Café Ventadour
14 Rue du 4 Septembre, 19200 Ussel
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del Día
Entrante + Plato + Postre
22.90
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 27
Entrante + Plato
18.90
Entrée + Plat
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Plato + Postre
18.90
Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Aperitivos
Tarro de rillettes de pato
12.00
Le pot de rillettes de canard aux magrets fumés et son pain grillé — Con magret ahumado y pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche du Ventadour
20.50
La planche du Ventadour
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bol de patatas fritas frescas
4.50
Le bol de frites fraîches
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensaladera de patatas fritas frescas
8.50
Le saladier de frites fraîches
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 39
Entrantes
Plato de embutidos
7.50
Assiette de charcuterie — Saucisson sec, jamón de Auvergne y paté de conejo
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Corazones de pato a la persillade
8.00
Poêlée de cœurs de canard en persillade — Salteados con ajo y perejil
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de gambas
10.00
Salade de gambas — Gambas, vermicelli asiático y mango fresco
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada César
10.00
Salade César — Lechuga, pollo crujiente, grana padano, huevo duro y salsa césar
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomates corazón de buey y burratavegetarian
10.00
Salade de tomates cœur de bœuf - burrata — Tomates corazón de buey, burrata y piñones tostados
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Fondue de Saint-Nectaire
22.00
Fondue de Saint-nectaire avec son jambon d'Auvergne, ses frites fraîches et salade verte — Con jamón de Auvergne, patatas fritas frescas y ensalada verde
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratos
Burger de brioche americano
18.00
Burger brioché à l'américaine et ses frites fraîches ( steaks frais de 125g) — Con patatas fritas frescas (carne fresca de 125g)
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Magret de pato (200g)
24.00
Magret de canard (200g) — Salsa de pimienta verde, crema de balsámico y puré de patatas con hierbas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lubina al limón y tomates confitados
27.00
Filet de bar au citron et tomates confites — Con tagliatelles de calabacín al curry y almendras laminadas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mollejas de ternera a la persillade
31.00
Ris de veau en persillade et son écrasé de pommes de terre aux herbes de saison — Con puré de patatas con hierbas de temporada
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Onglet de buey
23.00
Onglet de bœuf, échalotes confites et ses frites fraîches — Con chalotas confitadas y patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Menú Infantil - 12 años
Nuggets de pollo o hamburguesa & patatas
6.00
Nuggets de poulet ou steak haché & frites fraîches + 1 boule de glace — Más 1 bola de helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Quesos
Plato de quesosvegetarian
7.00
Assiette de fromages (Cantal, Bleu, Saint-Nectaire fermier) — Cantal, Bleu, Saint-Nectaire artesano
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres Caseros
Crème brûlée
7.00
Crème brulée
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Fondant de chocolate
7.00
Fondant au chocolat et sa crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Baba au rhum
8.00
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Tiramisú
8.50
Tiramisu au nutella — con Nutella
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Café gourmand
10.00
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Postre del día
8.00
Dessert du moment
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Postres Helados
Helados
4.50
Glaces (Vanille, Chocolat, Framboise, Citron, Pistache) — Vainilla, Chocolate, Frambuesa, Limón, Pistacho
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Coupe glacée Dame rouge
7.90
Coupe glacée Dame rouge (1 boule fraise, 1 boule framboise, coulis fruits rouges rouges et chantilly) — 1 bola de fresa, 1 bola de frambuesa, coulis de frutos rojos y nata montada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Coupe glacée Colonel
8.50
Coupe glacée Colonel (2 boules citron jaune et 4cL de vodka) — 2 bolas de limón y 4cl de vodka
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Coupe glacée Bretonne
8.50
Coupe glacée Bretonne (1 boule caramel, 1 boule vanille, sauce caramel et chantilly) — 1 bola de caramelo, 1 bola de vainilla, salsa de caramelo y nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
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Clásicos franceses con opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece varios platos ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. Hay una amplia selección de carnes y pescados.
10 aptos para diabéticos · 30 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 14 Rue du 4 Septembre, 19200 Ussel
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33555722074
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeventadour.fr/