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La SOUPréf errante

place de la Libération 17, 10000 Troyes

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

cocotte
Bœuf bourguignon
15.00
Bœuf bourguignon purée — con puré de patatas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Petit salé
14.00
Petit salé aux lentilles — con lentejas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lengua de ternera
15.00
Langue de bœuf sauce tomate et ses 2 riz — con salsa de tomate y dos tipos de arroz
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Pot au feu
17.00
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Blanquette de veau
17.00
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rabo de cerdo del chef
16.00
Queue de cochon du chef et ses mogettes — con alubias blancas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Cabeza de ternera
18.00
Tête de veau sauce gribiche et légumes vapeur — con salsa gribiche y verduras al vapor
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Andouillette de Troyes
17.00
Andouillette AAAAA de Troyes au vin blanc/ petits légumes de saison sur chou(croute) — con vino blanco, verduras de temporada sobre col
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cassoulet
20.00
Cassoulet aux 3 viandes — con tres tipos de carne
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo contiene platos de carne como bœuf bourguignon y cassoulet. No hay opciones vegetarianas disponibles.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

90dia
scoreestimación

Estofados franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

7 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de la Libération 17, 10000 Troyes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33325832475 la@soupref-errante.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoupreferrante.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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