Restaurant Maresia
Ganzenmarkt 16A, 3512 GD Utrecht
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
OSTRAS FRÍAS PARA COMPARTIR
Ostras
4.50
Oesters — Fine de Claire, Mont-Saint-Michel, Gillardeau
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Degustación de ostras
15.00
Oester proeverij 3st. per persoon — 3 uds por persona: Fine de Claire, Mont-Saint-Michel, Gillardeau
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burratavegetarian
11.50
Fresa, albahaca, balsámico
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón sellado
12.50
Gebrande zalm — Pico de gallo, mango
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de sandíavegetarian
7.50
Watermeloen carpaccio — Oliva negra, feta, piñones
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOCADOS
Steak tartare
12.50
Steak tartaar — Ternera cortada a mano, yema de huevo, cornichon
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aceitunas marinadasvegan
4.50
Gemarineerde olijven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras españolas con romerovegan
4.50
Spaanse amandelen met rozemarijn
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Masa madre con mantequilla beurre noisettevegetarian
6.00
Zuurdesem met beurre noisette boter
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manchego con trufavegetarian
8.00
Truffel manchego
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pata negra de bellota
16.00
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón serrano
8.50
Jamon serrano
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de padrón con n’duja
8.00
Pimientos de padron met n’duja
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mojama
8.50
Mojama ‘pata negra uit de zee’ — Atún seco, aceite de oliva, ralladura de limón
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brioche de anguila, 2 uds
12.00
Brioche paling, 2st. — Anguila ahumada, mayonesa de limón, brioche
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Brioche de cigalas, 2 uds
11.00
Brioche rivierkreeft, 2st. — Cigalas, brioche
estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratos
Suplemento de contramuslo de pollo
4.00
supplement kippendij
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostas de caballa, 2 uds
7.50
Toast makreel, 2st. — Rilletes de caballa, cebolla encurtida, tostada
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello tonnato
13.00
Ternera, mayonesa de atún, alcaparra
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Conservas de sardinas
9.50
Conservas sardines — Masa madre, verduras encurtidas
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf mayo
6.00
Salmón ahumado, mayonesa
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada verdevegan
7.50
Groene salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Melocotón a la parrillavegan
Gegrilde perzik
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Ensalada Caesar
7.50
Caesar salade — Lechuga romana, anchoas, cebolla roja, croutons, queso parmesano, huevo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CALIENTE PARA COMPARTIR
Caviar 10 gramos
30.00
Kaviaar 10 gram — Brioche, crema agria
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos
24.50
Borrel plateau — Entre otros Jamon serrano, spianata, mojama, manchego, rillette de pescado, aceitunas
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al pil pil, 4 uds.
14.00
Gamba’s al pil pil, 4st. — Chile rojo, ajo
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárrago verdevegetarian
8.50
Groene asperge — Romesco, almendra
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún a la parrilla
19.00
Tonijnsteak van de BBQ — Chimichurri rojo, hinojo marino, salicornia
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Vieiras
18.00
Coquilles — Dos vieiras, beurre blanc, huevas de arenque
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ala de raya
18.50
Rogvleugel — Antiboise, beurre blanc de azafrán
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizza spianata
14.00
Pizze spianata — Spianata, N’duja, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Pizza burratavegetarian
14.00
Pizze burrata — Burrata, pesto de pistacho, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Souvlaki de pollo, 2 uds.
8.50
Kip souvlaki, 2st. — Yogur, menta, granada
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubina entera en costra de sal
38.50
Hele zeebaars in zoutkorst — Limón, eneldo, beurre blanc
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coliflor crujientevegetarian
8.50
Krokante bloemkool — Salsa verde, espuma de parmesano
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puerro asadovegetarian
9.00
Geroosterde prei — Labneh de limón, miel, pistacho
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rodbalo
17.50
Tarbotine — Mantequilla cremosa, limón, hierbas verdes
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flat iron a la parrilla
15.00
Flat iron van de BBQ — Salsa romesco, almendra
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Alcachofa a la parrilla
9.50
Artisjok van de BBQ — Ajo blanco, uva, almendra, serrano crujiente
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Berberechos
12.50
Kokkels — Pernod, azafrán, salicornia
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
rehabilitate Muslos de rana, 3 uds.
8.25
Kikkerbillen, 3st. — Mantequilla cremosa, ajo, hierbas verdes
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FRITOS
Croquetas de gambas, 3 uds.
10.50
Garnalen croquetjes, 3st. — Mayonesa de limón
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arancini, 3 uds.vegetarian
7.50
Arancini, 3st. — Bolitas de risotto de tomate y mozzarella, dip de pimentón, pecorino
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de chorizo, 3 uds.
8.50
Chorizo croquetjes, 3st. — Alioli de azafrán
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chipirones y calamares
11.50
Chipirones & calamaris — Mayonesa chipotle, alioli de azafrán
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegan
7.00
Frites — Mayonesa chipotle
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
POSTRES
Crème brûlée de pistacho
9.50
Pistache crëme brûlée — Helado de pistacho, pétalos de rosa
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratospesado 27
Tartelettevegetarian
9.00
Fresa, lemon curd, merengue
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Sabayonvegetarian
9.00
Espuma de Prosecco, fresa, arándano, helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Churros
7.00
Chocolate blanco, Licor 43
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Affogato
5.50
Affogato met vanille roomijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Affogato
6.00
Affogato met pistache roomijs — Con helado de pistacho
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Pastel de nata
5.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
PAN OSTRAS
Croquetas de gambas holandesas
13.50
Hollandse garnalen croquetjes — Mayonesa de limón, lechuga little gem, masa madre
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Croquetas de queso curado
12.00
Oude kaas croquetjes — Mayonesa de mostaza, lechuga little gem, masa madre
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Salmón ahumado
13.50
Gerookte zalm — Mayonesa de limón, tomates secos, cebolla roja, alcaparras, masa madre
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
BOCADOS
Ensalada de cigalas
13.50
Rivierkreeft salade — Cigalas, lechuga little gem, masa madre
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS DE ALMUERZO
Turkish Eggs
13.50
Huevos poché, yogur turco, eneldo, aceite de chile crujiente, pan turco
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Souvlaki de Pollo
15.00
Kip souvlaki — Yogur, menta, granada, pan turco
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada de Burratavegetarian
17.00
Burrata salade — Judías verdes, espárragos, rúcula, melocotón a la parrilla
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Gambas al Pil Pil
16.50
Gamba’s al pil pil — Pimiento rojo, ajo, pan turco
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lenguado à la Meunière
18.50
Sliptong à la meunière — Mantequilla, perejil, alcaparras, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
69veggie
scoreestimación
scoreestimación
Diversos platos pequeños vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como coliflor crujiente, puerro asado y arancini. El menú también incluye una ensalada de burrata con melocotón a la parrilla. Para una mesa mixta, hay muchas opciones de pescado.
18 platos vegetarianos y 5 veganos de 70
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Pescados frescos y tapas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con pescado y carne. Se centra en mariscos frescos y carnes de calidad.
45 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ganzenmarkt 16A, 3512 GD Utrecht
- Horario
- lun15:00–00:00mar15:00–00:00mié15:00–00:00jue15:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00
- Contacto
- +32303030627 catch@maresia-utrecht.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maresia-utrecht.nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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