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245 Sophia Antipolis

Rte des Lucioles 245, 06560 Valbonne

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Smashed Burgers
Smashed Steak
8.50
Steak smashé bien caramélisé — Bien caramelizado para una base sencilla y llena de sabor. Salsa Chilli No. 5
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Double Smashed Steak
11.00
Double steak smashé — Equilibrio perfecto entre jugosidad y gula. Salsa Chilli No. 5
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Triple Smashed Steak
13.50
Triple steak smashé — Más intenso, más generoso... para los verdaderos amantes del smash
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
Quadruple Smashed Steak
16.00
Quadruple steak smashé — Con abundante cheddar y generosidad sin límites
estimación≈ 1250 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Hamburguesas
Pulled Pork
8.50
Porc effiloché fondant — Cochineado a fuego lento para una carne sabrosa en pan brioche esponjoso
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Filete de Pollo Crujiente
Filet de poulet croustillant — Cheddar fundido, tomates frescos y lechuga crujiente en pan esponjoso
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Steak Vegetalvegetarian
Steak végétal savoureux — Hortalizas seleccionadas y salsa gourmet en pan esponjoso. Salsa Chilli No. 5
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Hot Dogs
Salchicha de Frankfurt Ahumada
8.00
Saucisse de Francfort fumée — Pan brioche, coleslaw, cebollas caramelizadas, cebolla frita. Chilli No. 5, Ketchup y Mostaza de Dijon
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Salchicha Veggievegetarian
8.00
Saucisse veggie — Pan brioche, coleslaw, cebollas caramelizadas, cebolla frita. Chilli No. 5, Ketchup y Mostaza de Dijon
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
Pulled Pork Hot Dog
10.00
Porc effiloché — Pan brioche, coleslaw, cebolla frita. Salsa Chilli No. 5 BBQ
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Acompañamientos
Salsa a elegir
3.00
Sauce au choix — Servido con una salsa a elección
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acompañamiento
4.00
Accompagnement 4€ — 4€
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Fresca de Temporada
Salade fraîche et de saison — Preparada con ingredientes frescos y de temporada
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Postre Fresco de Temporada
4.50
Dessert frais et de saison — Preparado cada día con ingredientes frescos y de temporada
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Cookies Caseras
3.50
Cookies maison
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Brownie Intenso
Brownie intense et fondant — Rico en chocolate y ligeramente crujiente por fuera
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Bocados Gourmet / Catering
Mini Hamburguesas para Compartir
45.00
Mini burgers à partager — Mini hamburguesas en formato para compartir, deliciosas y reconfortantes
estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 21
Surtido de Salsas Chilli No. 5
17.50
Assortiment de sauces Chilli No. 5
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratos
Surtido de 6 Cookies
17.50
Assortiment de 6 cookies différents — Crujientes por fuera y fundentes por dentro
estimación≈ 2100 kcal240 g de carbohidratospesado 21
Selección CBMS
40.00
CBMS vanilla + raspberry curd / Strawberry diplomat + CBMS vanilla / Chocolate ganache + CBMS white — Vanilla + raspberry curd / Strawberry diplomat + CBMS vanilla / Chocolate ganache + CBMS white
estimación≈ 2800 kcal300 g de carbohidratospesado 21
CBMS frambuesa + crema de frambuesa / CBMS vainilla + crema de frambuesa / Ganache de chocolate + CBMS blanco / Ganache de chocolate + fondant
80.00
CBMS raspberry + raspberry curd / CBMS vanilla + raspberry curd / Chocolate ganache + CBMS white / Chocolate ganache + fondant
estimación≈ 2800 kcal320 g de carbohidratospesado 21
Cobertura de chocolate blanco + crema de frambuesa + fondant / Ganache de chocolate + fondant
11.90
White chocolat cover + raspberry curd + fondant / Chocolate ganache + fondant
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Cobertura de chocolate blanco + crema de frambuesa / Ganache de chocolate + cobertura de chocolate blanco
19.90
White chocolat cover + raspberry curd / Chocolate ganache + white chocolat cover
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Crema diplomática + frutos rojos / Crema diplomática + caramelos / Ganache de chocolate — 60 piezas
17.90
Diplomate cream + red fruits / Diplomate cream + candy / Chocolate ganache — 60 pieces
estimación≈ 3500 kcal400 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Hamburguesas y hot dogs franceses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una hamburguesa de steak végétal o un hot dog veggie. El resto del menú consiste en platos de carne como smash burgers y cerdo deshilachado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

18dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en hamburguesas y hot dogs con pan blanco. Solo la ensalada de temporada tiene un índice glucémico bajo.

2 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rte des Lucioles 245, 06560 Valbonne
Horario
aún desconocido
Contacto
+330492910285
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sophia245.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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