En Public - restobar
Blauwkapelseweg 30, 3572 KC Utrecht
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Dulce
Cannoli de pistacho
5.00
Cannoli pistache
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta de manzana bretona
6.00
Bretonse appeltaart met slagroom — con nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Bizcocho de almendra y semillas de amapola
6.00
Amandel-maanzaadcake
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Brownie
4.00
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Tarta de limón
5.00
Citroentaart
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratospesado 40
Aperitivos
Pain de Campagnevegetarian
4.00
mantequilla salada francesa
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Focacciavegetarian
6.00
Focaccia met rode pesto — con pesto rojo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bitterballen
8.00
mostaza, 6 uds.
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Bitterballen veganosvegetarian
8.00
Vega bitterballen — mostaza, 6 uds.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
5.00
Franse frietjes — mayonesa
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Brie calientevegetarian
12.00
Warme brie — pera, nuez crujiente, tomillo, Pain de Campagne
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Oeufs Mimosavegetarian
4.00
cebollino
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mezcla de aceitunasvegan
4.00
Olijvenmix — perejil, limón
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mezcla de frutos secosvegan
5.00
Notenmix
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focaccia “pizza” Provolonevegetarian
12.00
tomates cherry, albahaca, gremolata
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Focaccia “pizza” Pepperoni
13.00
pimientos marinados, orégano, gremolata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchenvegetarian
12.00
crème fraîche, cebolla, provolone
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Kaasplank — selección de quesos franceses/italianos, pan de nueces, membrillo
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de aperitivosvegetarian
25.00
Borrelplank — Focaccia, Pain de Campagne, Burrata stracciatella, tomates cherry, pan de masa madre, mantequilla, scrocchi, pesto rojo
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Ostraspescatarian
4.00
Oesters — limón
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Almuerzo
Morning Parijs
14.00
Huevos mimosa, pan de campo, tomate pera, ensalada de atún, burrata con miel de trufa y almendra, croissant roll
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Fresh & fruitévegetarian
14.00
Yogur bio, granola, coco, melocotón, crumble de chocolate blanco y almendra
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
Steak tartare
14.00
Steak tartaar — Huevo cocido, mayonesa de trufa, cebollas balsámicas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de atúnpescatarian
11.00
Tonijnsalade — Huevos cocidos, pepino, pimientos ahumados
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burratavegetarian
14.00
Tomate silvestre, pesto, aceituna negra, albaricoque, albahaca
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón ahumadopescatarian
14.00
Gerookte zalm — Remolacha, pepino, salsa remoulade
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tosti
7.00
Jamón / queso
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Tosti infantil
5.00
Kindertosti — Jamón / queso
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Mortadella
14.00
Burrata, miel de trufa, calabacín, canónigos
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Halloumivegetarian
13.00
Berenjena, pesto rojo ahumado de pimiento
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Focaccia “pizza”vegetarian
12.00
Tomate, provolone, pesto
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Uova al Pomodorovegetarian
12.00
Huevo, salsa de tomate, queso provolone, con ensalada de tomate pera y pimiento ahumado
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gazpachovegetarian
8.00
Tartelette, queso de cabra, pimiento, levístico
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de burratavegetarian
14.00
Salade burrata — Melocotón, tomate, aceituna, pesto de menta
estimación≈ 460 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada Caesarvegetarian
12.00
Salades Caesar — Tomate seco, croutons, pasta, parmesano
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Cena
Carpaccio de tres colores de tomatevegan
9.00
Carpaccio van drie kleuren tomaat — Alcaparra, albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón marinadopescatarian
11.00
Gemarineerde zalm — Remolacha roja con trufa, mango, tomate-lima
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bisque de crevettespescatarian
14.00
Tartelette, guisantes, gambas holandesas, lima
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolivegetarian
16.00
Salsa de setas, parmesano, salsa de boletus
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Messi rigatoni
17.00
Pesto, guisantes, calabacín, espinacas, pancetta
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.00
Berenjena - mozzarella - pesto rojo
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de atúnpescatarian
24.00
Tonijnsteak — antiboise - beurre blanc de limón
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye 200 gramos
23.00
Ribeye 200 gram — bordelesa
estimación≈ 650 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa
19.00
Hamburger — cebolla al balsámico
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Gambas enteras con cabezapescatarian
24.00
Hele gamba's met kop — mantequilla de ajo y hierbas
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Ensalada Césarvegetarian
4.00
Caesarsalade — Parmesano
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bimivegetarian
6.00
Calabacín - mantequilla - sal marina
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Sándwich de heladovegetarian
6.00
IJs-sandwich — helado de vainilla - salsa de chocolate caliente
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Tiramisú con grappavegetarian
6.00
Tiramisu met grappa
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Melocotón pochadovegetarian
7.00
Gepocheerde perzik — panna cotta de yogur - helado de limón - almendra
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Tabla de quesosvegetarian
7.00
Kaasplankje
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les enfants terrible?
Menú 15
15.00
menu 15 — Entrante: Verduras crudas con salsas; Principal: a elegir; Postre: 3 bolas de helado
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Verduras crudas con salsasvegetarian
2.00
Rauwkost met dipjes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa - patatas fritas
8.00
Hamburger - frietjes
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Focaccia “pizza” margheritavegetarian
8.00
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Pastapescatarian
8.00
Pasta - zalm - dorpertjes — salmón - gnocchis
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Pasta boloñesa
8.00
Pasta - bolognese
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta pomodorovegetarian
8.00
Pasta - pomodoro - Parmezaan — Parmesano
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
3 bolas de heladovegetarian
6.00
3 bolletjes ijs
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Principal
Solomillo de cerdo saltimbocca
20.00
Varkenshaas saltimbocca — salvia, jamón de Parma
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas enteraspescatarian
24.00
Hele gamba’s met kopknoflook- en kruidenboter — con mantequilla de ajo negro y hierbas
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchos almuerzos y cenas vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los ravioli con salsa de setas y la parmigiana di melanzane. Para el almuerzo hay opciones como halloumi con berenjena y uova al pomodoro.
33 platos vegetarianos y 4 veganos de 63
89dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales bajos en carbohidratos. El Ribeye (6 g carbohidratos) y el Filete de atún (8 g carbohidratos) son buenas opciones.
26 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Blauwkapelseweg 30, 3572 KC Utrecht
- Horario
- lun11:00–00:00mar11:00–00:00mié11:00–00:00jue11:00–01:00vie11:00–01:00sáb11:00–01:00dom11:00–00:00
- Contacto
- +31302716699 info@en-public.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), en-public.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
¿Eres el propietario de En Public - restobar? Reclama tu local.