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Le Bateleur

1 Pl. Theodore Aubanel, 84110 Vaison-la-Romaine

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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À PARTAGER
BOCAL DE PÂTÉ DE CAMPAGNE
12.00
country pâté — 180g
BOCAL DE FOIE GRAS
22.00
foie gras — 180g
FORMULES
ENTREE + PLAT + DESSERT
53.00
set menu: starter, main, dessert
ENTREE+ PLAT
48.00
set menu: starter, main
PLAT + DESSERT
44.00
set menu: main, dessert
ENTRÉES À LA CARTE
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES
17.00
asparagus with mimosa egg and focaccia — Oeuf Façon “Mimosa” et Focaccia
CROUSTILLANT DE CABILLAUD
17.00
crispy cod with mild chili sauce — Sauce au Piment Doux et Salade du Marché
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF
17.00
chef's charcuterie board — (Coppa di Parma, Jambon Cru, Chorizo)
PLATS À LA CARTE
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR
31.00
braised pork shoulder — Légumes du Moment et Jus Acidulé
POISSON DE PETIT BATEAU
33.00
fresh catch fish with spelt — Petit Épeautre et Légumes Printaniers
PIÈCE DE BŒUF
33.00
beef steak with roasted potatoes — Jus Corsé et Pommes de Terre Rôties
DEMI-PIGEON DE SARRIANS
38.00
half pigeon with seared foie gras — et Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée
FROMAGE ET DESSERTS À LA CARTE
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
14.00
cheese plate
DESSERT AUX FRAISES
14.00
strawberry dessert — Biscuit, Framboise, Crème Vanille et Meringue
DESSERT AUX AGRUMES
14.00
citrus dessert — Mandarine, Orange, Yaourt et Fruit de la Passion
ENTRÉES
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES
asparagus with mimosa egg and focaccia — Oeuf Façon “Mimosa” et Focaccia
CROUSTILLANT DE CABILLAUD
crispy cod with mild chili sauce — Sauce au Piment Doux et Salade du Marché
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF
chef's charcuterie board — (Coppa di Parma, Jambon Cru, Chorizo)
PLATS
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR
braised pork shoulder — Légumes du Moment et Jus Acidulé
POISSON DE PETIT BATEAU
fresh catch fish with spelt — Petit Épeautre et Légumes Printaniers
PIÈCE DE BŒUF
beef steak with roasted potatoes — Jus Corsé et Pommes de Terre Rôties
DEMI-PIGEON DE SARRIANS
half pigeon with seared foie gras — et Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée

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Dirección
1 Pl. Theodore Aubanel, 84110 Vaison-la-Romaine
Horario
aún desconocido
Contacto
+33490362804
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebateleur.com/

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