Brasserie De Conversatie
Marktstraat 25, 5401 GE Uden
Abierto ahora · hasta 17:00
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pastelería
Especialidades De Rouw
5.50
De Rouw specialiteiten — Pastelería a elegir. ¡Eche un vistazo a nuestra vitrina!
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Isnougatine
5.50
IJsnougatine — Nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Cheesecake casero
5.50
Homemade cheesecake — Nata montada | cítricos | frambuesa
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Pastel de zanahoria veganovegan
5.50
Wortel cake vegan — Frosting | sirope de arce
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Gofres Belgas
Nata montada
5.50
Whipped cream — Nata montada
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Chocolat
6.50
Nata montada | salsa de chocolate
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
High Tea
Season High Tea deluxe
30.00
Un delicioso High Tea preparado con los sabores de la temporada.
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Babyshower High Tea
30.00
Celebre la llegada de un bebé con un High Tea inolvidable.
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Sopas
Bisque d’Homard
9.50
Bisque d’Homard - kreeftensoep — Sopa de bogavante | nata montada | pimentón ahumado
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pomodori
7.95
Pomodori - tomatensoep — Sopa de tomate | nata montada | hierbas bruschetta
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de batata
7.95
Zoete aardappelsoep — Palomitas | chile ahumado
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Tostis
Tosti Classic
7.95
Pan rústico | queso | jamón | chutney de tomate
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tosti Tropical
8.95
Pan rústico | queso | jamón | piña | tomate | mayonesa de curry
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Wenteltosti
11.95
Pan rústico | frito en huevo | salmón ahumado | queso joven | mayonesa de bogavante | perejil frito
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Local & Fresh
Rollito de salchicha brabantino de Patisserie de Rouw
5.50
Brabants worstenbroodje van Patisserie de Rouw — Mostaza de Dijon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de salchicha de Patisserie de Rouw
5.50
Saucijzenbroodje van Patisserie de Rouw — Mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ALMUERZO COMPARTIDO
Almuerzo compartido
23.50
Shared lunch — Nuestro chef prepara un delicioso almuerzo compartido de 2 platos.
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Bagels
Falafel y batatavegetarian
15.50
Falafel & Zoete aardappel — Falafel | batata asada | lechuga little gem | col lombarda encurtida | mayonesa de curry | dukkah
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Queso de cabravegetarian
15.50
Geitenkaas — Crema de queso de cabra | rúcula | espinacas | compota de naranja y ciruela | almendra ahumada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Cangrejo
15.50
Krab — Ensalada de cangrejo y lima | gambas torpedo | salsa tonkatsu | perlas cítricas | lechuga little gem | col agridulce | trigo sarraceno inflado
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Carpaccio
15.50
Carpaccio de ternera, mayonesa de trufa, Carrot Americain, queso parmesano, mezcla de semillas, rúcula, tomate cherry
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Kilsdonkse Molenbol
Veggie LOVERSvegetarian
16.50
Veggie – LOVERS — Halloumi, crema de feta, falafel, lechuga little gem, remolacha asada, mayonesa de limón y tahini
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Fish LOVERSpescatarian
16.50
Fish – LOVERS — Salmón marinado, ensalada de atún cremosa, gambas torpedo, ensalada wakame little gem, lima seca, sésamo negro
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Meat LOVERS
16.50
Meat – LOVERS — Pulled pork, huevo ecológico frito, queso joven, kletskop, croqueta de pulled pork, mayonesa piccalilly
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Classic LOVERS
16.50
Classic – LOVERS — Rosbif de ternera, carpaccio de ternera, mayonesa de trufa, queso parmesano, mezcla de semillas, Carrot Americain, huevo marinado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Ensaladas Lujosas
Remolacha y Queso de Cabravegetarian
17.95
Biet & Geitenkaas — Tartar de remolacha asada, crema de queso de cabra, dukkah, rúcula, manzana seca, croqueta de queso de cabra, limón-tahini
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato Frío de Pescado Lujopescatarian
19.95
Luxe koude visschotel — Salmón marinado, ensalada de atún, rosbif de atún, ensalada de cangrejo, gambas torpedo, croqueta de bogavante, wakame, cítricos
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio Coca-Cola
19.95
Coca-Cola Carpaccio — Carpaccio de ribeye de ternera, salsa Coca-cola, rúcula, tomate marinado, trigo sarraceno inflado, parmesano, huevo poché
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Pistolets
Brievegetarian
13.50
Brie francés, rúcula, dukkah, pera seca, compota de naranja y ciruela
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Pistolet Campesino
13.50
Boerenpistolet — Queso curado joven, huevo marinado, pepino, tomate, chutney de cebolla roja, mayonesa de curry, quinoa inflada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Carrot Americainvegetarian
13.50
Queso parmesano rallado, tomate seco, perlas balsámicas, chutney de cebolla roja, mayonesa piccalilly
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos
Tuna Tunapescatarian
13.50
Ensalada de atún, rosbif de atún, lechuga little gem, tomate marinado, mermelada de pimiento, trigo sarraceno, pimiento padrón
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 65
Jamón Serrano y Boniato
13.50
Serranoham & Zoete aardappel — Jamón serrano extra fino, boniato inflado, espinacas, chutney de cebolla roja, aceite de hierbas, perlas balsámicas
estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratos
Menú de Viernes Noche
Menú Completo de 3 Tiempos
37.50
compleet 3-gangenmenu — A elegir entre nuestros entrantes, sopas, platos principales, postres y cafés especiales
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Tabla de Pan Toscanovegetarian
7.50
Toscaanse broodplank — Pan toscano, mantequilla de hierbas, aceite de oliva Muchachos de Oro, sal marina
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ostra Gillardeaupescatarian
4.50
Gillardeau oester — Sobre hielo, limón
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sandíavegan
12.50
Watermeloen — Sashimi de sandía, ponzu, wakame, crujiente de sésamo
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Burratavegetarian
12.50
Fresa, aceite de albahaca, trigo sarraceno
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atúnpescatarian
12.50
Tuna — Crudo, alcaparras, pepino, eneldo, aceite de oliva Muchachos de oro, cítricos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmónpescatarian
12.50
Zalm — Tartar de salmón ahumado y fresco, anchoa, hinojo, rábano, holandesa
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello
12.50
Rosbif de ternera, tomate cherry, salsa verde, queso parmesano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Sopa de temporada
7.95
Seizoenssoep — flauta 4,95 / normal 7,95
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú
MENÚ DE 3 TIEMPOS
37.50
3-GANGEN MENU — Elección de todos los entrantes, sopas, platos principales, postres y cafés especiales
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Platos Principales
Cauliflowervegan
24.50
Filete de coliflor, coliflor crujiente, sésamo, hoisin
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Raviolivegetarian
24.50
Trufa, salsa de crema de trufa, rúcula, aceite de levístico
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Doradapescatarian
24.50
Dorade — Langostinos tempura, jugo de soja y lima
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bacalao y Calamarpescatarian
24.50
Kabeljauw & Inktvis — Lomo, calamares fritos, beurre blanc de cítricos
estimación≈ 610 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cerdo
24.50
Pulled pork, solomillo de cerdo, jamón serrano, jugo de tomillo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette
24.50
Flank steak, frotado de café, Coca Cola
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Niños
Plato VICpescatarian
8.95
Bordje VIC — Fideos, salmón, pimiento, calabacín, salsa de tomate
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Bento
8.95
A elegir: Langostinos Torpedo o palitos de queso. Edamame, patatas dulces fritas, puré de manzana
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Helado Sorpresa
2.50
Verrassingsijsje — Un rico helado infantil con una divertida sorpresa
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Vainilla y Naranja
7.50
Vanille & Sinaasappel — Panna cotta de vainilla y flor de saúco, compota de naranja, gel de naranja
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Chocolate Negro y Avellana
7.50
Hazelnoot pure chocolade — Ganache, galleta Bastogne, caramelo salado
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Peche
7.50
Parfait de melocotón, albaricoque, mascarpone
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 33
SUMMER HIGH TEA
SUMMER HIGH TEA
30.00
Una sorpresa culinaria, una selección festiva de aperitivos salados y un plato dulce
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 23
High Tea Deluxe
30.00
Totalmente apto para embarazadas
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el filete de coliflor, ravioles de trufa y un bagel de queso de cabra. Las opciones veganas incluyen el pastel de zanahoria y el sashimi de sandía.
12 platos vegetarianos y 3 veganos de 54
63dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú contiene muchos panes y pasteles que es mejor evitar.
15 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Marktstraat 25, 5401 GE Uden
- Horario
- lun10:00–17:00mar10:00–17:00mié10:00–17:00jue10:00–17:00vie10:00–21:00sáb10:00–17:00dom12:00–17:00Vrijdag open tot 21:00 uur i.v.m. koopavond. Zondag 6 september GESLOTEN
- Contacto
- +31854008081 info@deconversatie.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deconversatie.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Brasserie De Conversatie? Reclama tu local.