, sésamo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Entrecot de buey 250 g
45.00
Entrecôte de boeuf 250 g, sauce béarnaise, légumes, grenailles, persil — Salsa bearnesa, verduras, patatas baby, perejil
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Solomillo de caballo
30.00
Faux - filet de cheval, sauce vin rouge, gratin betterave et pommes de terre — Salsa de vino tinto, gratén de remolacha y patata
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ravioli de mejillones y chorizo
36.00
Raviole de moules et chorizo, sauce moules et safran, oeufs de truite, persil — Salsa de mejillones y azafrán, huevas de trucha, perejil
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Costilla de buey con hueso
95.00
Côte à l'os de boeuf Produit du Terroir — 1 kg para 2 personas - Patatas fritas y ensalada. Mayonesa extra 2,00€
estimación≈ 2400 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Postres
Tiramisúvegetarian
18.00
Tiramisu préparé en salle par Mario — Preparado en mesa por Mario
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée de vainillavegetarian
14.00
Crème brûlée à la vanille
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Helados y sorbetesvegetarian
15.00
Les glaces et sorbets - 3 boules — 3 bolas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Carro de quesosvegetarian
12.00
Le chariot de fromages, sélection de 3 ou 6 morceaux — Selección de 3 o 6 piezas
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menús del día
Entrante, plato principal y postre
33.00
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Solo plato principal
20.00
Plat seul
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante y plato o plato y postre
28.00
Entrée et plat ou plat et dessert
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Suplemento de quesovegetarian
8.00
Supplément fromage
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

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57veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Puedes pedir una tabla de quesos, tiramisú o crème brûlée.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 20

64dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. El menú incluye varios entrantes bajos en carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
34 Hauptstrooss, 9980 Troisvierges
Horario
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
miécerrado
jue12:00–13:30
vie12:00–13:30, 18:30–20:30
sáb12:00–13:30, 18:30–20:30
dom12:00–14:00
exceptionnellement FERMÉ du samedi 29 Août au dimanche 30 août 2026 (inclus)
Contacto
+352998956 restaurant@lecuelle.lu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecuelle.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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