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Auberge Sainte Catherine - Troo, 2 Les Grandes Ruelles,Place Sainte Catherine place sainte catherine

rue Place Catherine 2, 41800 Trôo

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie Gras de Pato al Oporto
Foie Gras de Canard au Porto — Tostada de brioche a la mantequilla, chutney de higos, avellanas tostadas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli
Ravioli de ricotta, gambas y calabacín, salsa de mariscos y tomates
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Rillettes de Trucha
Rillettes de Truite Saumonée
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
L’Angus Signature
18.00
Pan de burger, hamburguesa Black Angus, salsa, ensalada, panceta ahumada, compota de cebolla roja, Morbier, champiñones
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
L’Accord Fumé
18.00
Pescado del día, guanciale, crema de parmesano ahumado, puré de batata
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pieza de Carne a la Parrilla
18.00
Pièce De Bìeğ Grillée — Carne del momento, salsa de foie gras, salteado de champiñones
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tenca a la Parrilla
Coeur De Tende de Tanche Grillé — Salsa de vino tinto
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado Frito
Poisson Frit — Semillas de sésamo
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
La Pera
La Poire — Pera pochada en especias, mousse de caramelo
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Crumble de Almendras
Crumble Aux Amendes — Helado de miel
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Vainilla Pistacho
La Vanille Pistache — Ganache de chocolate blanco y vainilla, financier de pistacho, praliné de pistacho, pistachos crujientes
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Crème Brûlée
Sabor del momento
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
3 bolas de helado a elección
3 Boules de Glace aux Choix
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como la pera pochada o la combinación de vainilla y pistacho.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

71dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los niveles de carbohidratos en los platos de carne y pescado son bajos.

6 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Place Catherine 2, 41800 Trôo
Horario
lun—
marcerrado
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
Jeudi au Lundi : Midi et Soir
Contacto
+33254729606
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saintecatherine.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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