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Le Bateleur

Place Théodore Aubanel 1, 84110 Vaison la Romaine

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Bocal de Pâté de Campagne
12.00
180g
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bocal de Foie Gras
22.00
180g
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚS
Entrante + Plato + Postre
53.00
ENTREE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Entrante + Plato
48.00
ENTREE+ PLAT
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Plato + Postre
44.00
PLAT + DESSERT
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
ENTRANTES A LA CARTA
Asperges de Gerard
17.00
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES — Crudos y cocidos, huevo estilo "Mimosa" y focaccia
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bacalao Crujiente
17.00
CROUSTILLANT DE CABILLAUD — Salsa de chile dulce y ensalada de mercado
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Embutidos del Chef
17.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF — Coppa di Parma, jamón curado, chorizo
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS A LA CARTA
Paleta de Cerdo Braseada
31.00
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR — Verduras de temporada y jugo ácido
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado de Barco Pequeño
33.00
POISSON DE PETIT BATEAU — Espelta y verduras primaverales
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Pieza de Ternera
33.00
PIÈCE DE BŒUF — Jugo concentrado y patatas asadas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Demi-Paloma de Sarrians
38.00
DEMI-PIGEON DE SARRIANS — Con foie gras de pato salteado
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESOS Y POSTRES A LA CARTA
Tabla de Quesosvegetarian
14.00
ASSIETTE DE FROMAGES
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre de Fresas
14.00
DESSERT AUX FRAISES — Bizcocho, frambuesa, crema de vainilla y merengue
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Postre de Cítricos
14.00
DESSERT AUX AGRUMES — Mandarina, naranja, yogur y fruta de la pasión
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
ENTRANTES
Asperges de Gerard
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES — Crudos y cocidos, huevo estilo "Mimosa" y focaccia
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bacalao Crujiente
CROUSTILLANT DE CABILLAUD — Salsa de chile dulce y ensalada de mercado
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Embutidos del Chef
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF — Coppa di Parma, jamón curado, chorizo
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Paleta de Cerdo Braseada
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR — Verduras de temporada y jugo ácido
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado de Barco Pequeño
POISSON DE PETIT BATEAU — Espelta y verduras primaverales
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Pieza de ternera
PIÈCE DE BŒUF — con jugo concentrado y patatas asadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Demi-paloma de Sarrians
DEMI-PIGEON DE SARRIANS — con escalope de foie gras de pato salteado
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

17veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas muy limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la tabla de quesos es vegetariana. El resto del menú contiene carne y pescado como paleta de cerdo y bacalao.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Los carbohidratos en los platos de carne son bajos.

17 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Théodore Aubanel 1, 84110 Vaison la Romaine
Horario
aún desconocido
Contacto
+330490362804
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebateleur.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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