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Stoked in Uden

Kapelstraat 15, 5401 EC Uden

Cerrado ahora

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SHARING Menu
3-gangen
57.50
3-course sharing menu — Inclusief brood
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 35
4-gangen
67.50
4-course sharing menu — Inclusief brood
estimación≈ 2300 kcal180 g de carbohidratospesado 35
APPETIZERS
Gyoza (V)vegetarian
4.50
Gyoza — Limoendip
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oesterpescatarian
5.50
Oyster — Naturel
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Oesters Tastingpescatarian
17.00
Oyster Tasting — 3 oesters
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pani puri
8.50
King Crab Pani Puri — Kingkrab
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lamsspies
7.50
Lamb Skewer — Tzatziki
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wagyu lolly
17.50
Wagyu Lollipop — Aziatische dip
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pata Negra
19.50
Macadamia en olijf
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Desembrood
8.00
December Bread — Twee dips
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
STARTERS
Watermeloen (V)vegetarian
16.00
Watermelon with Goat Cheese — Geitenkaas / olijf / citrus
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamachipescatarian
18.00
Ponzu / mandarijn / dragon
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio
17.50
Beef Carpaccio — Weiderund/ truffelmayonaise / rucola
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartaar
18.00
Steak Tartare — Holstein / eidooier / "Belper Knolle"
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Runder ribfingers
18.50
Beef Rib Fingers — Red & white / kewpie / sesam
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef tataki
19.00
Kappertjes / shiitake / teriyaki
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wagyu carpaccio
19.50
Stone axe / gerookte olijfolie / rucola
estimación≈ 330 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TUSSENGERECHTEN
Maiskoek
9.50
Corn Cake — Cecina de Léon / vadouvan / tomaat
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — Bacon / aardappelkaantjes / carbonara schuim
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bisquepescatarian
22.00
Lobster Bisque — Kreeft / venkel / groene kruiden
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Runderbeignets
8.50
Beef Beignets — Stoofvlees / chipotle / kimchi
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Main
Entrecote
85.00
350 gr, Creekstone / Verenigde Staten
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Côte a l'os
74.00
600 gr, Black Angus / Ierland
estimación≈ 1450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
T-bone
75.00
T-bone Steak — 650 gr, Weiderund / Nederland
estimación≈ 1550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Côte de boeuf
118.00
750 gr, Holstein / Nederland
estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Tomahawk
151.00
Tomahawk Steak — 1000 gr, Holstein / Nederland
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Wagyu A5 Entrecote
47.50
100 gr, Japan
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wagyu A5 Flanksteak
65.00
Wagyu A5 Flank Steak — 200 gr, Australië
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Short rib
32.50
350 gr, Black Angus / Schotland / 16 uur gegaard
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bavette
30.00
200 gr, Black Angus / Schotland
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Flat Iron
40.00
Flat Iron Steak — 200 gr, Puro Angus / Uruguay
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye
43.00
250 gr, Weiderund / Nederland
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand
45.00
225 / 450 gr, Holstein / Nederland
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Rossini
65.00
200 gr, Met gebakken ganzenlever / madeira
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bloemkool (V)vegetarian
19.00
Cauliflower — Carbonara schuim / beurre noisette / gerookte amandel
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Risotto (V)vegetarian
24.00
Mushroom Risotto — Morilles / paddenstoelen / Marigold ei
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Gebakken doradepescatarian
32.00
Grilled Dorade — Filet / ratatouille / basilicum
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tonijnpescatarian
35.00
Grilled Tuna — Gegrild / soja / zilte groentes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Sides
Friet
6.50
Fries — Mayonaise
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Truffelfriet
8.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise / kaas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Aardappelsaladevegetarian
8.50
Potato Salad — Rode ui / augurk
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Komkommersaladevegetarian
7.50
Cucumber Salad — Dille / radijs
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gegrilde preivegetarian
7.50
Grilled Leek — Citroen / romesco
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
STOKED veggiesvegetarian
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sauces
Chimichurrivegan
3.50
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kruidenbotervegetarian
3.50
Herb Butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gekarameliseerde knoflookvegan
4.00
Caramelized Garlic
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Peper
4.00
Pepper Sauce
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Teriyaki-truffel
4.50
Teriyaki Truffle Sauce
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desserts
Scroppino
8.00
Limoen / mousserende wijn / wodka
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratos
Aardbei & sesam
10.00
Strawberry and Sesame Dessert — Aardbei / tahin / basilicum
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
"Tiramisu"
11.00
Tiramisu Tres Leches — Tres leches / cacao / specerijen
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
STOKED blanche
12.00
Chocolate Tartlet with Vanilla Ice Cream — Tartelette / chocolade / vanille ijs
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Framboos
13.00
Raspberry Mousse and Ice Cream — Mousse / ijs / hangop
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Kazen van Lindenhoff
18.50
Lindenhoff Cheese Selection — 5 Kazen met bijpassende garnituur
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir gyoza, sandía con queso de cabra, coliflor o risotto. Las guarniciones incluyen puerros a la parrilla y ensalada de pepino. El menú se centra principalmente en la carne.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 55

80dia
scoreestimación

Menú cárnico con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas sin carbohidratos. El menú incluye varias opciones de carne y guarniciones de verduras.

43 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kapelstraat 15, 5401 EC Uden
Horario
lun—
marcerrado
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom—
Maandag, woensdag t/m zondag open vanaf 17:00 uur. Gesloten: 24 augustus, 1 oktober (i.v.m. Food la Route), 31 december, 1 januari 2027
Contacto
+31413428884 info@stoked.nu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stoked.nu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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