Copper Branch - Utrecht, Steenweg

Steenweg 37, 3511 JL Utrecht

Abierto ahora · hasta 21:00

vegetarian restaurant€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidades de Temporada

Rainbow Burgervegan

17.90

Hamburguesa de ‘pollo’ Impossible® fresca y colorida en pan brioche ligero, lechuga, tomate y pepino

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Mango Dream Soft Servevegan

3.90

Helado suave de Oatly® cremoso con puré de mango fresco

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Strawberry Bliss Soft Servevegan

3.90

Helado suave de Oatly® cremoso con puré de fresa dulce

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Caramel Soft Servevegan

3.90

Helado suave de Oatly® cremoso con remolino de caramelo rico

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Chocolate Caramel Cookie Sundaevegan

4.90

Helado suave de Oatly®, galleta de chocolate, caramelo, nata montada y nueces pecanas caramelizadas

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

Pasteles y Dulces

Chocolate Chip Cookie

3.90

Galleta tierna recién horneada de vainilla y trozos de chocolate

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Canadian Chocolate Cookie

3.90

Galleta de chocolate tierna recién horneada con trozos de chocolate negro

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Best-in-town Banana Bread

4.90

Bizcocho de plátano con nueces y mezcla de semillas

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Dutch Apple Pie

5.90

Tarta de manzana clásica con manzana, pasas y canela

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 41

Holtkamp Cheesecake Mango Passionfruitvegan

6.90

‘Cheesecake’ cremoso sobre base de galleta con cobertura de mango y fruta de la pasión

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

Holtkamp Chocolate Cake

6.90

Lujoso pastel de chocolate con base de brownie de chocolate negro y mousse de chocolate ligera

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Chocolate Caramel Party

9.90

Galleta caliente con helado de vainilla, caramelo, nata montada y nueces pecanas tostadas

estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratospesado 25

Desayuno y Almuerzo

Nut Mango Bowlvegan

11.90

Yogur de soja y coco Alpro con mango, frutos secos caramelizados, chía, coco, semillas de cáñamo y plátano

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

Croissant

1.90

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mermelada de Cuatro Frutasvegan

1.20

Four Fruits Jam

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratos

Happy Hummus Sandwichvegan

12.90

Pistolet con hummus casero, portobello asado, batata, pimiento, mesclun y aliño de albahaca

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80

Copper Club Sandwichvegan

13.90

Pistolet con ‘pollo’ crujiente Impossible®, ‘bacon’, salsa bernesa, tomate, lechuga y chips de tortilla

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos

Perfect Pesto Sandwichvegan

13.50

Pistolet con ‘pollo’ crujiente Impossible®, pesto casero, mesclun, lechuga, tomate, pimiento y aliño de albahaca

estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos

Superlicious Croissantvegan

11.90

Croissant relleno de aguacate, ‘queso crema’, pimienta, pepino, mesclun y semillas de calabaza

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Focaccia Ambravegan

12.90

Focaccia suave con ‘queso crema’, tempeh gochujang, salsa bernesa, espinacas, kimchi y tomate

estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

Focaccia Giorgiavegan

12.90

Focaccia suave con pesto casero, calabacín asado, rúcula, 'queso crema' y frutos secos salados

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69

Smoothies y Batidos

Vitamine Boost Smoothievegan

7.90

Smoothie refrescante de piña, plátano, manzana, mango, espinacas y semillas de chía

estimación≈ 280 kcal54 g de carbohidratospesado 39

Red Fruit Smoothievegan

7.90

Smoothie frutal de fresa, manzana, frambuesa y semillas de chía

estimación≈ 240 kcal48 g de carbohidratospesado 35

Exotische Smoothievegan

7.90

Smoothie tropical de piña, coco, manzana y mango

estimación≈ 290 kcal58 g de carbohidratospesado 33

Silk Vanilla PlantWheyvegan

7.90

Batido de proteínas de vainilla cremoso, 20g de proteína por ración

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Pistachio Velvet PlantWheyvegan

7.90

Batido de proteínas de pistacho intenso, 20g de proteína por ración

estimación≈ 230 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Mellow Mango Peach PlantWheyvegan

7.90

Batido de proteínas de mango y melocotón, 20g de proteína por ración

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosequilibrado 76

Platos para Compartir

Loaded Nachosvegan

11.90

Totopos con 'mozzarella' y 'cheddar', mayo sriracha, alioli, aguacate, jalapeño, cilantro y aceitunas

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Bread Plattervegan

9.90

Pistolet Barra gallega con pesto, alioli y aceite de oliva

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Appetizer Snack Plattervegan

17.90

Mix de pan plano con hummus, totopos, aros de cebolla, frutos secos y cebolla encurtida

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42

Entrantes y Guarniciones

Skin on Fritesvegan

5.90

Patatas al horno crujientes con piel para más sabor

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Garlic Butter Cornribsvegan

7.90

Corn ribs asados con mantequilla de ajo y especias chipotle

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hahahummusvegan

5.90

Hummus casero con focaccia crujiente

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66

Coleslawvegan

5.90

Col lombarda, col blanca, zanahoria, pimiento rojo, cebollino y aliño cremoso de miso

estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Unified Onionringsvegan

5.90

Aros de cebolla crujientes (8 uds) con salsa bearnesa cremosa

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos

Roasted Sweet Potatovegan

5.90

Batata asada con ajo y romero

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Edamame Miso Saladvegan

6.90

Edamame, lolo rosso, semillas de girasol y aliño cremoso de miso

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Savory Snack Ballsvegan

9.90

Bolitas saladas Impossible™ (7 uds) con alioli casero de lemongrass

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67

Bowls

Copper Branch Bowlvegan

16.90

Planted 'chicken' deshilachado caramelizado, aguacate, brócoli asado, coleslaw y arroz integral

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90

Crispy Caesar Penne Bowlvegan

17.90

Impossible® 'chicken' crujiente con 'bacon', penne, lechuga romana y cebolla roja

estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76

Kimchi Miso Bowlvegan

17.90

Tempeh gochujang, kimchi suave, miso umami, col lombarda, brócoli asado, edamame y arroz integral

estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 95

Sweet & Spicy Poke Bowlvegan

16.90

Aguacate, mango, maíz, batata, edamame, col lombarda, pepino, nori y cebolla crujiente sobre arroz integral

estimación≈ 710 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78

Kruidige Rendang Bowlvegan

18.90

Rendang casero picante con 'steak bites' Impossible® sobre arroz integral caliente y aiolinaise cremosa

estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 89

Wraps y Pitas

Pulled ‘Chicken’ Wrapvegan

14.50

'Pollo' deshilachado Planted caramelizado, 'queso crema', coleslaw, aguacate y espinacas baby

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74

Impossible® ‘Chicken’ Wrapvegan

13.90

'Pollo' crujiente Impossible®, romana, col lombarda, alfalfa, salsa bearnesa y sriracha picante

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Delicious Döner Dürümvegan

13.50

Dürüm con especias döner y shawarma, alioli cremoso, sriracha, lechuga, cebolla roja y ensalada de pepino y tomate

estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73

Gaia’s Classicvegan

13.90

Pita con especias döner y shawarma, alioli cremoso, sriracha, lechuga, cebolla roja y ensalada de pepino, tomate y cilantro

estimación≈ 630 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 73

Hamburguesas

Grazie Mille Burgervegan

17.90

Pan focaccia con burger Impossible®, pesto casero, espinacas baby, cebolla, pepinillo, alfalfa y cebolla crujiente

estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 78

Classic ‘Cheddar’ Meltvegan

14.90

Pan brioche con burger Impossible®, 'cheddar', cebolla, pepinillo, lechuga y salsa signature

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

Portobellissimo Burgervegan

13.90

Pan brioche con portobello asado, batata, mermelada de cebolla, alfalfa, 'cheddar', lechuga y alioli

estimación≈ 680 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 66

Crispy ‘Chicken’ Burgervegan

14.90

Pan brioche con 'pollo' crujiente Impossible®, 'bacon', 'cheddar', salsa bearnesa, tomate y lechuga

estimación≈ 820 kcal54 g de carbohidratos

Mary’s Blue Burgervegan

16.90

Pan brioche con burger Impossible®, 'queso' azul Jay & Joy, 'bacon', espinacas, alfalfa y mermelada de cebolla

estimación≈ 760 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Korean Style Sweet Chili Burgervegan

17.90

Burger de pollo Impossible®, pan brioche, lechuga romana, aguacate, pepino, kimchi y salsa sweet chili

estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratos

Smokey Jalapeño Burgervegan

17.90

Burger Impossible®, pan brioche, 'cheddar' fundido, cebolla crujiente, lechuga Lollo Rosso, pepinillo y jalapeño

estimación≈ 790 kcal52 g de carbohidratos

Impossible Loaded

Loaded Rendang Friesvegan

17.90

Patatas fritas crujientes, rendang casero, steak bites Impossible®, aiolinaise cremosa y sriracha

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Postres

Affogato al caffè

7.90

Postre italiano clásico de helado de vainilla, espresso y nata montada

estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratospesado 41

Niños

Rainbow Bowlvegan

9.90

Tenders de pollo Impossible®, dip de aguacate, mango, edamame, pepino, tomate, maíz y brócoli asado

estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 91

Sunshine Burger Menuvegan

13.90

Cheeseburger Impossible® con lechuga y ketchup en pan brioche, con patatas al horno y mayo o ketchup

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69

Yummy Little Meatballsvegan

9.90

Albóndigas Impossible® en salsa de tomate casera, servidas con bastones de pan plano

estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85

Banana Monkey Bowlvegan

7.90

Yogur de coco y soja Alpro con plátano, mango, semillas de chía y cáñamo, con puré de mango

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Menú Infantil

Tasty Meatballsvegan

9.90

Tasty Meatalls — Albóndigas Impossible en una rica salsa de tomate casera, servidas con bastones de pan plano.

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72

¿Esta carta sigue siendo correcta?

98veggie
scoreestimación

Menú casi totalmente vegetal

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Rainbow Burger y el Kimchi Miso Bowl. Casi todas las opciones son veganas.

53 platos vegetarianos y 53 veganos de 61

25dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por el pan y el arroz. Hay algunas guarniciones y batidos de proteínas adecuados.

6 aptos para diabéticos · 55 platos

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Práctico

Dirección: Steenweg 37, 3511 JL Utrecht
Horario: lun10:00–21:00
mar10:00–21:00
mié10:00–21:00
jue10:00–21:00
vie10:00–22:00
sáb10:00–22:00
dom10:00–21:00
1 Sep: 12:00-21:00
Contacto: +31308993273 info+utrecht@copperbranchnederland.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), copperbranchnl.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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