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La Côte de Beaune

Chau. de Waterloo 1228, 1180 Uccle

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestro menú
Nuestro menú
65.00
Notre menu — Aperitivos festivos calientes, ópera de foie gras de pato semicocido con pan de especias, gelatina de naranja y vainilla
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Menú placer
Menú placer
79.00
Le menu plaisir — Aperitivos festivos calientes, tronco de salmón ahumado, tartar de lubina con hierbas, limón confitado y caviar
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Menú de Pascua
Tronco de salmón ahumado
Bûche de saumon fumé d’Ecosse au tartare d’asperges blanches et vertes, brouillade d’œufs sauce au aromate , herbes fraîches — Tronco de salmón ahumado escocés con tartar de espárragos blancos y verdes, huevos revueltos con salsa de hierbas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Flor de calabacín
La fleur de courgette à la mousseline de tubotin au basilic — Flor de calabacín con mousseline de tubotín y albahaca, coulis de langostinos, verduras crujientes
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Filete de cordero lechal crujiente
Le croustillant de filet pur d’agneau de lait au basilic — Filete de cordero lechal crujiente con albahaca, verduras de temporada, gratinado de verduras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú de Pascua
60.00
Menu de Pâques
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Almuerzo Gastro
Fórmula « Almuerzo Gastro »
40.00
Formule « Déjeuner Gastro »
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 39
Dumpling de pato y pak choi
Dumpling de canard et pakchoi
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gravlax de salmón ártico
Gravlax de saumon arctique , pickles , herbes fraiches — Gravlax de salmón ártico, encurtidos, hierbas frescas
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cocón de lenguado con nori
Cocon de soles au nori
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de cerdo ibérico
Filet de porc Ibérique , artichaut , jus corsé au romarin — Filete de cerdo ibérico, alcachofa, jugo concentrado de romero
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carta de Postres
Pera rellena
La poire chemisée farcie au chocolat sur lit de glace vanille — Pera rellena de chocolate sobre cama de helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Crujiente de fresas y frambuesas
Le craquant aux fraises et framboises, coulis de fruits rouges — Crujiente de fresas y frambuesas, coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Papillote Alexandre
La papillote Alexandre (figue, banane, rhum, glace vanille) — Higo, plátano, ron, helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Crujiente de mousseline de limón
Le croustillant à la mousseline de citron jaune coulis de framboises — Crujiente de mousseline de limón amarillo con coulis de frambuesas
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Verdadera île flottante
La véritable île flottante
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Baba au rhum
Le baba au rhum et sa crème à la vanille — Baba au rhum con crema de vainilla
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Tostada francesa de brioche
Le pain perdu brioché et caramel beurre salé et sa boule de glace vanille — Tostada francesa de brioche con caramelo de mantequilla salada y bola de helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Marquise de chocolate
La marquise au chocolat à la crème anglaise au café — Marquise de chocolate con crema inglesa al café
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Tarte Tatin
La tarte tatin aux pommes et sa boule de glace à la cannelle-spéculoos — Tarte Tatin de manzana con bola de helado de canela y speculoos
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 33
Pastel de chocolate Mont-Blanc
Le gâteau moelleux au chocolat façon mont-blanc, glace vanille — Bizcocho esponjoso de chocolate con helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Sablé de mandarinas
Le sablé aux mandarines, crème diplomate, sauce chocolat (en saison) — Con crema diplomata y salsa de chocolate (de temporada)
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Melocotón asado
La pêche rôtie et verveine sorbet citron ( saison) — Con verbena y sorbete de limón (de temporada)
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Quesos
Hojaldre de Brie de Meaux
Le feuilleté de brie de Meaux sur lit de salade mesclun — Sobre una cama de ensalada mesclun
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Remoudou caliente
Le remoudou chaud sur toast au sirop de Liège — Sobre tostada con sirope de Lieja
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
scoreestimación

Solo quesos y postres

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir el feuilleté de brie de Meaux o postres como la tarte tatin.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

62dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La carta de postres contiene mucha azúcar.

7 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chau. de Waterloo 1228, 1180 Uccle
Horario
lun—
mar10:00–18:00
mié10:00–18:00
jue10:00–18:00
vie10:00–18:00
sáb10:00–18:00
dom—
Contacto
+3223754161 lacotedebeaune@skynet.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacotedebeaune.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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