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Le Compostelle

1 Rte de Souvigné, 16140 Tusson

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Menu PRÉMICES
Menu PRÉMICES
50.00
Premices Menu
Le Crabe
Crab Rillettes — En rillettes, dans une nage de concombre au tournesol
Foie Gras Maison
Homemade Foie Gras — figues en chutney
Le Magret de canard « La Maison de Charente »
Duck Breast — Grillé, aubergine fumée, parfums de miel au Cognac
Le Maquereau
Mackerel — A la flamme, pomme vapeur, oignons rouges et sauce vierge
Le Chariot de Fromages
Cheese Trolley
Baba au Cognac XO
Cognac Baba
Le Café « Moka Guji de Colombie »
Coffee Parfait — En parfait glacé, salade de mûrechen
La Soupe au chocolat “Jivara”
Chocolate Soup
Menu Dégustation
Menu Dégustation
73.00
Tasting Menu — Ce menu composé de 6 plats, servi en petites portions et équilibré afin de vous faire découvrir notre cuisine, la saison, nos producteurs, la pêche et nos idées du moment.
Le Menu dominical et jours de fêtes
Menu du Dimanche
60.00
Sunday Menu — Ce menu composé de 5 plats, avec choix.

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Práctico

Dirección
1 Rte de Souvigné, 16140 Tusson
Horario
aún desconocido
Contacto
+33545311590
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecompostelle-tusson.fr/

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