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Chez Luma

Rue de la Fauvette 17, 1180 Uccle

Abierto ahora · hasta 23:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Oeufs mayo de Chez Luma (ASOM 2023)
7.00
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de anchoas
9.00
Filets d'anchois, huiles d'herbes fraîches et condiments — con aceites de hierbas frescas y condimentos
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brochetas de gírgolas glaseadas BBQ
11.00
Brochette de pleurotes laquées au BBQ,crème de raifort, sauce ail noir — crema de rábano picante, salsa de ajo negro
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de pescado
10.00
Accras de poisson, mayonnaise à l'encre de seiche — con mayonesa de tinta de calamar
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de dorada
14.00
Ceviche de dorade, légumes croquants, sorbet de pastèque et yuzu — verduras crujientes, sorbete de sandía y yuzu
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos Principales
Pescado del día
Poisson du moment selon l'arrivage — según disponibilidad
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato
26.00
Magret de canard, purée de carottes, croquette au moraine et sauce échalote — puré de zanahorias, croqueta de morilla y salsa de chalotas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raviolis caseros
19.00
Raviolis maison poireaux, champignons, sauce façon cacio e pepe, parmesan — puerros, champiñones, salsa estilo cacio e pepe, parmesano
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Dorada royale
19.00
Dorade royale à partager servie entière, petits légumes, beurre persillé — para compartir, servida entera, verduras baby, mantequilla de perejil
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de ternera
19.00
Tataki de boeuf, tartare de légumes croquants, sauce moutarde douce — tartar de verduras crujientes, salsa de mostaza suave
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Pavlova
10.00
Pavlova aux fruits frais et sorbet aux fruits rouges — con frutas frescas y sorbete de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Mousse au chocolat
10.00
Mousse au chocolat, glace vanille , caramel beurre salé, tuiles d'amandes — helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada, tejas de almendras
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Tabla de quesos
15.00
Assortiment de fromage — surtido de quesos
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la brocheta de setas pleurotus con glaseado BBQ como entrante. El plato principal son los raviolis caseros de puerros y champiñones. El resto del menú es principalmente de pescado y carne.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

85dia
scoreestimación

Platos proteicos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece muchos platos de pescado y carne con un índice glucémico bajo. Los platos principales generalmente contienen pocos azúcares.

10 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Fauvette 17, 1180 Uccle
Horario
lun—
mar—
mié18:00–23:30
jue18:00–23:30
vie18:00–23:30
sáb18:00–23:30
dom18:00–23:30
Contacto
+32498148383
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezluma.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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