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Midi a l'Ombre

rue Xavier Sigalon 9, 30700 Uzès

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros postres
Tiramisú casero
10.00
Tiramisu maison
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Fondant au chocolat
10.00
corazón fundido, nata montada casera, crema inglesa
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26
Fresas
11.00
Fraises — crema de chocolate blanco, galleta bretona casera, coulis de frutos rojos
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Café o Té
14.00
Notre Café ou Thé, Plus que gourmand — Extra gourmet
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Champagne gourmand
20.00
Notre Champagne gourmand
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 34
Nuestras entradas
Gazpacho de melónvegetarian
10.00
Gaspacho de melon, cubes de pastèque et feta — cubos de sandía y feta
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Foie gras al Oporto
18.00
Foie gras au Porto, chutney d'oignons, pain croustillant — chutney de cebolla, pan crujiente
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de lubinapescatarian
14.00
Céviché de bar, vinaigrette passion citron vert, herbes fraiches — vinagreta de pasión y lima, hierbas frescas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burrata cremosavegetarian
14.00
Burrata crémeuse, tomates anciennes, oignons grillés, pesto maison — tomates antiguos, cebollas grilladas, pesto casero
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros platos
Suprema de pintada confitada
22.00
Suprème de pintadeau confit, jus de viande à la provençale — jugo de carne a la provenzal
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Morcillo de ternera
21.00
Paleron de boeuf, réduction de jus de truffe et foie gras — reducción de jugo de trufa y foie gras
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de San Pedropescatarian
25.00
Filet de Saint Pierre, mirepoix de légumes croquants, sauce César — mirepoix de verduras crujientes, salsa César
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brocheta de mar grilladapescatarian
27.00
Brochette de la mer grillée, pesto maison — pesto casero
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

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75dia
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Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La mayoría de las opciones principales son aptas para quienes cuidan los carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Xavier Sigalon 9, 30700 Uzès
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–13:30, 19:00–21:00
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Contacto
+33466224708
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midialombre.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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