La Maison Pétré
Rue Edith Cavell 1, 1180 Uccle
Cerrado ahora · abre 09:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tablas de quesos
Comidavegetarian
15.00
Repas
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pre-postrevegetarian
8.00
Pré-dessert
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postrevegetarian
10.50
Dessert
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Le Fromageonvegetarian
13.00
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de raclettevegetarian
13.00
Assortiment raclette
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestro foie gras
natural
20.50
nature
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
relleno de foie gras
20.50
farcie au foie gras
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
relleno de trufa
25.50
farcie truffée
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de ganso
197.60
Foie gras d’oie
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato
189.80
Foie gras de canard
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato para sellar
138.80
Foie gras de canard à poêler
estimación≈ 1150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras aves camperas
Pavo campero natural
27.00
Dinde fermière nature
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavo campero relleno de foie gras
21.00
Dinde fermière farcie au foie gras
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavo campero relleno de trufa
25.50
Dinde fermière farcie truffée
estimación≈ 700 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo de Bresse
42.60
Poulet de Bresse
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ganso campero
24.20
Oie fermière
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Codorniz rellena
11.75
Caille farcie
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codorniz rellena de trufa
14.25
Caille farcie truffée
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pintada Bio
27.30
Pintade Bio
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de pavo relleno
46.80
Rôti de dinde farci
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo relleno
53.80
Poulet farci — con trufa + 16 €
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pintada rellena
64.00
Pintadeau farci — con trufa + 16 €
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestros platos preparados
Lomo de liebre
29.80
Râble de lièvre
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Noisette de corzo
23.80
Noisette de biche
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de pintada
22.60
Suprême de pintadeau
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de faisán
24.20
Filet de faisan
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pollo rellena
17.40
Blanc de poulet farci
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Capón de corral
14.50
Chapon fermier
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de corzo
16.10
Civet de biche
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risotto de morillasvegetarian
12.80
Risotto aux morilles
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Vol-au-vent
14.80
Vol-au-vent, volaille, ris de veau — ave y mollejas de ternera
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Bouchée à la reine
14.80
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
Nuestros amuse-bouches
Fondue de parmesanovegetarian
3.70
Fondus au parmesan
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini fondue de parmesanovegetarian
1.60
Mini fondus au parmesan
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas grises
5.90
Croquettes aux crevettes grises
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini croquetas de gambas grises
2.35
Mini croquettes aux crevettes grises
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini croquetas de ave
1.70
Mini croquettes de volaille
estimación≈ 100 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de ave
3.45
Nems de volaille
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini nems de ave
1.10
Mini nems de volaille
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zakouskis
14.00
para 10 piezas
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuestras guarniciones
Pommes aux airellesvegetarian
3.80
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
Peras al vino tintovegetarian
2.20
Poires au vin rouge
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Gratin dauphinoisvegetarian
5.50
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de patatavegetarian
0.55
Croquettes de pommes de terre
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
3.30
Purée de pommes de terre
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Puré de apio nabovegetarian
3.80
Purée de céleri rave
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puré de castañasvegetarian
4.80
Purée de marrons
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Endivias braseadasvegetarian
23.80
Chicons braisés
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestras salsas caseras
Con boletusvegetarian
9.00
Aux cèpes
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con morillasvegetarian
9.50
Aux morilles
estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con trufas
11.50
Aux truffes
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de caza grand veneur
8.00
Sauce gibier grand veneur
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondo de caza
12.00
Fond de gibier
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras tablas de quesos
Tabla de quesos Maison Pétrévegetarian
10.50
Plateau de fromages de la Maison Pétré — Presentación en tabla, con acompañamientos (cebollas, pepinillos...)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de quesos y embutidos
18.00
Assiette apéro de fromages et charcuteries — para 3 personas
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Como guarnición
Patatas babyvegan, vegetarian
4.30
Pommes de terre grenailles
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pepinillos en vinagrevegan, vegetarian
5.36
Cornichons au vinaigre
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollas rojas encurtidasvegan, vegetarian
7.52
Pickles d’oignons rouges
estimación≈ 40 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras fondues
Fondue moitié-moitiévegetarian
12.00
Gruyère AOP - Vacherin Fribourgeois AOP
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fondue maisonvegetarian
13.00
Emmentaler AOP, Gruyère AOP y queso alpino suizo
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue jurassiennevegetarian
14.00
Comté AOP con diferentes periodos de maduración
estimación≈ 1250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Clásicos belgas y franceses
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Aquí puedes pedir risotto con morillas. Hay muchos platos de queso como fondue y raclette. El menú también incluye carnes como pavo y caza.
26 platos vegetarianos y 3 veganos de 62
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Edith Cavell 1, 1180 Uccle
- Horario
- luncerradomar09:00–18:00mié09:00–18:00jue09:00–18:00vie09:00–18:00sáb09:00–17:00domcerradoLivraison à domicile tous les jours
- Contacto
- +3223431142 commande@maisonpetre.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpetre.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %