Bistrot Le Vivier
Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer
horario aún desconocido
seafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Fórmula de desayuno
Fórmula de desayuno
8.90
Formule petit-déjeuner — 1 bebida caliente a elegir, 1 croissant y 1 pain au chocolat, 1 zumo de naranja (o exprimido +4,50€)
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 44
Nuestros crepes ARTESANALES
Azúcar
3.90
Sucre
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Mantequilla y azúcar
4.90
Beurre-sucre
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Chantilly
5.30
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Caramelo casero
5.60
Caramel maison
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Nutella o chocolate casero
5.60
Nutella ou Chocolat maison
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Crema de castañas
5.60
Crème de marrons
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Plátano Nutella
6.80
Banane Nutella
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Nuestros postres
Tarte Tatin con caramelo casero
10.00
Tarte Tatin et son caramel maison
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles de chocolate casero
12.00
Les Profiteroles au chocolat maison
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée de vainilla bourbon
10.00
Crème brûlée à la vanille bourbon
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Île flottante
10.00
L’île flottante
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Crumble de manzana
11.00
Crumble aux pommes
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Pain perdu
12.00
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 36
Tiramisù del chef
10.00
Tiramisù du chef
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Arroz con leche y caramelo casero
10.00
Riz au lait et son caramel maison
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Café gourmand
12.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Thé gourmand
13.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
HELADOS
Copa de 2 bolas
6.00
Coupe 2 boules
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Copa de 3 bolas
9.00
Coupe 3 boules
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
L’ABRICOTINE
11.00
Helado de caramelo y helado de albaricoque
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
LA MONT-BLANC
11.00
Helado de vainilla y crema de castañas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
LA DAME BLANCHE
11.00
Helado de vainilla, chocolate casero y nata montada
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
LA FRAÎCHEUR
11.00
Helado de pasión / limón / frambuesa y coulis de fresa
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 35
PÊCHE MELBA
11.00
Melocotón, helado de vainilla, coulis de fresa y nata montada
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratospesado 44
POIRE BELLE-HÈLENE
11.00
Pera, helado de vainilla, salsa de chocolate casera y nata montada
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
CAFÉ, CARAMEL OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
11.00
Caramelo casero y helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal46 g de carbohidratospesado 32
LA COUPE NORMANDE
11.00
Sorbete de manzana, Calvados
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratospesado 39
LA COUPE COLONEL
11.00
Sorbete de limón, Vodka
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratospesado 39
BANANA SPLIT
11.00
Plátano, helado de chocolate / fresa / vainilla, salsa de chocolate casera y nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
ENTRANTES
Tataki de solomillo de ternera
19.90
Le Tataki de Filet de Boeuf
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado
14.90
La soupe de poisson, rouille, croûtons et emmental — Con rouille, croutons y emmental
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Calamares fritos
18.90
La friture de calamars, sauce tartare — Con salsa tártara
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de salmónpescatarian
19.90
Le gravlax de saumon, mesclun de jeunes pousses — Con mezcla de hojas tiernas
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de campo
13.50
La terrine de campagne
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de salmónpescatarian
18.90
Les rillettes de saumon
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
17.90
La Burrata et ses tomates de saison — Con tomates de temporada
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuestras ensaladas generosas
Ensalada César
22.00
La salade césar — Solomillo de pollo empanado, huevo, tomates, parmesano, lechuga, croutons
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada gourmet
24.50
La salade gourmande — Jamón ahumado, magret ahumado, mollejas, lechuga, tomates, huevo
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato vegetarianovegetarian
19.00
La belle assiette végétarienne — Composición según la temporada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada Niçoisepescatarian
22.00
La salade niçoise — Ensalada, tomates, huevo, atún, judías verdes, anchoas, aceitunas, pimientos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MARISCOS
Plateau Royalpescatarian
158.00
LE PLATEAU ROYAL — 12 ostras N°2 de Normandía, 6 cigalas, 6 gambas, caracoles, bulots, almejas, gambas grises
estimación≈ 1800 kcal40 g de carbohidratos
Plato de Crustáceospescatarian
149.00
LE PLATEAU DE CRUSTACÉS — 10 cigalas, 12 gambas, caracoles, bulots, gambas grises, 1 centollo, 1 bogavante (aprox. 500 g)
estimación≈ 1600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plateau de l'Écaillerpescatarian
59.00
LE PLATEAU DE L’ECAILLER — 6 ostras N°2 de Normandía, 2 cigalas, 2 gambas, caracoles, bulots, almejas, gambas grises
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Plato Degustación de Mariscospescatarian
39.90
L’ASSIETTE DÉGUSTATION DE FRUITS DE MER — 3 ostras N°2 de Normandía, 1 cigala, 2 gambas, caracoles, bulots, almejas, gambas grises
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Cigalas (6)pescatarian
29.50
Les langoustines (6)
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas grises (200 g)pescatarian
17.50
Les crevettes grises (200 g)
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de bulotspescatarian
15.00
L’assiette de bulots
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de caracolespescatarian
16.00
L’assiette de bigorneaux
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas (12)pescatarian
17.50
Les crevettes roses (12)
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Centollo
22.00
Le tourteau
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Almejas (12)
13.00
Les amandes de mer (12)
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
1/2 bogavante frío de nuestro acuario
34.00
Le 1/2 homard froid du Vivier
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
6 ostras N°2
19.50
Les 6 huîtres — N°2
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
9 ostras
25.50
Les 9 huîtres
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
12 ostras
31.50
Les 12 huîtres
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestros pescados
Sole Meunière (500 g)
46.00
La belle sole meunière (500 g)
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bogavante a la parrilla de nuestro acuario (500 g)
68.00
Le homard grillé de notre Vivier (500 g)
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Filete de lubina, salsa vierge
28.90
Le beau filet de bar, sauce vierge
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fish and Chips
23.00
Le Fish and Chips
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Lomo de bacalao
26.90
Le dos de cabillaud, sauce chorizo — con salsa de chorizo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón a la plancha
25.90
Le pavé de saumon grillé à la crème ou à la vapeur — con nata o al vapor
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ala de raya
25.90
L’aile de raie aux câpres beurre noisette — con alcaparras y mantequilla noisette
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas
29.00
Les belles gambas flambées au calvados — flambeadas con Calvados
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Marmita del pescador
28.90
La marmite du pêcheur
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Choucroute de mar al azafrán
27.90
La choucroute de la mer safranée aux trois poissons — con tres tipos de pescado
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Nuestras carnes
Entrecot a la plancha
34.00
La belle entrecôte grillée, (mini 350g) sauce au poivre — mín. 350g, con salsa pimienta
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de ternera
37.00
Le beau filet de bøf, sauce au poivre — con salsa pimienta
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de buey Charolais
21.90
Le tartare de bøf Charolais
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de ave a la normanda
22.50
Le suprême de volaille à la normande
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bavette Angus
25.50
La belle bavette « Angus » à l'échalote — con chalotas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera
18.90
Le carpaccio de bøf au basilic — con albahaca
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Timbale de mejillones
Moules à la marinière
18.90
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones con chorizo
19.90
Moules au chorizo
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones con sidra artesana
19.90
Moules au cidre fermier
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones con nata
19.90
Moules à la crème
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones con camembert
19.90
Moules au camembert
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras pastas
Linguine con crema de cigalas
24.00
Les linguines crème de langoustines
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Linguine con crema de trufa y jamón ahumado
26.00
Les linguines crème de truffe et jambon fumé
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
POSTRES
Profiteroles
12.00
Nos généreuses profiteroles et leur sauce chocolat maison — Con salsa de chocolate casera
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Arroz con leche
10.00
Le riz au lait et son caramel maison — Con caramelo casero
estimación≈ 420 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Tabla de quesos normandosvegetarian
9.50
L’Assiette de fromages Normands (Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot) — Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HELADOS
Banana Split
12.00
Le Magnifique Banana Split — Plátano, helado (vainilla, fresa, chocolate), salsa de chocolate, nata
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
Coupe Normande
13.00
Sorbete de manzana, calvados
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Coupe Colonel
13.00
Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Copa de helados o sorbetes
9.00
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules) — 3 bolas
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Coupe Mont Blanc
11.00
Crema de castañas, helado de vainilla, nata
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
FÓRMULAS
Menú 34,90 €
34.90
Menu à 34,90 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) — Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú 39,90 €
39.90
Menu à 39,90 € (Entrée + Plat + Dessert) — Entrante + Plato principal + Postre
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú Infantil
14.90
MENU ENFANT — Hamburguesa, nuggets de pollo o lomo de bacalao, 1 bola de helado
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
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Mariscos y carnes frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Hay una amplia selección de pescados frescos y carnes a la parrilla.
46 aptos para diabéticos · 96 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Gustave Flaubert, 14360 Trouville-sur-Mer
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33231981553
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlevivier.com/
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