Fort de Gagel
Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
Cerrado ahora · abre 10:00
burger joint€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Tabla de pan
6.50
Broodplank — pan de masa madre | mantequilla batida | sal marina | pimienta rosa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Crudo de salmón
14.50
Zalmcrudo — vinagreta de cítricos | hinojo | rábano | mayonesa de wasabi
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surf & Turf
28.50
ribfinger cocinado a baja temperatura | gambas | beurre blanc de lemongrass | gojuchang | bimi
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak tartar
14.50
Steak tartaar — estragón | arroz inflado | mayonesa de albahaca
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sandía encurtidavegetarian
12.50
Ingelegde watermeloen — pan plano con ricotta | tomate cherry | perlas de cítricos | dip efervescente | crujiente de filo
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Coppa di Parma
10.00
aceitunas
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de calabacínvegetarian
8.50
Courgette soep — pan de masa madre tostado | mantequilla batida | mezcla de semillas
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 71
Bitterballen Gagel
9.50
Gagel bitterballen — 8 piezas | mostaza
estimación≈ 520 kcal36 g de carbohidratos
Queso curadovegetarian
9.00
Oude kaas — mostaza | encurtidos
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Bavette grain-fed
29.50
Grain fed bavette — espárragos verdes | salsa de hierbas verdes y alcaparras | jus de madeira
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croqueta Gagel
8.50
Gagelkroket — patatas fritas | mayonesa
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Spaghettivegetarian
9.00
salsa de tomate | tomates cherry | queso | albahaca
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato del mundo de Overvecht
25.00
Wereldgerecht uit Overvecht — tajín de cordero | ensalada de bulgur | labneh | pan de masa madre | mantequilla batida | sal marina | pimienta rosa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 83
Steak de coliflorvegetarian
20.50
Bloemkool steak — dukkah | glaseado tandoori | cebollas encurtidas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de lubinapescatarian
26.50
Zeebaarsfilet — salicornia | salsa de mantequilla dashi
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Gagelvegetarian
18.50
Gagelsalade — burrata | lentejas | aceite de chile crujiente | verduras de verano | alioli de ajo ahumado | quinoa crujiente
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Hamburguesa Gagel
21.50
Gagelburger — ternera | cheddar | mermelada de bacon | tomate | lechuga | mayonesa ahumada | patatas fritas | mayonesa
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
Hamburguesa Veggievegetarian
19.50
Vega burger — burger casera de judías negras ahumadas | rúcula | tomate | mayo de pimentón ahumado | cheddar | encurtidos | patatas fritas | mayo
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Pollo a la parrilla
17.50
gegrilde kip | krielaardappel | parmezaanse kaas | caesar dressing | zomergroenten — patatas baby | queso parmesano | aderezo césar | verduras de verano
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sandía encurtidavegan
12.50
ingelegde watermeloen | bulgur | zomergroenten | balsamico — bulgur | verduras de verano | balsámico
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 76
Gagelplank
25.00
mezcla de lo anterior
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas fritasvegan
5.00
Frites — mayonesa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Loaded friesvegetarian
8.00
Loaded frites — parmesano | mayonesa de trufa | cebollino
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratos
Lechuga mantecosavegetarian
5.00
Botersla — crotones | aderezo francés de frambuesa | cebollas de Ámsterdam
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Niños
Hamburguesa
13.50
Burger — cheddar | pan de sésamo | ketchup | patatas fritas | mayonesa
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Barra de chocolate blancovegetarian
11.50
Witte chocolade bar — maracuyá | espuma de coco
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse de cheesecakevegetarian
10.00
Cheesecake mousse — frutas de verano | speculoos | sorbete de limoncello 2% alcohol
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Martini de melocotónvegetarian
10.00
Perzikmartini — mascarpone yuzu | masa filo | compota de melocotón | sorbete de melocotón
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Gageldamevegetarian
10.00
helado de vainilla | crumble de chocolate | chocolate negro
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Degustación dulcevegetarian
7.50
Zoete proeverij — mini crumble de manzana | mini cheesecake | merengue de limón
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Helado de vainillavegetarian
6.00
Vanille ijs — ricotta | tomate cherry | perlas cítricas | azúcar explosivo | nata montada
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Helado Domtorenvegan
3.25
Domtorenijsje — sorbete de fresa con forma de la Torre Dom
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Aperitivos
Pimientos de Padrónvegan
7.50
pimentón ahumado
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nachos al hornovegetarian
12.50
Nacho’s uit de oven — guacamole | tomate fresco y cebolla roja | cheddar | crème fraîche
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Placeres Culpables
Trozos de pollo crujientes
9.50
Krokante kipstukjes
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almuerzo Niños
Manzana de Cothen para niñosvegan
1.00
Kids appeltje uit Cothen — azúcar y canela | troceada
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Dulce
American pancakevegetarian
8.00
2 piezas | azúcar glas | nata de arándanos - mermelada - crema de chocolate
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratos
Crumble de manzana caserovegetarian
6.50
Huisgemaakte appelcrumble
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Tartelette de merengue y limónvegetarian
8.50
Citroen meringue tartelette
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tostada Francesavegetarian
8.00
Wentelteefje — vainilla | rojo
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Almuerzo Caliente
Bocadillo de Croqueta Gagel
7.50
Broodje Gagel kroket — carne deshilachada mascarpone | vainilla | rojo - verduras frutas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Tostado de quesovegetarian
6.50
Tosti kaas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostado de jamón y queso
7.50
Tosti ham & kaas
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas Gagel
14.50
Gagel kroketten — dos piezas | pan | mostaza
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Bowls Frescos
Pollo a la Parrilla
17.50
gegrilde kip | krielaardappel — patatas baby - perejil del huerto de Gagel
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastel de Primavera
16.50
Lentepasteitje — contramuslo de pollo a la parrilla | guisantes | bitterballen Gagel zanahorias | espárragos | perifollo
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del Mundo de Overvecht 2
3.50
Wereldgerecht uit Overvecht 2 — tajín de cordero | ensalada de bulgur | labneh | crema de mostaza | rúcula | pan plano
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Calabacínvegetarian
13.50
Courgette — crema de alubias blancas | hierbas | queso de cabra grand cru
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bresaola
17.50
solomillo de ternera | pesto de ajo silvestre | cebolla caramelizada
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caballapescatarian
14.50
Makreel — rillette | granny smith | ensalada de hinojo | eneldo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sándwiches
Sándwich de Steak
19.50
Steak sandwich — schiacciata | bavette | provolone crema de ajo confitado
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Placeres Culpables
Green Gagelburger
21.50
Groene Gagelburger — ternera | cheddar | mermelada de bacon | tomate | lechuga | mayonesa de pimentón ahumado | patatas fritas | mayonesa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Nachos al Horno 1vegetarian
12.50
Nacho’s uit de oven 1 — guacamole | tomate fresco y cebolla roja | cheddar | crema agria
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones de hamburguesas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa de judías negras o un filete de coliflor. También hay opciones vegetarianas como la sopa de calabacín y los nachos. El menú incluye platos de carne como la bavette.
28 platos vegetarianos y 5 veganos de 54
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos principales y entrantes proteicos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece buenas opciones bajas en carbohidratos como la bavette (18 g carbohidratos) y el filete de lubina (12 g carbohidratos). Muchos entrantes tienen poca azúcar.
21 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
- Horario
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mié10:00–22:00jue10:00–22:00vie10:00–23:00sáb10:00–23:00dom10:00–22:00De keuken sluit om 21:00 uur.
- Contacto
- +31302008788 info@fortdegagel.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortdegagel.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %